關於食三粥的科普知識

粥爲我國傳統飲食之一，“世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙”。陸游每天堅持喝粥，高壽85歲，這是他食粥感悟長壽的詩句。我國民間素有冬至吃赤豆粥、臘月初八吃...

1、大米適量、海蔘2個、蝦適量、雞胸脯肉1塊、姜適量、細香蔥適量、食鹽適量、料酒適量。2、大米清洗乾淨，浸泡20分鐘。3、蝦肉切成小丁。4、姜切大片2片，切適量薑絲。5、鍋內放水，放2片...

從立冬開始就已經進入冬季了，經過了小雪、大雪，很快就要到冬至了。冬三月草木凋零、冰凍蟲伏，是自然界萬物閉藏的季節。冬季人的體內陽氣潛藏，因之，冬季的養生要以斂陰護陽爲原則。尤其年老...

1、八寶粥材料：糯米、紅棗、蓮子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花醬、白糖。做法：將所有的食材清洗乾淨，然後去除果核切片備用:將所有的食材一起放入鍋中,大火燒開之後小火慢慢的煲粥。功效：這道...

1、青菜熟地黃紅棗粥。可以準備好，熟地黃，青菜和紅棗，當然熟地黃合同早都要清理乾淨，然後切成小小的碎片或是把它打成漿汁之後，放瘦肉和粥類食物當中，再繼續煮三個15分鐘左右，就可以新鮮出爐...

1、材料：香菇三朵，金針菇50克，蘑菇5顆，瘦肉100克，大米100克，水、鹽適量，蔥花適量。2、瘦肉切小塊，香菇，蘑菇切絲，金針菇切小段。3、所有材料入鍋中小火燉至粥粘稠即可。起鍋前加入鹽和蔥花調味。...

1、材料：小米,薏仁,黑糯米,糙米等五穀雜糧100克,豬瘦肉50克,皮蛋1個,香菇50克,蔥絲和蝦皮各少許,打散的雞蛋。輔料：胡椒粉,鹽。2、小米等雜糧洗淨、煮熟備用。3、皮蛋去殼切塊，香菇洗淨切...

八寶粥又叫臘八粥，是中國的傳統節日食品。是用多種食品熬製而成的粥。人們在臘八節會吃八寶粥。那麼八寶粥用什麼材料做成的呢？八寶粥的材料：大麥米、白芸豆、赤豆、綠豆、稻米、小米、黃...

1、銀耳粥材料：銀耳20克、粳米150克、冰糖20克。做法：將銀耳用溫水發透，除去硬蒂、雜質，撕成瓣狀。粳米洗淨。將粳米、銀耳同放鍋內，加水適量，用武火燒沸，再用文火煮30分鐘，加入冰糖，攪勻即成。...

1、用料：花生50克、紅米100克、紅豆50克、紅糖片1小塊。2、輔料：水適量。3、紅米洗淨，提前浸泡半小時4、花生提前浸泡半小時5、紅豆洗淨，提前浸泡半小時6、把紅豆，紅米和花生放入鍋中，加入適...

臘八粥早晨喝還是晚上喝臘八粥過午不食臘八粥早晨喝。對於吃臘八粥這一習慣，在一些地方也是有禁忌的，那就是吃臘八粥不過午。有句俗語叫“早食粥來年糧食早收”。因此有臘八粥過午不食的...

1、百合50克、幹野菊花5克、幹茉莉花5克、幹金銀花5克、蜂蜜40克、大米100克。2、步驟：百合切去頭，掰開，過水沖洗乾淨；將野菊花、金銀花、茉莉花過水沖洗乾淨，然後置於一個大碗中，用60-70度...

小米養生粥：今天做的養生粥裏邊有小米,紅棗,桂圓,紅糖,對女人來說都是好東西。小米可以去除色斑,皺紋,色素沉着的功效,小米熬粥有“代蔘湯”的美譽。小米，紅棗，桂圓，紅糖電鍋添清小燒開,放...

1、浸泡：煮粥前，現將米用冷水用水浸泡半小時，讓米粒膨脹開，這樣做的好處是：煮起粥來節省時間，攪動時會順着一個方向轉，熬出的粥酥，口感好。2、開水下鍋：一般煮粥時都是冷水，而真正的好方法卻是用...

1、糯米紅棗粥食材：圓糯米1杯，紅棗10粒，水8杯，冰糖75克。做法：糯米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮粥。紅棗洗淨、用水泡軟，放入粥內同煮，並加入冰糖調味，待紅棗軟透即可熄火盛出...

1、荷葉茯苓粥。荷葉是“藥食兩用”的食物。中醫認爲，荷葉性微溫平味辛，入心、肝、肺三經。荷葉有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、降壓利尿、斂液止汗等功效。此粥清熱解...

1、皮蛋瘦肉粥做法：食料：皮蛋、裏脊、大米、料酒、鹽、香蔥粒、清水、雞精。2、裏脊肉洗淨切小丁，用料酒醃製10分鐘。皮蛋剝皮後洗淨，切丁備用。3、大米洗淨後，按照米和水1：6的比例把大米和...

1、食材：大米50克、黃小米50克、粘黃米50克、糯米50克、秫米50克、紅小豆100克、蓮子100克、桂圓100克、花生米100克、栗子100克、小紅棗100克、白糖適量。2、先將蓮子去衣去心放入碗中...

1、食材：大米50克、黃小米50克、粘黃米50克、糯米50克、秫米50克、紅小豆100克、蓮子100克、桂圓100克、花生米100克、栗子100克、小紅棗100克、白糖適量。2、先將蓮子去衣去心放入碗中...

養生一定要從日常飲食入手，要說最好的養生食物，當然是養生粥了，在家做健康營養的養生粥，爲你推薦春季養生粥食譜大全，最實用的養生粥食譜都在這裏了，趕緊學起來吧！養生粥食譜大全紅豆花生黑米...

1、糯米紅棗粥食材：圓糯米1杯，紅棗10粒，水8杯，冰糖75克。做法：糯米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮粥。紅棗洗淨、用水泡軟，放入粥內同煮，並加入冰糖調味，待紅棗軟透即可熄火盛出...

1、做法一。材料：小米100克,大豆50克，白砂糖10克。做法：將小米、黃豆分別磨碎，小米入盆中沉澱，潷去冷水，用開水調勻；黃豆過篩去渣。鍋中加入約1500毫升冷水，燒沸，下入黃豆漿，再次煮沸以後，下入小...

1、荷葉茯苓粥。荷葉是“藥食兩用”的食物。中醫認爲，荷葉性微溫平味辛，入心、肝、肺三經。荷葉有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、降壓利尿、斂液止汗等功效。此粥清熱解...

1、煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節省時間，且攪動時會順着一個方面轉，熬出的粥酥、口感好。2、煮大米粥時要先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮30分鐘...

1、浸泡：煮粥前，現將米用冷水用水浸泡半小時，讓米粒膨脹開，這樣做的好處是：煮起粥來節省時間，攪動時會順着一個方向轉，熬出的粥酥，口感好。2、開水下鍋：一般煮粥時都是冷水，而真正的好方法卻是用...