關於窩窩頭的科普知識

1、主料：玉米麪200克、麪粉200克、芹菜葉100克、鹽適量、小蘇打適量、酵母適量、水適量。2、把芹菜葉洗淨，開水焯一下備用。3、把玉米麪、麪粉、芹菜葉、鹽、小蘇打，混合，放酵母的話要把酵...

1、原料：玉米麪、中筋麪粉、酵母、涼白開水。2、混合玉米麪、白麪粉（3:1）及酵母，揉成軟硬適中且不容易散的麪糰。3、醒發四十分鐘左右（因爲粗糧是不容易發酵的，所以加了酵母只是爲了改善下口...

1、食材：玉米粉300克，糖10克，奶粉20克，溫水10克，酵母1克，水1克，鹽2克，牛奶10克。2、玉米麪加奶粉簡單混合好。3、一部分溫水把酵母融化，靜置幾分鐘。4、用酵母水在加溫水和麪團，玉米粉很好和，最後...

1、準備玉米麪150克、黃豆粉50克、普通麪粉50克、酵母2克、開水及溫水適量。2、玉米麪用滾開的水和成沒有乾粉的顆粒狀。3、黃豆粉和普通麪粉與剛纔燙好的玉米麪混合。紅棗在此步驟加...

1、需要準備：玉米麪150克、糯米粉100克、白糖20克、清水適量2、準備好需要的食材。3、做麪點，總會涉及到放入多少水的問題。買的粉類，品牌不同，吸水性也會不同。所以一概而論，肯定不準確，也...

1、窩窩頭放一夜不可以吃；2、窩窩頭，中國北方地區常見的麪食。採用天然綠色的五穀雜糧爲主要原料，其中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動的特性，可防治便祕、腸炎、腸癌等。其中含有的玉米...

1、窩窩頭放入鍋中蒸，要蒸多久嘛？如果是用屜子，一般蒸20分鐘就可以了。如果是炒菜的鍋蒸窩窩頭，火力大一點的話25分鐘就可以了。在蒸窩窩頭的時候可以着手準備一下配菜了哦。如果單單吃窩...

1、玉米粉250克，小米麪50克，黃豆麪50克，白麪100克，糜子面50克，酵母粉3克。白糖50克，牛奶200克。2、首先，需將玉米粉、小米麪、黃豆麪、糜子面、白麪按比例放在一起混勻。3、將50克糖，用溫牛奶...

1、準備玉米麪150克、黃豆粉50克、普通麪粉50克、酵母2克、開水及溫水適量。2、玉米麪用滾開的水和成沒有乾粉的顆粒狀。3、黃豆粉和普通麪粉與剛纔燙好的玉米麪混合。紅棗在此步驟加...

1、加入適量白糖攪拌均勻。喜歡很甜的可以多加點。2、加溫牛奶然後加入溫牛奶，邊加邊用筷子攪拌。3、揉成麪糰，蓋起靜置10分鐘。4、把麪糰揉成長條。5、將長條切成大小差不多的小劑子。6...

1、尖椒切圈，放入碗中；碗中打入5顆雞蛋，撒入半勺鹽，一勺芝麻香油，打散，與尖椒攪拌均勻；2、將窩窩頭放入蒸鍋蒸熟。3、熱鍋倒入底油，油熱下入雞蛋，翻炒均勻，炒出辣椒的香味。4、擺盤：將窩窩頭擺在...

1、材料：麪粉300克、大蔥半根、地瓜葉、鹽適量、雞精適量。2、地瓜葉洗淨地瓜莖不要，切碎。3、半根蔥切碎。4、放入蔥花鹽雞精。5、倒入麪粉，拌勻即可。6、揉麪如果揉不動可以加少許水。7...

1、用料：糖20克、雞蛋一個、食用油30克、五穀雜糧粉50克、玉米粉150克、低筋麪粉60克、開水一杯、紅棗十個。2、做法：（1）準備好五穀雜糧粉。（2）玉米粉是主料，要先處理一下。（3）紅棗洗淨備用，玉米...

1、準備食材用料：玉米麪300克、黃豆麪50克、泡打粉1勺。2、製作方法：（1）玉米麪，黃豆麪，泡打粉放盆裏抓勻。（2）溫水和麪，軟硬適中。麪糰稍微溼潤一點，太乾了窩頭容易有裂口。（3）取一塊麪團，雙手團成...

1、原料：玉米麪、中筋麪粉、酵母、涼白開水。2、混合玉米麪、白麪粉（3:1）及酵母，揉成軟硬適中且不容易散的麪糰。3、醒發四十分鐘左右（因爲粗糧是不容易發酵的，所以加了酵母只是爲了改善下口...

1、窩窩頭放入鍋中蒸，要蒸多久嘛？如果是用屜子，一般蒸20分鐘就可以了。如果是炒菜的鍋蒸窩窩頭，火力大一點的話25分鐘就可以了。在蒸窩窩頭的時候可以着手準備一下配菜了哦。如果單單吃窩...

1、主料：麪粉120克、玉米麪70克、黃豆麪50克；輔料酵母(幹)2克、蒜薹3根、臘腸1根。2、將雜糧窩頭除蒜薹、臘腸外，全部材料混合，用麪包機或手揉成麪糰，揉成光滑麪糰之後，放置溫暖處進行發酵，待...

1、食材：玉米粉150克、麪粉40克、純牛奶100克、食用油適量。2、玉米粉150克，麪粉40克，純牛奶100克抓勻。3、再加入白砂糖10克，揉成麪糰，揉至表面光滑，分成4份搓圓，做成窩窩頭狀。4、刷油，放入...

1、食材：玉米麪、豆麪適量、鮮奶、小蘇打、雞蛋適量。2、準備一個大盤，加入適量玉米麪、豆麪、小蘇打、放入盆中拌勻。3、加入一個雞蛋攪拌一下。4、加入鮮奶，混合攪拌均勻成乾麪團。5、...

1、食材：玉米麪2湯勺、白糖2勺、開水小半碗。2、取適量的玉米麪粉。3、然後舀2勺糖在玉米麪上面。4、準備好半碗開水，倒入玉米麪裏，同時不停攪拌，碗底部每乾粉就停止加水。5、等涼一點後，下...

1、食材：麪粉200克，酵母3克，煉乳30克，開水200克，玉米麪150克，適量溫水。2、準備一個大碗，把玉米麪倒入碗中，再把開水倒進去，用筷子不停的攪拌，一直到麪粉攪拌成糊狀，然後放置在一邊，等到玉米糊冷卻...

1、用料：玉米麪100克、中筋粉適量。2、做法：（1）玉米麪洗淨。（2）切碎，越碎越好。（3）放入玉米麪麪粉。（4）團成球型，中間用拇指挖一個洞，整成一個圓錐體。（5）刷油防沾。（6）大火燒開蒸10分鐘即可。...

1、窩窩頭一塊錢四個這個梗來源於一位賣窩窩頭的大姐。2、這位大姐用吆喝的方式推銷自己的窩窩頭，吆喝的臺詞是“窩窩頭，一塊錢四個，嘿嘿”。有網友分享了大姐賣窩窩頭吆喝的視頻，這段視頻...

1、食材：麪粉120克、玉米麪70克、黃豆麪50克、酵母(幹)2克、蒜薹3根、臘腸1根、白糖適量、水110克、朝天椒2個、植物油1湯匙。2、將雜糧窩頭的全部材料混合，用麪包機或手揉成麪糰，揉成光...

1、紅棗半斤，玉米麪一斤，牛奶一袋。2、將紅棗用溫水浸泡至軟，去核，用手搓成棗泥。3、將棗泥倒入玉米麪中，用牛奶和麪。4、將紅棗泥和玉米麪用牛奶和勻。5、用手搓成圓形，底部用手頂個小洞，上...