關於羊內排的科普知識

1、用料：羊排5根、孜然粉適量、彩虹鹽/海鹽適量。2、開大火把鍋加熱，放入羊排。3、未煎的一面先灑上鹽，一層孜然粉。4、換另一面，同樣灑上一層鹽和孜然。在煎之前塗抹均勻也可以。5、大約...

1、用料：羊排5根、孜然粉適量、彩虹鹽/海鹽適量。2、開大火把鍋加熱，放入羊排。3、未煎的一面先灑上鹽，一層孜然粉。4、換另一面，同樣灑上一層鹽和孜然。在煎之前塗抹均勻也可以。5、大約...

1、用料：羊排5根、孜然粉適量、彩虹鹽/海鹽適量。2、開大火把鍋加熱，放入羊排。3、未煎的一面先灑上鹽，一層孜然粉。4、換另一面，同樣灑上一層鹽和孜然。在煎之前塗抹均勻也可以。5、大約...

準備工作：在準備醃製羊排之前，我們首先要把整塊的羊排洗淨，控幹或擦乾上面的水才能開始醃製，以下的醃製方法中就不再介紹這一步驟了。1、醃製方法一：孜然烤羊排的醃製方法。原料：羊排800克。...

1、材料：羊排500克，胡蘿蔔250克，陳皮2片，姜15克，八角2個，花椒1小撮，桂皮1小塊，食鹽3克。2、準備材料，胡蘿蔔削皮切塊。3、羊排洗淨，清水浸泡30分鐘撈出。4、將羊排和清水一起放在湯鍋裏，煮沸後撈...

1、羊排、羊腿洗淨後劃幾刀方便入味，切蒜、蔥花和香菜。2、混合蒜末、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生抽、玉米油、料酒和鹽調製成醬汁。3、把醬汁均勻的抹在羊排、羊腿上醃製三小時入味，送...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊排：適量;胡蘿蔔:半根;蒜：1頭;色拉油：適量;料酒：5克;姜：4片;蔥白：1段;食鹽：適量;孜然：適量;辣椒粉：適量;煎羊排的做法羊排...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊排：適量;胡蘿蔔:1根;土豆:1個;色拉油：適量;食鹽：適量;老抽：5克;姜：1小塊;八角：1個;花椒：1小撮;蔥：1根;料酒：適量;紅燜羊排...

1、原料：羊排、雞蛋、油。2、將雞蛋打散成蛋液。3、將羊排肉洗淨，剔淨筋皮，切成2片。用刀背拍打成薄片，將邊緣收攏整齊，撒鹽、胡椒粉，拍一層乾麪粉，刷一層蛋液，再裹一層面包興，壓實即成羊排。4...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊排：400克;胡蘿蔔：1根;猴頭菇：100克;水：適量;蔥：適量;姜：適量;料酒：適量;食鹽：適量;雞精：適量;清燉羊排的做法羊排切塊，放入...

1、食用前將羊肉切片、切塊後，用冷卻的紅茶水浸泡1小時。2、先將羊肉在清水中浸10分鐘，漂去血水，然後置鍋中燒煮，同時加入5枚紅棗。3、羊肉切片、塊後放入開水鍋中，加適量米醋，煮沸後撈出羊...

1、要先將羊排煮熟；2、羊排選外層有一層油皮的比較好，洗淨放入高壓鍋，放入桂皮、花椒、八角、鹽、姜、水，水沒過羊排即可，大火上汽後轉中小火20分鐘。3、將羊肉撈出瀝乾，晾涼。4、將鹽均勻的...

1、要先將羊排煮熟；2、羊排選外層有一層油皮的比較好，洗淨放入高壓鍋，放入桂皮、花椒、八角、鹽、姜、水，水沒過羊排即可，大火上汽後轉中小火20分鐘。3、將羊肉撈出瀝乾，晾涼。4、將鹽均勻的...

1、羊排羊肉塊洗淨，冷水入鍋焯水，加了薑片，水沸即可，撈起洗淨浮沫。2、鍋不加油，加焯好水的羊排翻炒至水乾。3、炒好的羊排移入砂鍋，加水，加胡蘿蔔塊，加以上所有作料（鹽除外），大火煮開，撇去浮沫，轉...

1、食材：羊排200克，橄欖菜20克，小番茄2個。2、把羊排解凍，用刀切開。要順着羊排的紋理切，一根骨頭連着一些肉就可以。3、把切好的羊排放在盤子裏面，然後開火熱鍋，將羊排放上去煎，先用中火。4、...

1、食材：羊排500g、白蘿蔔1個、白胡椒粉適量、雞精適量、食用油適量、八角2個、料酒適量、薑片3片、枸杞、紅棗一小把、香菜個人口味、香葉2片、蔥段2-3段。2、買回來的羊排浸泡半小時，...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊排：1塊;土豆:4個;姜：5片;食鹽：3克;生抽：1小勺;蠔油：1小勺;辣椒粉：1小把;胡椒粉：1小把;孜然：1小把;植物油：1小勺;烤羊排的...

1、羊排切成條，放入涼水中浸泡一個小時，儘量把血水浸泡出來。2、瀝乾後加入白葡萄酒、黑胡椒碎、蒜末、鹽、迷迭香、洋蔥抓勻，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏兩個小時以上入味。3、胡蘿蔔去皮備...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊排：500克;冰糖:12顆;幹辣椒:3個;棗（鮮）:5個;醋：25毫升;八角：2顆;桂皮：1小塊;香葉：2片;姜：適量;蔥：適量;料酒：少許;草果：1個;...

1、先準備一片大羊排，可以用清水清洗一下，瀝乾水分、備用。2、然後把整片羊排放入大一點的盆內、加切成絲的圓蔥、3、再加上適量蠔油、生抽、花椒和八角泡的水、來點料酒、抓勻醃製兩個...

1、羊排、羊腿洗淨後劃幾刀方便入味，切蒜、蔥花和香菜。2、混合蒜末、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生抽、玉米油、料酒和鹽調製成醬汁。3、把醬汁均勻的抹在羊排、羊腿上醃製三小時入味，送...

1、食材：羊排500克、香芹適量、青蔥適量、桂皮一勺、八角適量、孜然一勺、冰糖一勺、米酒一勺、老抽半勺、胡蘿蔔塊一勺、生抽三勺。2、羊排冷水下鍋焯水去羶，放入蔥薑蒜料酒，焯出血沫後...

1、羊排400克、胡蘿蔔1根、猴頭菇100克、食鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、水適量。2、做法：羊排切塊，放入冷水鍋裏焯水，羊排變的發白即可，猴頭泡發。3、砂鍋中加水，放入焯過...

1、原料：羊排骨、蘿蔔乾、蔥、姜、蒜、香菜。2、調料：鹽、料酒、老抽、大料、花椒、蜂蜜。3、羊排骨洗淨，放鹽、料酒、蔥、姜、花椒、大料醃製幾個小時。4、鍋中放熱水，把羊排骨放入焯水，不...

1、原料：羊排、西芹、胡蘿蔔、雞蛋。鹽、雞精、料酒、嫩肉粉、白糖、麪粉、澱粉、大蒜、腐乳。2、做法：將排骨洗淨後切成6釐米長的節，放入容器中，加西芹、胡蘿蔔、蒜泥、料酒、鹽、白糖、...