關於油茶麪的科普知識

配料：麪粉、調和油、核桃、芝麻、元貞糖。步驟：1、準備好面油糖堅果；2、熱鍋放油；3、放入堅果編出味道；4、放面炒，不停翻炒以免糊鍋；5、面變黃出香味後出鍋；6、盛幾勺放到碗里加適量白糖，用開水...

半個月左右，具體根據儲存條件而定，氣溫、溼度愈高，保鮮時間愈短。做茶油麪材料：白麪線一把，茶油半杯，紅蘿蔔碎三大匙，蔥花三大匙，鹽一小匙，味精一小匙，糖一小匙，胡椒粉一小匙。做法：1、用一半的茶...

1、準備麪粉、黑芝麻、白糖備用。2、花生米用烤箱考熟（烤箱180度上下火烤15分鐘即熟）去掉花生衣，用菜刀把花生米壓碎備用。3、炒鍋加熱加入食用油、黑芝麻、花生碎炒香。4、炒香後關火讓...

1、主料：普通麪粉500克、糖適量、色拉油100克、果仁適量。2、稱量麪粉500克。3、過篩均勻放烤盤上，入已預熱的烤箱250度，上下火30分鐘，中間分次攪拌均勻，麪粉上色即可。4、取出烤盤，放涼後再...

1、先把麪粉過篩，鍋低溫。把麪粉倒進鍋內。2、不停攪拌，火候不能過大。這時會有很多溼氣出來。3、繼續炒，一直攪拌，時間會很長，一定要有足夠耐心才行呦！4、大約1個半鐘頭顏色看着發紅，聞着很...

1、奶鍋加水放入油茶麪，用筷子攪拌略均勻就可以。2、喜歡吃煮麻花的，現在就可以放入了。3、煮沸騰關小火保持溫度，一分鐘後就可以關火，要小心糊底和溢出來。4、蓋上鍋蓋讓麻花悶一下。5、...

1、奶鍋加水放入油茶麪，用筷子攪拌略均勻就可以。2、喜歡吃煮麻花的，現在就可以放入了。3、煮沸騰關小火保持溫度，一分鐘後就可以關火，要小心糊底和溢出來。4、蓋上鍋蓋讓麻花悶一下。5、...

1、衝油茶最好用剛開的水，所以可以燒一些水。把油茶粉放入碗中，先倒入暖壺裏的溫水少許，將油茶粉浸溼就可以了。2、然後開始攪拌，將油茶攪拌成泥狀。可以多攪拌幾下。等或火上的水開了再衝...

1、用料：麪粉適量、調和油適量、元貞糖適量、核桃適量、芝麻適量。2、準備好面油糖堅果。3、熱鍋放油。4、放入堅果煸出味道。5、放面炒，不停翻炒以免糊鍋。6、火候控制在中火。7、面變...

1、主料：普通麪粉500克、糖適量、色拉油100克、果仁適量。2、稱量麪粉500克。3、過篩均勻放烤盤上，入已預熱的烤箱250度，上下火30分鐘，中間分次攪拌均勻，麪粉上色即可。4、取出烤盤，放涼後再...

1、食材：麪粉（小麥粉）350g、黑芝麻20g、花生米50g、白糖100、食用油50g。2、準備食材麪粉、黑芝麻、白糖備用。3、花生米用烤箱考熟（烤箱180度上下火烤15分鐘即熟）去掉花生衣，用菜刀把花生米...

1、食材：麪粉（小麥粉）350g、黑芝麻20g、花生米50g、白糖100、食用油50g。2、準備食材麪粉、黑芝麻、白糖備用。3、花生米用烤箱考熟（烤箱180度上下火烤15分鐘即熟）去掉花生衣，用菜刀把花生米...

油茶麪是廣東傳統小吃，其主料爲製作油茶和麪粉。以下是油茶麪的製作方法和過程：材料：1.麪粉2.水3.油茶粉4.砂糖5.花生碎6.雞蛋7.麪包糠步驟：1.將麪粉和水混合，揉成麪糰，分割成小塊2.將油茶粉...

1、準備麪粉、黑芝麻、白糖備用。2、花生米用烤箱考熟（烤箱180度上下火烤15分鐘即熟）去掉花生衣，用菜刀把花生米壓碎備用。3、炒鍋加熱加入食用油、黑芝麻、花生碎炒香。4、炒香後關火讓...

1、食材：麪粉70克、小米粉40克、核桃15克、食用油3毫升、花生10克、黑芝麻10克、芝麻10克、白砂糖5克、清水適量。2、方法：準備好所有食材，將核桃切碎。倒入食用油、花生、核桃、芝麻、黑...

1、製法：在鍋內放入麪粉，用微火攪炒約10餘分鐘，待麪粉呈現麥黃色時即熟，取出過細籮，仍放回原鍋中。另起鍋放入牛骨髓油，用旺火燒到油將冒煙時，立即倒入熟炒麪裏攪拌均勻。待用。2、將黑、白芝...

1、用保鮮袋裝起來,紮好口,放陰涼通風處就好了。2、製法：（1）在鍋內放入麪粉，用微火攪炒約10餘分鐘，待麪粉呈現麥黃色時即熟，取出過細籮，仍放回原鍋中。（2）另起鍋放入牛骨髓油，用旺火燒到油將冒煙...

1、油茶麪的主要原料有小麥粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻；配料有花生，芝麻，果脯。2、清鍋炒麪，重點是總是翻炒，炒的均勻爲上，用面鏟將面球打散。先大火後小火。3、等面炒熟的時候，倒到面板上，用...

1、油茶麪的主要原料有小麥粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻；配料有花生，芝麻，果脯。2、清鍋炒麪，重點是總是翻炒，炒的均勻爲上，用面鏟將面球打散。先大火後小火。3、等面炒熟的時候，倒到面板上，用...

1、準備麪粉、黑芝麻、白糖備用。2、花生米用烤箱考熟（烤箱180度上下火烤15分鐘即熟）去掉花生衣，用菜刀把花生米壓碎備用。3、炒鍋加熱加入食用油、黑芝麻、花生碎炒香。4、炒香後關火讓...

1、食材：麪粉70克、小米粉40克、核桃15克、食用油3毫升、花生10克、黑芝麻10克、芝麻10克、白砂糖5克、清水適量。2、方法：準備好所有食材，將核桃切碎。倒入食用油、花生、核桃、芝麻、黑...

1、食材：中筋麪粉500g、綿白糖300g、芝麻40g。2、首先準備一個乾淨無油、無水的鍋，鍋燒熱以後，將麪粉直接倒入鍋內，進行翻炒，將麪粉炒制金黃色以後，取出用篩子篩一遍。3、在篩好的麪粉中加入...

1、食材：麪粉（小麥粉）350g、黑芝麻20g、花生米50g、白糖100、食用油50g。2、準備食材麪粉、黑芝麻、白糖備用。3、花生米用烤箱考熟（烤箱180度上下火烤15分鐘即熟）去掉花生衣，用菜刀把花生米...

1、用保鮮袋裝起來,紮好口,放陰涼通風處就好了。2、製法：（1）在鍋內放入麪粉，用微火攪炒約10餘分鐘，待麪粉呈現麥黃色時即熟，取出過細籮，仍放回原鍋中。（2）另起鍋放入牛骨髓油，用旺火燒到油將冒煙...

1、用保鮮袋裝起來,紮好口,放陰涼通風處就好了。2、製法：（1）在鍋內放入麪粉，用微火攪炒約10餘分鐘，待麪粉呈現麥黃色時即熟，取出過細籮，仍放回原鍋中。（2）另起鍋放入牛骨髓油，用旺火燒到油將冒煙...