關於菌香的科普知識

1、鍋中加入適量清水和鹽，燒開；2、將荷蘭豆放入開水中水焯至7成熟，取出控幹水分；3、繼續將秋葵放入水中水焯至7成熟，取出控幹水分；4、將口蘑切厚片，備用；5、將秋葵切斜刀塊、胡蘿蔔切片，備用；6、...

1、鍋中加入適量清水和鹽，燒開；2、將荷蘭豆放入開水中水焯至7成熟，取出控幹水分；3、繼續將秋葵放入水中水焯至7成熟，取出控幹水分；4、將口蘑切厚片，備用；5、將秋葵切斜刀塊、胡蘿蔔切片，備用；6、...

1、食材：香菇適量、草菇適量、蟲草花適量、蠔油適量、生抽適量、蒜末適量。2、將所需材料備好，草菇幹，蟲草花提前泡發。3、香菇洗淨切片，蒜頭切成末。4、鍋熱放油，倒入蒜末爆香。5、倒入泡...

1、主料：豬肉餡50g、香菇適量、平菇適量、杏鮑菇適量、蒜臺少許、尖椒少許；輔料：醬油半勺、澱粉少許、蠔油1勺、甜麪醬半勺、鹽2g。2、雜糧包取出解凍。3、杏鮑菇切小丁；香菇洗淨切小丁；平...

1、主料：豬肉餡50g、香菇適量、平菇適量、杏鮑菇適量、蒜臺少許、尖椒少許；輔料：醬油半勺、澱粉少許、蠔油1勺、甜麪醬半勺、鹽2g。2、雜糧包取出解凍。3、杏鮑菇切小丁；香菇洗淨切小丁；平...

1、食材：香菇適量、草菇適量、蟲草花適量、蠔油適量、生抽適量、蒜末適量。2、將所需材料備好，草菇幹，蟲草花提前泡發。3、香菇洗淨切片，蒜頭切成末。4、鍋熱放油，倒入蒜末爆香。5、倒入泡...

1、意麪125克，牛排100克，豆角3根，蟹味菇100克，洋蔥75克，橄欖油適量，黑胡椒碎適量，迷迭香適量，鹽適量。2、將豆角、蟹味菇、洋蔥清洗乾淨，控幹水分；3、將洋蔥切絲，與蟹味菇放在一起；4、用鹽、迷迭香...

1、鍋中加入適量清水和鹽，燒開；2、將荷蘭豆放入開水中水焯至7成熟，取出控幹水分；3、繼續將秋葵放入水中水焯至7成熟，取出控幹水分；4、將口蘑切厚片，備用；5、將秋葵切斜刀塊、胡蘿蔔切片，備用；6、...

1、鍋中加入適量清水和鹽，燒開；2、將荷蘭豆放入開水中水焯至7成熟，取出控幹水分；3、繼續將秋葵放入水中水焯至7成熟，取出控幹水分；4、將口蘑切厚片，備用；5、將秋葵切斜刀塊、胡蘿蔔切片，備用；6、...

1、食材：香菇適量、草菇適量、蟲草花適量、蠔油適量、生抽適量、蒜末適量。2、將所需材料備好，草菇幹，蟲草花提前泡發。3、香菇洗淨切片，蒜頭切成末。4、鍋熱放油，倒入蒜末爆香。5、倒入泡...

1、麪條125克，蟹味菇半盒，胡蘿蔔1小根，西蘭花3小朵，蒜1瓣，鮮醬油3勺，蠔油2勺，米醋1勺，芝麻油適量。2、蟹味菇洗淨切去根部，焯至斷生撈出備用。3、西蘭花切小朵焯燙一下；胡蘿蔔切絲，蒜切末。4、鍋...

1、奶香菌菇湯，準備原料：香菇、海鮮蘑菇、香菇各40克、番茄一個、蔬菜50克、烤牛6個、芝士薯片30克、鹽少許和雞肉精華即可。2、先準備400ml的熱水，將準備好的五種蘑菇分別洗淨，一起放入鍋...

1、香腸菌菇意粉的用料：西式早餐腸若干、菌菇幹若干、菠菜若干、通心粉若干。2、肉腸切丁，西式早餐腸裏面有很多香料，味道濃郁，沒有的話可以買熱狗腸代替。3、菌菇乾洗淨泡好切小塊，沒有的...

1、將菌類洗淨，放入容器中，倒入清水淹沒菌類，如菌類上浮可壓個重物。此法宜於短期存放，要注意不要採用鐵質容器，以免某些菌類變黑。2、將菌類根部的雜物除淨，放入1%的鹽水中浸泡10-15分鐘，撈...

丁香茶具有抗菌作用，對幽門螺桿菌也有一定的殺菌作用。因此，喝丁香茶可以幫助減少幽門螺桿菌的數量，降低感染的風險。同時，丁香茶還能促進消化，緩解消化不良等症狀，對幽門螺桿菌感染所引發的...

1、食材用料：幹香菌腳20g、香油適量、大蒜適量、幹辣椒適量、八角2個、鹽巴適量、油辣椒或辣椒粉適量。2、幹香菌腳事先放鹽泡，10小時左右，可根據香菌腳多少定。3、熱油，依次放入八角，幹辣...

1、將胡蘿蔔、菜花，洗淨切片。2、水發木耳去根洗淨，掰成小朵。3、各種菌類洗淨切成大小均一的小塊。4、熱鍋冷油下入麻辣香鍋底料炒出紅油後依次下入胡蘿蔔、菜花、木耳、菌類翻炒斷生。...

1、杏鮑菇切片切絲蒸熟，注意不要切太長。也可水燒開放鍋裏焯水。2、紅小米辣切細渣，蒜剁成末。3、將豬肉洗乾淨，切成很薄的片，然後放入碗中，加入食鹽，料酒，蠔油，生抽醃製20分鐘。4、起鍋燒開水...

1、杏鮑菇切片切絲蒸熟，注意不要切太長。也可水燒開放鍋裏焯水。2、紅小米辣切細渣，蒜剁成末。3、將豬肉洗乾淨，切成很薄的片，然後放入碗中，加入食鹽，料酒，蠔油，生抽醃製20分鐘。4、起鍋燒開水...

1、將菌類洗淨，放入容器中，倒入清水淹沒菌類，如菌類上浮可壓個重物。此法宜於短期存放，要注意不要採用鐵質容器，以免某些菌類變黑。2、將菌類根部的雜物除淨，放入1%的鹽水中浸泡10-15分鐘，撈...

1、炒五分鐘左右。2、香菇炒的時間不宜太久,但是也不能太短。如果炒的時間太短了的話香菇沒有熟,而沒有熟的菌類食物本身會有一些毒素,有可能會引起身體的不適。但時間太長的話,又會把...

1、主料：大米適量，雞腿菇100g、香腸一根。2、將米淘乾淨，然後放入少量油與鹽醃半小時。同時把香菇幹用溫水泡好。3、在醃米的時候，把雞腿菇、香腸切成丁，姜切成沫。然後取出泡好的香菇，把水...

1、將胡蘿蔔、菜花，洗淨切片。2、水發木耳去根洗淨，掰成小朵。3、各種菌類洗淨切成大小均一的小塊。4、熱鍋冷油下入麻辣香鍋底料炒出紅油後依次下入胡蘿蔔、菜花、木耳、菌類翻炒斷生。...

1、主料：大米適量，雞腿菇100g、香腸一根。2、將米淘乾淨，然後放入少量油與鹽醃半小時。同時把香菇幹用溫水泡好。3、在醃米的時候，把雞腿菇、香腸切成丁，姜切成沫。然後取出泡好的香菇，把水...

1、杏鮑菇切片切絲蒸熟，注意不要切太長。也可水燒開放鍋裏焯水。2、紅小米辣切細渣，蒜剁成末。3、將豬肉洗乾淨，切成很薄的片，然後放入碗中，加入食鹽，料酒，蠔油，生抽醃製20分鐘。4、起鍋燒開水...