關於蒸菇菇的科普知識

1、牛肉的醃製：牛肉適量、各種菇（單一種也可以）建議用金針菇、蟹味菇或者味道不是很濃的菇類、生抽適量、花生油適量、玉米澱粉適量、藤椒油適量、花椒油適量、鹽適量、香蔥適量、香菜適...

1、牛肉的醃製：牛肉適量、各種菇（單一種也可以）建議用金針菇、蟹味菇或者味道不是很濃的菇類、生抽適量、花生油適量、玉米澱粉適量、藤椒油適量、花椒油適量、鹽適量、香蔥適量、香菜適...

1、蘑菇洗乾淨，擠幹水；將蘑菇分離，蘑菇傘面上開幾刀，蘑菇梗剁碎。2、蘑菇梗裝碗，洗乾淨蔥，剁碎，放碗裏。一個雞蛋磕進碗裏，放鹽，放食用油，放醬油，放糖攪拌一下。3、蘑菇傘裝盤。把前面調好的雞蛋...

1、金針菇去根洗淨瀝乾水份放入盤中的。2、將薑絲放在金針菇上的。3、水開後放入金針菇大火蒸5-7分鐘的。4、出鍋後加入蒸魚豉油和蔥絲的。5、將鍋燒熱的，花生油燒至高溫後均勻倒入金針...

1、材料：冬菇10朵，雞300克，紅棗5個，生油、糖、生粉、姜、蔥段各適量。2、大冬菇用水浸軟，取出擰乾水，去蒂切件，加入生油、糖、生粉各少許醃片刻。3、紅棗用熱水浸軟去核，每個切片；臘腸切薄片。4...

1、材料：冬菇10朵，雞300克，紅棗5個，生油、糖、生粉、姜、蔥段各適量。2、大冬菇用水浸軟，取出擰乾水，去蒂切件，加入生油、糖、生粉各少許醃片刻。3、紅棗用熱水浸軟去核，每個切片；臘腸切薄片。4...

1、金針菇去根洗淨瀝乾水份放入盤中的。2、將薑絲放在金針菇上的。3、水開後放入金針菇大火蒸5-7分鐘的。4、出鍋後加入蒸魚豉油和蔥絲的。5、將鍋燒熱的，花生油燒至高溫後均勻倒入金針...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞腿：1只;雞蛋清:少許;幹香菇:5朵;枸杞子:少許;蠔油：15毫升;料酒：5毫升;澱粉：半大匙;白胡椒：少許;食鹽：適量;香菇蒸雞的...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料金針菇：1包;蒜：5瓣;細香蔥:適量;蠔油：1勺;醬油：1勺;色拉油：1勺;食鹽：2克;白糖：適量;蒜蓉蒸金針菇的做法金針菇、蔥、蒜準...

1、材料：金針菇、蒜、香蔥、海鮮醬油、海天蠔油、色拉油、鹽、糖。2、金針菇、蔥、蒜準備好。3、蒜、蔥切末。4、海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調勻，沒有海鮮醬油，可以用生抽或鮮醬油...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料金針菇：300克;尖椒：8個;醬油：1湯匙;植物油：1/2湯匙;清蒸菇的做法將青尖椒切成段用筷子將尖椒的籽給頂出來，將洗好的金針...

1、主料：香菇6朵、雞腿3個、姜幾片、剁椒半勺。2、輔料：鹽適量、生抽適量、雞粉適量、生粉適量、胡椒粉適量。3、香菇6朵提前半小時用熱水泡發。4、姜切小片，泡發的香菇切小塊。5、雞腿3...

1、用料：幹香菇5朵，大米3/4量杯，杏鮑菇汁適量，蠔油適量。2、幹香菇剪成碎丁洗淨，用一小碗水泡着；3、大米洗淨放在碟子裏，把幹香菇和泡香菇的水倒入碟子，水和米的高度基本是一比一；4、順便做個手...

1、雞蛋60克，香油2克，醬油2克，蔥花2克。2、準備食材，首先是新鮮雞蛋，如果是冰箱冷藏存放的雞蛋，建議先拿出來室溫放置半小時左右；雞蛋選擇中等大小的，如果雞蛋太小，例如帶殼50-55g左右的雞蛋，加...

1、蘑菇洗乾淨，擠幹水；將蘑菇分離，蘑菇傘面上開幾刀，蘑菇梗剁碎。2、蘑菇梗裝碗，洗乾淨蔥，剁碎，放碗裏。一個雞蛋磕進碗裏，放鹽，放食用油，放醬油，放糖攪拌一下。3、蘑菇傘裝盤。把前面調好的雞蛋...

1、香菇熟透的時間是在15分鐘到20分鐘就可以了。2、如果你的香菇是從冰箱裏拿出來的話，所以需要的時間會更長一些，時間就是在25分鐘到30分鐘左右，這也代表要看情況來定，蒸的時候也一定要掐...

1、將項菇去掉中心的梗，然後放在水中靜泡大概10分鐘左右。2、將雞中翅洗乾淨，然後切成兩半，再添加花生油、生抽、耗油、薑絲，醃製大概20分鐘，讓雞翅充分入味。3、將泡軟的香菇切片，放在碟子...

1、【製作食材】杏鮑菇，小蔥，大蒜，食用油，蠔油，生抽，豬肉，水澱粉。2、先來把做杏鮑菇肉末需要用到的材料準備一下，準備三根左右的小杏鮑菇，不要太大，然後再準備一根小蔥，三瓣大蒜，一小塊豬肉，豬肉的...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料金針菇：200克;剁椒:40克;胡椒粉：1/4小勺;辣椒油：20克;食鹽：半小勺;雞精：半小勺;醋：15克;剁椒蒸金針菇的做法金針菇一把切...

1、配料：蔥絲、薑絲適量、蒸魚豉油2大匙（或者是普通生抽加適量糖）、花生油4大匙。2、金針菇去根洗淨瀝乾水份放入盤中。3、將薑絲放在金針菇上。4、水開後放入金針菇大火蒸5-7分鐘。5、出...

1、配料：蔥絲、薑絲適量、蒸魚豉油2大匙（或者是普通生抽加適量糖）、花生油4大匙。2、金針菇去根洗淨瀝乾水份放入盤中。3、將薑絲放在金針菇上。4、水開後放入金針菇大火蒸5-7分鐘。5、出...

1、蘑菇洗乾淨，擠幹水；將蘑菇分離，蘑菇傘面上開幾刀，蘑菇梗剁碎。2、蘑菇梗裝碗，洗乾淨蔥，剁碎，放碗裏。一個雞蛋磕進碗裏，放鹽，放食用油，放醬油，放糖攪拌一下。3、蘑菇傘裝盤。把前面調好的雞蛋...

1、粉絲先用清水浸泡15分鐘,金針菇洗淨備用。2、準備一個10寸的大盤子，把泡軟的粉絲鋪在盤子的底部，在把金針菇均勻地鋪在粉絲的上面。3、在金針菇的上面均勻地撒上少許薑絲和鹽、雞精，把...

1、主料：豬裏脊肉一小塊、香菇7個、小蔥2根、生粉適量、雞蛋一個、蒜瓣4個、生薑小塊、鹽適量、生抽適量、白糖適量、胡椒粉適量、十三香適量、香油適量。2、把肉洗淨剁成肉末。3、取一...

1、粉絲先用清水浸泡15分鐘,金針菇洗淨備用。2、準備一個10寸的大盤子，把泡軟的粉絲鋪在盤子的底部，在把金針菇均勻地鋪在粉絲的上面。3、在金針菇的上面均勻地撒上少許薑絲和鹽、雞精，把...