關於紫菜的科普知識

1、反覆泡水三次即可，大概十分鐘左右。2、紫菜需要泡一下主要是因爲，紫菜買回來裏面會含有部分細沙，需要用水泡一下把細沙淘掉，食用前用清水泡發，並換1～2次水以清除污染、毒素。3、無沙免洗...

1、紫菜：一類生長在潮間帶的海藻。海苔：紫菜烤熟之後，經過調味處理之後，添加了油脂、鹽和其他調料的產物。2、紫菜作用：紫菜營養豐富，味道鮮美，富含蛋白質、無機化合物、不飽和脂肪酸、維生素...

1、材料：大白菜200克，水發紫菜70克，熟芝麻10克，蒜末、薑末、蔥花各少許。2、調料:鹽3克，白糖3克，陳醋5毫升，芝麻油2毫升，雞粉、食用油各適量。3、大白菜切成絲;油起鍋，倒入蒜末、薑末，爆香。4、...

紫菜筍絲湯做法如下：1、清水筍和紫菜用清水擇洗乾淨；2、蝦米洗淨後放入煮鍋中，加入適量的清水，煮15分鐘左右；3、放入清水筍；4、蓋鍋蓋，煮熟；5、揭蓋，放入紫菜煮滾，加入食用油和食鹽調味；6、熄火盛...

1、紫菜一般只需煮5分鐘時間便能熟，紫菜中含有較多的細沙，需在下鍋之前用清水浸泡15分鐘。製作紫菜蛋花湯時，需先將泡過的紫菜放入鍋中，加入搗碎的雞蛋以及調味劑，攪拌幾下後便能食用。3、...

1、加工方式不同：它們的第一個區別便在與加工方式的不同。市場上所銷售的幹紫菜，一般都是以壇紫菜爲原料，然後經乾燥後製成的;而海苔則是條斑紫菜經剪切、乾燥、烘烤等工序加工製作而成的...

1、豆腐三塊，紫菜一片，薑片幾塊，鹽少許，雞精少許，胡椒粉少量，蔥花少許，蝦米少許。2、備好所需材料，豆腐，紫菜，泡一會水備用。3、砂鍋放一碗水煮開，放入薑片和豆腐。4、豆腐煮開，放入泡水洗乾淨的紫...

1、主料：雞蛋4個、肉鬆少許、海苔4片。2、輔料：油少許。3、海苔剪碎，雞蛋打散。4、將海苔和肉鬆放入蛋液中攪拌均勻。5、鍋熱刷一層油。6、倒入一半蛋液。7、蛋液要凝固前從一頭捲起。8、...

1、幹紫菜，幹紫菜可以直接加入到保鮮袋中然後存放在冰箱或者低溫通風的地方儲存。新鮮的紫菜，如果是新鮮的紫菜，則需要先將紫菜曬乾後再進行低溫儲存。2、紫菜是十分美味的食物，很多人都非...

1、紫菜煮五分鐘左右即可。吃紫菜時需要將紫菜泡上十五分鐘左右，讓紫菜充分泡開，因爲紫菜裏含有很多沙。2、紫菜煮大約五分鐘左右即可食用，煮制時間過長不會有毒素產生，但是會影響口感。若...

1、主料：米飯適量、金槍魚適量、午餐肉適量、雞蛋適量。2、輔料：香菇適量、調料芝麻適量、香油適量、米黃醬適量、照燒汁適量。3、做法步驟：（1）米飯加入芝麻香油抓勻。（2）準備金槍魚加入米黃...

1、首先將壇紫菜剪成好入口的小片，整齊得碼在烤盤裏，輕輕地在表面刷一層芝麻油。2、撒少許鹽，最後撒一點白芝麻在紫菜表面。3、入預熱好的烤箱，160°烤10分鐘左右。4、酥脆鮮香的芝麻烤紫...

1、主料：紫米隔夜飯1碗、紫菜半片、玉米半個、胡蘿蔔小半個、雞蛋1個、蝦乾10個。2、輔料：玉米油少許、醬油少許、蔥花少許、白芝麻少許、鹽分少許。3、做法：（1）根據食材的種類和分量備好。...

紫菜的營養成分及功效如下：1、紫菜含碘量很高，可治療因缺碘引起的甲狀腺腫大。紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途。2、其富含膽鹼和鈣、鐵，能增強記憶，改善婦幼貧血的情況，促進骨骼...

1、用料：紫菜適量、雞蛋1個、蔥花1根、鹽適量、香油適量、水適量。2、小香蔥用奈瓷刀切碎，放碗裏，放一點鹽、一點香油拌勻醃製。3、雞蛋打碗裏，用筷子攪勻備用。紫菜淘洗下(也可以不淘，現在...

1、幹紫菜過了兩年最好不要吃，容易引發不良反應。2、由於紫菜放置的時間過長，紫菜的表面很有可能已經滋生了很多的細菌，紫菜會有黑色變爲紫色，冷水浸泡後會出現藍紫色，這種紫菜是不能使用的...

1、原料：麪粉、紫菜板、五花肉、紅蘿蔔、蔥、水、鹽、發酵粉、鹼、蠔油、酒、味精、醬油、砂糖。2、麪包機和麪放入麪粉，把*裏的全部放麪包桶裏，按和麪發酵程序1:20分。3、洗淨紫菜瀝乾水...

海苔是原料就是紫菜，所以海苔和紫菜是有血緣關係的！我們常吃的紫菜主要包括兩個品種：壇紫菜和條斑紫菜，北方以條斑紫菜爲主，南方則以壇紫菜爲主。紫菜有着很高的營養價值，含有多種人體必需的...

1、材料：雞蛋3只、蛤蜊40g、幹蔥1粒、蔥1棵、紫菜適量。2、將紫菜用清水沖洗一下，捏幹，切碎。花蛤起肉，加入幹蔥、蔥、紫菜炒香，盛起。加入而拌勻蛋漿之中。再將蛋漿倒入平底鍋中，以中小火慢...

1、紫菜蛋花湯的功效：化痰軟堅、養心除煩，補充碘元素。紫菜蛋花湯的功效主要在於紫菜。2、紫菜能夠爲機體補充豐富的碘元素，而碘元素是構成甲狀腺素重要的原料，進而透過紫菜補充的碘促進甲...

1、紫菜和苦菊能一起吃：可以。2、苦菊和紫菜是可以一起吃的，這兩者一起食用沒有什麼不良後果，相反的可能會給人體帶來更多的營養。3、紫菜不能和什麼一起吃：（1）紫菜+柿子：柿子中含有比較豐富...

1、準備紫菜乾10克，雞蛋1個，料酒﹑鹽和雞湯各適量。2、將紫菜清水浸泡一下洗淨。3、用冷水衝兩遍，控幹水分放在湯碗裏。4、鍋中水燒開，調小火，打進去一個雞蛋。5、等雞蛋包成荷包蛋，輕輕翻動一...

1、糖尿病患者是不能吃紫菜頭的，因爲紫菜頭屬於一種甜菜，它的糖分含量非常高，糖尿病患者主要就是因爲血糖過高造成的，所以控制血糖就非常重要。糖分攝入過多，糖尿病胰島素不足無法將血糖調...

1、原料：麪粉、紫菜板、五花肉、紅蘿蔔、蔥、水、鹽、發酵粉、鹼、蠔油、酒、味精、醬油、砂糖。2、麪包機和麪放入麪粉，把*裏的全部放麪包桶裏，按和麪發酵程序1:20分。3、洗淨紫菜瀝乾水...

1、紫菜豆豉：材料：豆豉150克、紫菜2張。調料：蔥1根、湯料3.5杯、黃豆醬50克、酒1大勺。2、將豆豉切碎；紫菜放火上烤一下使之酥脆，揉成細未；蔥切碎。3、取小鍋一隻，用湯料將黃豆醬稀釋，調味。4...