關於幹銀魚的科普知識

1、銀魚乾的儲存環境一定要保持乾燥，並且要保證陰涼、通風，一定不能將其置於封閉、潮溼的環境。除此之外，要避免陽光直射、高溫曝曬。2、其次，儲存銀魚乾的包裝物一定是密封性較好的袋子，這...

1、青魚乾用保鮮袋裝好，放到冰箱的冷凍裏面，這樣儲存效果是比較好的。2、將青魚用乾淨的廚房用紙包裹，放在陰涼乾燥通風的環境裏，這樣就可以儲存很久，吃的時候取出來，用清水洗乾淨表面就可以...

相信很多人對銀耳這個食材一定很不陌生吧，女性多吃銀耳不僅美容養顏，而且還能提供人體所需要的營養成分。在外面有很多專門賣銀耳糖水的店鋪，雖然價格不貴，但是分量非常少，如果我們能夠自己...

青海湖中只有一種魚，學名青海湖裸鯉，俗稱青海湟魚。因上世紀中期捕撈量太大，而這種魚因爲湖水溫度低，餌料少，生長極其緩慢，整體資源量越來越少，青海省政府在上世紀80年代初就以政府令的形式封...

1、用料：鱸魚1條、紅椒適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、蠔油適量、調和油適量、豆豉適量、白糖適量。2、古早味蒸魚的做法：肉絲放入碗中，調入米酒攪拌均勻；加蔥末、薑末、蒜末；再...

1、準備原料。鮭魚、橄欖油、豆腐、香菜、姜、胡蘿蔔、小蔥、紅辣椒、蒜瓣、清水、鹽、胡椒粉。2、鮭魚洗淨切塊，豆腐切塊、白蘿蔔切片、香菜切段備用。3、熱鍋放入一勺橄欖油，加薑片、...

1、泡發銀魚乾最好用溫水浸泡，溫水不冷不燙，不易破壞銀魚乾的口感。2、溫水浸泡銀魚乾，最好將時間控制在15分鐘。泡好之後撈出，再用涼水清洗一邊。3、在用溫水泡銀魚乾的同時，也可以加入加...

1、龍利魚，西芹，金針菇，白胡椒粉，鹽，料酒，蔥薑蒜粉，澱粉，自制辣椒麪，花椒碎，芝麻混合物，姜蒜片，辣椒碎，香辣醬，花椒油，辣醬油，香油，大蒜葉碎各適量。2、做法：龍利魚片成薄片，不能太薄，用白胡椒粉、鹽、料酒...

相信很多人對銀耳這個食材一定很不陌生吧，女性多吃銀耳不僅美容養顏，而且還能提供人體所需要的營養成分。在外面有很多專門賣銀耳糖水的店鋪，雖然價格不貴，但是分量非常少，如果我們能夠自己...

第二：金燕耳本草銀耳則免洗免泡，一般直接煮20分鐘就可以了，火大一點的15分鐘膠質就非常濃稠了。第三：特別要注意煮銀耳時水的比例，水放多了膠質都被稀釋了，所以配備合適比例的水也是尤其的重...

1、青魚乾用保鮮袋裝好，放到冰箱的冷凍裏面，這樣儲存效果是比較好的。2、將青魚用乾淨的廚房用紙包裹，放在陰涼乾燥通風的環境裏，這樣就可以儲存很久，吃的時候取出來，用清水洗乾淨表面就可以...

1、把銀魚乾用水泡四個小時左右。然後把它撈起來再瀝乾水分，倒進不粘鍋裏面用小火慢慢炒。直到逐漸炒幹，完全沒有水分。這時，把它倒出來慢慢晾涼，涼下來之後，就可以把它倒進料理機打成粉，制...

1、食材:南瓜1顆、豬絞肉150g、蒜5瓣、姜1塊、蔥花少許、米酒1大匙、素蠔油2大匙、辣豆瓣醬2大匙、糖1大匙。2、蒜和姜切成小末。3、南瓜洗乾淨，去籽切片後，依序擺入盤中，移到燒滾的蒸鍋...

1、材料：八爪魚、西蘭花嫩芽、紅椒、豬肉、花生油、食鹽、生抽、姜、雞精各適量。2、前幾天煮的八爪魚冷凍保鮮的。3、化凍後洗淨備用。4、西蘭花嫩芽洗淨。5、鍋燒水。6、水開放嫩芽焯...

酸氫鈉可用來增加水的PH值，增大水的鹼性，可運用酸氫鈉調節養魚水的酸鹼度，使其呈弱鹼性。調節方法如下：1、將酸氫鈉稀釋爲百分之一的酸氫鈉溶液，把魚缸的水泵開啟，把溶液緩慢倒入缸裏。2、不...

木桐銀翼乾白是一種來自中國江蘇省揚州市的葡萄酒品牌，其主要採用中國本土的優質葡萄爲原材料，以傳統的手工釀造工藝，經過精心的調配而成。該葡萄酒味道清新，口感乾爽，適合與各種菜式搭配食...

1、青魚乾用保鮮袋裝好，放到冰箱的冷凍裏面，這樣儲存效果是比較好的。2、將青魚用乾淨的廚房用紙包裹，放在陰涼乾燥通風的環境裏，這樣就可以儲存很久，吃的時候取出來，用清水洗乾淨表面就可以...

1、用料：鱸魚1條、紅椒適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、蠔油適量、調和油適量、豆豉適量、白糖適量。2、古早味蒸魚的做法：肉絲放入碗中，調入米酒攪拌均勻；加蔥末、薑末、蒜末；再...

1、銀魚建議先用溫水浸泡，然後再用冷水。溫水浸泡15分鐘爲宜，將銀魚乾用溫水浸泡，加少許蘇打水，侵泡3到5個小時，再用清水漂洗。2、漲發後的銀魚乾潔白晶瑩剔透，可用於炒雞蛋燒豆腐或者煮湯等...

1、食材:南瓜1顆、豬絞肉150g、蒜5瓣、姜1塊、蔥花少許、米酒1大匙、素蠔油2大匙、辣豆瓣醬2大匙、糖1大匙。2、蒜和姜切成小末。3、南瓜洗乾淨，去籽切片後，依序擺入盤中，移到燒滾的蒸鍋...

1、食材:南瓜1顆、豬絞肉150g、蒜5瓣、姜1塊、蔥花少許、米酒1大匙、素蠔油2大匙、辣豆瓣醬2大匙、糖1大匙。2、蒜和姜切成小末。3、南瓜洗乾淨，去籽切片後，依序擺入盤中，移到燒滾的蒸鍋...

1、用料：鱸魚1條、紅椒適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、蠔油適量、調和油適量、豆豉適量、白糖適量。2、古早味蒸魚的做法：肉絲放入碗中，調入米酒攪拌均勻；加蔥末、薑末、蒜末；再...

第一步：首先把銀耳清洗乾淨，然後去除銀耳裏面的雜質。第二步：將銀耳撕成一朵一朵的或者不撕開，接着瀝乾水分。第三步：在地上墊個報紙或者是乾淨的塑料布，把銀耳放在太陽下曬，要注意挑選一個通...

1、主料：平魚300克。2、輔料：芹菜20克、番茄70克、洋蔥50克、紅辣椒30克。3、調料：姜5克、醬油30克、白砂糖10克、鹽1克、白酒20克、大蔥20克植物油20克。4、鯧魚去內臟及頭尾洗淨，剖開魚...

1、首先將新鮮的金銀花均勻地放入簸箕中，找個距離地面50cm以上的光照充足的地方放着晾曬，曬乾後密封儲存起來。2、搭一個專門作爲烘乾金銀花用的火爐房，這個火爐房上面是花坑，下方有火爐燒...