關於食蒸的科普知識

將水燒開，把西蘭花放入沸水中焯一下，不要煮太久，將西蘭花撈起放入蒸鍋中，蒸１０分鐘撈出，把蒸好的西蘭花去掉根莖部分，放入攪拌杯中，加適量溫水，打成泥即可。西藍花中的營養成分主要包括蛋白質、碳...

1、雞蛋2個、水150克、生抽3克、麻油2克、食鹽3克、細香蔥1根。2、雞蛋打散，調入食鹽拌勻。3、兌入150克涼開水拌勻，倒入另一個碗中，濾去蛋筋和浮沫。4、將慮好的蛋液倒入容器中，蓋上保鮮...

1、雞蛋2個、水150克、生抽3克、麻油2克、食鹽3克、細香蔥1根。2、雞蛋打散，調入食鹽拌勻。3、兌入150克涼開水拌勻，倒入另一個碗中，濾去蛋筋和浮沫。4、將慮好的蛋液倒入容器中，蓋上保鮮...

1、火龍果切成丁，我因爲時間倉促，所以切得大，建議切成小丁。2、雞蛋打散，放入鹽，加入溫開水，攪拌均勻後，加入火龍果。3、微波爐1分30秒，雞蛋剛好熟，但又不老，時間剛剛好哦！火龍果香甜，雞蛋特別滑嫩...

1、食材：南瓜適量，麪粉適量，酵母粉適量。2、選擇新鮮的南瓜，削皮洗淨。3、把南瓜切成小塊上鍋蒸熟。4、把蒸好的南瓜搗碎備用。5、在南瓜泥里加入適量的麪粉，酵母粉揉成麪糰。6、讓麪糰靜置...

1、大概十分鐘就可以了，因爲它本來就是熟食，只是加熱一下。2、真空包裝必須是-40度速凍，然後-18度環境儲存，才能儲存三個月左右。熟食產品如果添加了防腐劑，使用真空包裝一般可以儲存15天，如...

1、一般蒸雞蛋羹的時候,用一個乾淨的碗,把一個雞蛋打破以後放在碗裏頭,加水的比例不能過多也不能過少,最好是雞蛋的1.5倍。蒸雞蛋的時候用的水,最好是用涼開水,不要用自來水蒸,因爲用...

1、從冰箱裏取出速凍蒸包，剪開包裝袋。取出蒸包稍微化一下，大約3分鐘左右就可以。不必等到全化開。2、蒸鍋加水，燒開後再放入蒸包，一定等大火燒沸騰，氣全部上來後再蒸。否則蒸出來會發粘。3...

1、土豆2個、紅薯1個、芹菜葉80克、麪粉200克、大小蔥適量、蒜5瓣、乾紅椒2個、精鹽3克、芝麻3克、十三香3克、醋1勺、生抽1勺、辣椒粉5克、糖2克。2、土豆，紅薯洗淨去皮，用一支筷子插着...

1、食材：南瓜適量，麪粉適量，酵母粉適量。2、選擇新鮮的南瓜，削皮洗淨。3、把南瓜切成小塊上鍋蒸熟。4、把蒸好的南瓜搗碎備用。5、在南瓜泥里加入適量的麪粉，酵母粉揉成麪糰。6、讓麪糰靜置...

1、主料：肥土雞1只（重約1500克）。調料：鹽7克，味精2克，冰糖25克，胡椒3克，料酒25克，姜塊、蔥結各25克，紅參20克，枸杞30克，淮山30克，阿膠30克，熟地15克，苡米20克。2、土雞宰殺洗淨，胡椒拍碎，藥材（紅參、枸杞...

1、一般來說，只需要蒸個五分鐘左右的時間即可，因爲熟食已經煮熟了。2、大家蒸熟食的時候，一定要記得看好時間，切記不可蒸的時間過長了，否則就會影響食物的口感，如果蒸的時間不夠的話，也是不太...

1、菠菜洗淨瀝乾，與雞蛋、低筋粉、細砂糖以及1勺清水，一起放進果汁機裏。2、攪拌成濃稠的麪糊，用篩網過濾掉殘渣和浮沫。3、麪糊均勻地倒進模具裏。4、放入蒸烤箱，設定純蒸模式，110度，蒸20分...

1、材料：雞蛋2個。2、輔料：豬肉餡少許。3、調料：食鹽適量、蔥少許、生抽適量、黃酒適量、胡椒粉適量、白糖適量。4、雞蛋打到碗內，放鹽，用手動打蛋器或筷子順一個方向將其打散後，碗內倒入溫...

跟平時蒸包子時候相似，下面盛着水，上面再放上食物，再蓋上蓋子，放入微波爐加熱，使鍋內水加熱，產生蒸汽烹飪食物。比產品可以蒸米飯，蒸饅頭，蒸包子，蒸魚，蒸蛋，粉蒸肉，蒸排骨，蒸餃，蒸牛肉，蒸牛雜，蒸疏菜，熱...

1、材料：金鯧魚一條，薑片5大片，蔥少許，紅辣椒一個，豆豉一勺，鹽一小勺，醬油半大勺，油兩大湯匙2、將魚洗淨，一邊打上2道花刀，抹鹽至魚身，包括肚子裏面。擱置一會。3、姜，蔥，紅辣椒勻切細絲。4、支好鍋...

1、蒸玉米15到20分鐘即可蒸熟。2、玉米又名苞谷，營養極其豐富，尤其是維生素含量非常高，是稻米、小麥的5到10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用最高。3、蒸玉米相較於其它烹飪方法，更...

1、如果蒸的是豬肉泥的話，可能需要20分到30分鐘左右的時間。在給寶寶吃任何肉泥的時候，可以先少蒸一些，看一下寶寶喜不喜歡吃，有沒有一些不良的反應，特別是一些海鮮類的肉泥，在吃的時候，最好...

1、雞蛋2個、水150克、生抽3克、麻油2克、食鹽3克、細香蔥1根。2、雞蛋打散，調入食鹽拌勻。3、兌入150克涼開水拌勻，倒入另一個碗中，濾去蛋筋和浮沫。4、將慮好的蛋液倒入容器中，蓋上保鮮...

1、菠菜洗淨瀝乾，與雞蛋、低筋粉、細砂糖以及1勺清水，一起放進果汁機裏。2、攪拌成濃稠的麪糊，用篩網過濾掉殘渣和浮沫。3、麪糊均勻地倒進模具裏。4、放入蒸烤箱，設定純蒸模式，110度，蒸20分...

1、材料：金鯧魚一條，薑片5大片，蔥少許，紅辣椒一個，豆豉一勺，鹽一小勺，醬油半大勺，油兩大湯匙2、將魚洗淨，一邊打上2道花刀，抹鹽至魚身，包括肚子裏面。擱置一會。3、姜，蔥，紅辣椒勻切細絲。4、支好鍋...

1、雞蛋適量，溫水適量，鹽適量，雞精適量，白醋適量。2、首先，蒸櫃預熱，然後開始打蛋，一板雞蛋30個能蒸一飯盆，然後放入適量鹽、雞精，再滴入幾滴白醋，然後攪拌均勻，然後然後倒入溫水，雞蛋和水的比例是...

1、主料：肥土雞1只（重約1500克）。調料：鹽7克，味精2克，冰糖25克，胡椒3克，料酒25克，姜塊、蔥結各25克，紅參20克，枸杞30克，淮山30克，阿膠30克，熟地15克，苡米20克。2、土雞宰殺洗淨，胡椒拍碎，藥材（紅參、枸杞...

1、食譜一材料：豬肋排、小蔥、姜、蒜、料酒、老乾媽、澱粉、生抽、老抽、鹽、白糖。做法：蒜切末，姜切絲，蔥切段，肋排洗好切塊。在肋排中放入蔥、姜、蒜、老乾媽、生抽、料酒、澱粉、白糖、...

1、豬肉蘿蔔蒸餃食材：白蘿蔔500克豬肉400克餃子皮30個左右鹽1茶匙蔥30克姜8克老抽1勺生抽2勺蠔油1勺十三香適量香油1勺食用油適量2、步驟：白蘿蔔去皮擦絲，加一茶匙鹽拌勻醃製十分鐘。豬肉...