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發表於:2019-06-27
方法一:用牙籤將蝦的倒數第一節和第二節中間部分穿過,將蝦線慢慢的挑出來,要很有耐心,否則蝦線如果從中間斷開會更麻煩,如果尾部蝦線沒有清理乾淨,可以直接將蝦尾摘掉,尾部的蝦線也會順着下來...
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發表於:2023-12-29
1、蝦去除蝦線,生薑去皮切片,大蒜拍扁切末,西蘭花切成小朵。2、把薑片、料酒、鹽、蝦倒入碗中,攪拌均勻,醃製10分鐘。3、燙熟西蘭花,熱油炸蝦,炸至變紅微縮,撈出瀝油。4、蒜末煸香,放入番茄醬、...
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發表於:2023-09-10
1、基圍蝦算海鮮。2、基圍蝦就是刀額新對蝦。刀額新對蝦是近岸淺海蝦類,常棲息於沙泥質或泥沙質底海區。該蝦對環境適應能力強,喜潛伏於底質中,僅露出兩眼和觸鬚。食性爲雜食偏肉食性,幼蝦...
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發表於:2024-01-02
1、從頭部切斷筋,再從尾部抽出來。2、刀額新對蝦(Metapenaeusensis),俗稱沙蝦、泥蝦,分類上隸屬於甲殼綱、十足目、對蝦科、新對蝦屬。刀額新對蝦在我國主要分佈於福建、臺灣、廣東和廣西...
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發表於:2019-11-28
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料基圍蝦:500克;椒鹽:適量;蔥:5克;色拉油:適量;椒鹽基圍蝦的做法新鮮基圍蝦,剪須,去蝦線,並從背面剖開。洗淨瀝乾水加少許鹽...
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發表於:2019-05-20
鮮活基圍蝦怎麼處理的方法?第一步:用左手拿起一隻基圍蝦,然後右手拿剪刀把蝦的蝦鬚和蝦腳給剪掉,這樣我們的蝦就只剩長長身體和一個頭部了。第二步:剪掉蝦的前端也就是蝦眼睛位置,剪完之後我...
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發表於:2019-05-20
鮮活基圍蝦怎麼處理的方法?第一步:用左手拿起一隻基圍蝦,然後右手拿剪刀把蝦的蝦鬚和蝦腳給剪掉,這樣我們的蝦就只剩長長身體和一個頭部了。第二步:剪掉蝦的前端也就是蝦眼睛位置,剪完之後我...
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發表於:2024-01-02
1、從頭部切斷筋,再從尾部抽出來。2、刀額新對蝦(Metapenaeusensis),俗稱沙蝦、泥蝦,分類上隸屬於甲殼綱、十足目、對蝦科、新對蝦屬。刀額新對蝦在我國主要分佈於福建、臺灣、廣東和廣西...
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發表於:2023-12-20
1、基圍蝦是海水蝦。基圍蝦是淡水育種、海水圍基養殖的,其得名原因是圍基養殖。基圍蝦形態像對蝦,但它的殼比對蝦軟,體形沒有對蝦大,一般如中指大小,廣東沿海的河口海區產量較高,且體肥殼薄...
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發表於:2023-11-13
1、基圍蝦是海水蝦。基圍蝦是淡水育種、海水圍基養殖的,其得名原因是圍基養殖。基圍蝦形態像對蝦,但它的殼比對蝦軟,體形沒有對蝦大,一般如中指大小,廣東沿海的河口海區產量較高,且體肥殼薄...
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發表於:2019-06-28
方法一:用牙籤將蝦的倒數第一節和第二節中間部分穿過,將蝦線慢慢的挑出來,要很有耐心,否則蝦線如果從中間斷開會更麻煩,如果尾部蝦線沒有清理乾淨,可以直接將蝦尾摘掉,尾部的蝦線也會順着下來...
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發表於:2019-11-27
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料基圍蝦:750克;料酒:1大勺;姜:3片;生抽:3大勺;蔥:1大勺;姜粉:1大勺;味精:少許;白灼基圍蝦的做法將活基圍蝦洗淨,鍋中的水燒...
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發表於:2023-07-21
1、首先,要先用水沖洗外殼,至於蝦線裏的只能挑蝦線了,從蝦頭數起第4或5節處用牙籤橫着挑就可以把蝦線挑出。2、只要剝去蝦身部分的蝦殼,留下蝦頭和蝦尾,在剝去蝦身部分的背部剪開一條口子,去...
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發表於:2023-06-15
1、場地選擇,養殖場地和養其他魚蝦的場地差不多。2、可自行修建或利用農村池塘,大小在2-5畝爲宜,水深在1-2米之間最佳。3、池塘要帶有一些坡度,稍稍傾斜,這樣有利於排水。4、施肥培洱,基圍蝦...
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發表於:2023-11-15
1、買回的基圍蝦,用清水沖洗乾淨。瀝乾水分;2、鍋中加涼水,放入適量蔥姜、花椒、料酒,加一點點鹽調味(可不加);3、鍋中水燒開後放入基圍蝦,翻動一會;4、再次煮沸後計時3分鐘,立馬關火撈出,瀝乾水...
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發表於:2023-09-22
1、食材:活鮮基圍蝦1000克,花雕酒500克,溼粉絲250克,冬菇絲50克,上湯500克,蔥絲,薑絲,生油各適量。2、將鮮活蝦放在玻璃缸或者瓷器內,倒入花雕酒浸泡約5分鐘;3、將炒鍋置火上,下入上湯,湯開後放進...
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發表於:2023-09-24
1、場地選擇:利用農村池塘,大小在2~3畝,水深在1~2米之間最佳。2、池塘要帶有一些坡度,這樣有利於排水。3、清洗和施肥培餌:將池塘進行全面清洗和消毒,再暴曬2~3天。4、基圍蝦以浮游生物爲食,所...
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發表於:2021-01-14
方法一:用牙籤將蝦的倒數第一節和第二節中間部分穿過,將蝦線慢慢的挑出來,要很有耐心,否則蝦線如果從中間斷開會更麻煩,如果尾部蝦線沒有清理乾淨,可以直接將蝦尾摘掉,尾部的蝦線也會順着下來...
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發表於:2023-09-16
1、材料:蝦適量。2、大蝦去除蝦線,生薑去皮切片,大蒜拍扁切末,西蘭花切小朵,加入適量薑片與蔥花,加一勺料酒,半勺鹽,攪拌均勻醃製十分鐘。鍋中加入熱水,燙熟西蘭花,熱油炸蝦,炸至變紅微縮,撈出瀝油...
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發表於:2019-05-20
鮮活基圍蝦怎麼處理的方法?第一步:用左手拿起一隻基圍蝦,然後右手拿剪刀把蝦的蝦鬚和蝦腳給剪掉,這樣我們的蝦就只剩長長身體和一個頭部了。第二步:剪掉蝦的前端也就是蝦眼睛位置,剪完之後我...
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發表於:2019-06-24
方法一:用牙籤將蝦的倒數第一節和第二節中間部分穿過,將蝦線慢慢的挑出來,要很有耐心,否則蝦線如果從中間斷開會更麻煩,如果尾部蝦線沒有清理乾淨,可以直接將蝦尾摘掉,尾部的蝦線也會順着下來...
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發表於:2023-12-14
1、在我國南方近海的田地,爲防禦水患,在周圍修築堤圍,稱基圍。海蝦的一種因喜隨海潮游到基圍下水流平緩區域產卵,故稱基圍蝦。2、別稱爲麻蝦、虎蝦等,對蝦科新對蝦屬動物,分佈於日本東海岸,中...
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發表於:2019-08-04
方法一:用牙籤將蝦的倒數第一節和第二節中間部分穿過,將蝦線慢慢的挑出來,要很有耐心,否則蝦線如果從中間斷開會更麻煩,如果尾部蝦線沒有清理乾淨,可以直接將蝦尾摘掉,尾部的蝦線也會順着下來...
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發表於:2019-05-20
鮮活基圍蝦怎麼處理的方法?第一步:用左手拿起一隻基圍蝦,然後右手拿剪刀把蝦的蝦鬚和蝦腳給剪掉,這樣我們的蝦就只剩長長身體和一個頭部了。第二步:剪掉蝦的前端也就是蝦眼睛位置,剪完之後我...
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發表於:2019-08-07
方法一:用牙籤將蝦的倒數第一節和第二節中間部分穿過,將蝦線慢慢的挑出來,要很有耐心,否則蝦線如果從中間斷開會更麻煩,如果尾部蝦線沒有清理乾淨,可以直接將蝦尾摘掉,尾部的蝦線也會順着下來...