關於鍾熟的科普知識

1、開水煮：如果開水煮凍餃子的時間會長一些，一般將凍餃子放入水中，蓋上蓋子8-10分鐘就能熟。2、冷水煮：如果冷水煮凍餃子的時間相對開水來說長一些，一般需要煮10-15分鐘。3、煮餃子的時間不...

1、開水煮：如果開水煮凍餃子的時間會長一些，一般將凍餃子放入水中，蓋上蓋子8-10分鐘就能熟。2、冷水煮：如果冷水煮凍餃子的時間相對開水來說長一些，一般需要煮10-15分鐘。3、煮餃子的時間不...

1、蟶子是一種常見的海鮮生物，相對來說是比較容易炒熟的，一般情況下，用大火連續炒5-10分鐘左右即可炒熟，如果蟶子的量比較少，可以少炒一會兒；若是蟶子的量比較大，可以稍延長其炒的時間，但是炒...

1、蝦醬炒幾分鐘就能熟。2、通常情況下，蝦醬只需要數分鐘就能炒熟。蝦醬是我國沿海、香港地區還有東南亞地區經常會用的調味料，它是以小蝦爲原料經過加工製成的。3、我們在炒蝦醬的時候...

事實上雞蛋羹要做得好吃，不只是與蒸制時間有關，還與加水量有很大關係，加水過多，則蛋液過稀或者可能不成形；加水太少，則口感不夠滑嫩。加水量是關鍵，一般建議蛋液與水的比例爲1：1.8—1：2.2，加水越...

另外，煮蝦一定要開水下鍋煮，上面說的時間也是水開之後的時間，蝦不要用涼水煮，因爲用涼水煮蝦熟的慢，煮的時間長，蝦肉容易變老。煮蝦的時候可以加入蔥和料酒去腥，但是其他的調料最好就不要加了...

1、一般可以。蒸蝦的時間主要取決於火量的大小和蝦體型的大小，若採用大火蒸蝦並且蝦體型不是很大，一般水開後蒸制5分鐘左右就可以熟了。判斷蝦肉是否熟透，主要以蝦肉和蝦殼是否由透明灰色...

另外，煮蝦一定要開水下鍋煮，上面說的時間也是水開之後的時間，蝦不要用涼水煮，因爲用涼水煮蝦熟的慢，煮的時間長，蝦肉容易變老。煮蝦的時候可以加入蔥和料酒去腥，但是其他的調料最好就不要加了...

1、肉包子蒸30分鐘是可以蒸熟的，但前提是開鍋之後的30分鐘，這是國人非常喜歡的一種食物，味道非常鮮美。2、肉包子在這裏說的並不是水餃，在這裏需要強調說明，是因爲在有些地方水餃就是包子。...

1、很多人都知道，田螺肉裏面可能會帶有寄生蟲，吃多了會寄生在體內，對健康不利，所以在烹飪田螺的時候，必須要將它完全煮熟之後才能食用，一般情況下，將水煮沸之後，將田螺肉煮制10分鐘是可以將裏...

1、一兩斤左右的魚，經處理後大火蒸8-10分鐘能熟。2、魚蒸10分鐘能不能熟具體要看火候、魚的大小、魚的種類、魚的處理方式等因素。一般來說，一兩斤左右的魚，經處理後大火蒸8-10分鐘能熟。...

1、炒的時候可以根據形狀來確定時間。如果是炒肉條，那麼需要三到五分鐘。如果是炒肉絲的話，兩分鐘即可，如果肉塊的話，時間則更長，需要十分鐘左右。所以根據肉的形狀的不同，所需要的時間也是...

1、帶魚蒸10-15分鐘能熟。2、帶魚蒸制時間不會太長，蒸制時間太長，會導致魚肉口感變老，裏面的營養成分也會下降。判斷是否蒸熟可以將筷子插進魚肉裏面，如果能輕鬆插進去，並且簡單的將筷子抽...

1、視魚大小燒20-25分鐘,燒魚加熱不要低於15分鐘，才能殺死寄生蟲或微生物。2、魚不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量爲豬肉的2倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的...

熟的糉子只要充分熱透即可，蒸的過程中，讓糉子均勻受熱，過程較緩慢，需加熱10~15分鐘即可，如果15分鐘後還沒有熱透，可以適當延長加熱時間。糉，即糉籺，俗稱糉子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉...

1、肉包子蒸30分鐘是可以蒸熟的，但前提是開鍋之後的30分鐘，這是國人非常喜歡的一種食物，味道非常鮮美。2、肉包子在這裏說的並不是水餃，在這裏需要強調說明，是因爲在有些地方水餃就是包子。...

1、冷凍的餛飩一般在鍋中水燒至冒小泡後下鍋再煮8分鐘左右即可，如果是現包的餛飩一般在鍋中水燒至冒小泡後下鍋再煮5分鐘左右即可。2、因爲餛飩皮特別的薄，如果用冷水煮的話，可能會延長加...

1、如果是大小爲一兩釐米的豆腐塊，那它只需要放入鍋中煮五分鐘左右就能熟，我們在煮豆腐的時候要根據豆腐的體積來適當調整熬煮它的時間。在煮豆腐之前還可以把豆腐放入鍋中煎一下，這樣煮...

1、一般來說，饅頭蒸15分鐘基本上是能熟透的，因爲饅頭是用澱粉製作而成的，它非常好熟，所以並不需要蒸太長時間，但是這個時間也並不是固定的，要是蒸饅頭的數量比較多的話，靠近火源就會熟的越快，...

蒸蝦一般蒸3-5分鐘左右即熟，需水開下鍋。具體需根據蝦的處理方式區分：若蝦爲整隻蒸，一般需水開上鍋蒸5分鐘即熟。因爲蝦本身蛋白質含量很高，幾乎全身都爲蛋白質，但整蝦蒸因帶殼受熱會略受阻...

1、凍蝦一般煮5-10分鐘左右就能熟。蝦是甲殼亞門十足目游泳亞目動物，有近2000個品種，大都生活在江、湖中。蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。2、鮮蝦放入...

1、麪條煮三分鐘就熟了，很多面條的包裝上也有寫着，滾水的時候下鍋，然後讓麪條煮三到四分鐘就差不多了。如果喜歡吃軟一點的麪條，最多就煮到六分鐘就夠了，如果再繼續煮下去的話麪條就會爛掉...

1、很多人都知道，田螺肉裏面可能會帶有寄生蟲，吃多了會寄生在體內，對健康不利，所以在烹飪田螺的時候，必須要將它完全煮熟之後才能食用，一般情況下，將水煮沸之後，將田螺肉煮制10分鐘是可以將裏...

另外，煮蝦一定要開水下鍋煮，上面說的時間也是水開之後的時間，蝦不要用涼水煮，因爲用涼水煮蝦熟的慢，煮的時間長，蝦肉容易變老。煮蝦的時候可以加入蔥和料酒去腥，但是其他的調料最好就不要加了...

1、明蝦煮3-5分鐘即可成熟。如果明蝦的個頭較大，煮五分鐘左右就熟了。如果明蝦的個頭較小，煮三分鐘左右即可。2、判斷明蝦是否成熟，可以觀看明蝦的身體顏色變紅，身體捲曲則表示已煮熟。煮...