關於切滾的科普知識

白蘿蔔怎麼切滾刀片

發表於：2018-06-12

白蘿蔔怎麼切？一、將完整的白蘿蔔橫放在面前的案板上，將菜刀懸於白蘿蔔上方，與白蘿蔔中心線的方向形成約45°的夾角，垂直於案板的方向入刀，切下一塊。二、再把白蘿蔔在案板上，沿着白蘿蔔中心...
土豆怎麼樣切滾刀塊

發表於：2019-01-10

土豆滾刀塊的意思是讓土豆在切菜板上，滾着切成塊，具體操作如下：1、把土豆洗乾淨並削皮，再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面從中間開始，從頭到尾切成兩半。3、把一半土豆扣在切菜板上，然後...
土豆滾刀塊怎麼切

發表於：2019-01-30

土豆滾刀塊的意思是讓土豆在切菜板上，滾着切成塊，具體操作如下：1、把土豆洗乾淨並削皮，再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面從中間開始，從頭到尾切成兩半。3、把一半土豆扣在切菜板上，然後...
怎麼切滾刀土豆塊

發表於：2021-01-08

土豆滾刀塊的意思是讓土豆在切菜板上，滾着切成塊，具體操作如下：1、把土豆洗乾淨並削皮，再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面從中間開始，從頭到尾切成兩半。3、把一半土豆扣在切菜板上，然後...
土豆切滾刀塊怎麼切

發表於：2019-01-14

土豆滾刀塊的意思是讓土豆在切菜板上，滾着切成塊，具體操作如下：1、把土豆洗乾淨並削皮，再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面從中間開始，從頭到尾切成兩半。3、把一半土豆扣在切菜板上，然後...
土豆的滾刀塊怎麼切

發表於：2019-01-09

土豆滾刀塊的意思是讓土豆在切菜板上，滾着切成塊，具體操作如下：1、把土豆洗乾淨並削皮，再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面從中間開始，從頭到尾切成兩半。3、把一半土豆扣在切菜板上，然後...
白蘿蔔怎麼樣切滾刀塊

發表於：2018-06-19

白蘿蔔怎麼切？一、將完整的白蘿蔔橫放在面前的案板上，將菜刀懸於白蘿蔔上方，與白蘿蔔中心線的方向形成約45°的夾角，垂直於案板的方向入刀，切下一塊。二、再把白蘿蔔在案板上，沿着白蘿蔔中心...
滾刀白蘿蔔怎麼切視頻

發表於：2018-06-22

白蘿蔔怎麼切？一、將完整的白蘿蔔橫放在面前的案板上，將菜刀懸於白蘿蔔上方，與白蘿蔔中心線的方向形成約45°的夾角，垂直於案板的方向入刀，切下一塊。二、再把白蘿蔔在案板上，沿着白蘿蔔中心...
滾刀土豆塊怎麼切

發表於：2018-02-07

土豆滾刀塊的意思是讓土豆在切菜板上，滾着切成塊，具體操作如下：1、把土豆洗乾淨並削皮，再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面從中間開始，從頭到尾切成兩半。3、把一半土豆扣在切菜板上，然後...
圓茄子滾刀塊怎麼切

發表於：2023-12-08

就是將原料滾起來切成塊，要切好滾刀塊必須掌握三點；一是直刀切，二是原料與刀的角度在45—60度之間（70左右就是剪刀塊了），三是每切一塊必須滾動一次原料，其滾動的幅度取決於你所想加工出的塊狀...
白蘿蔔怎麼切滾刀塊

發表於：2018-06-25

白蘿蔔怎麼切？一、將完整的白蘿蔔橫放在面前的案板上，將菜刀懸於白蘿蔔上方，與白蘿蔔中心線的方向形成約45°的夾角，垂直於案板的方向入刀，切下一塊。二、再把白蘿蔔在案板上，沿着白蘿蔔中心...
西葫蘆怎麼切滾刀塊

發表於：2019-08-09

第一步：先把筍瓜（西葫蘆）洗乾淨，再把筍瓜（西葫蘆）去皮。第二步：然後把筍瓜（西葫蘆）往中間切成兩半。第三步：再把筍瓜（西葫蘆）切成一小半段，厚度要相等，每段大約2釐米的高度，有幾部分厚片。第四步：然後...
白蘿蔔怎麼切|白蘿蔔怎麼滾刀切

發表於：2022-07-15

白蘿蔔怎麼切？一、將完整的白蘿蔔橫放在面前的案板上，將菜刀懸於白蘿蔔上方，與白蘿蔔中心線的方向形成約45°的夾角，垂直於案板的方向入刀，切下一塊。二、再把白蘿蔔在案板上，沿着白蘿蔔中心...
白蘿蔔怎麼滾刀切

發表於：2018-08-03

白蘿蔔怎麼切？一、將完整的白蘿蔔橫放在面前的案板上，將菜刀懸於白蘿蔔上方，與白蘿蔔中心線的方向形成約45°的夾角，垂直於案板的方向入刀，切下一塊。二、再把白蘿蔔在案板上，沿着白蘿蔔中心...
怎麼切滾刀塊土豆

發表於：2019-01-08

土豆滾刀塊的意思是讓土豆在切菜板上，滾着切成塊，具體操作如下：1、把土豆洗乾淨並削皮，再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面從中間開始，從頭到尾切成兩半。3、把一半土豆扣在切菜板上，然後...
土豆塊滾刀塊怎麼切

發表於：2019-01-07

土豆滾刀塊的意思是讓土豆在切菜板上，滾着切成塊，具體操作如下：1、把土豆洗乾淨並削皮，再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面從中間開始，從頭到尾切成兩半。3、把一半土豆扣在切菜板上，然後...
白蘿蔔怎麼切成滾刀塊

發表於：2021-01-01

白蘿蔔怎麼切？一、將完整的白蘿蔔橫放在面前的案板上，將菜刀懸於白蘿蔔上方，與白蘿蔔中心線的方向形成約45°的夾角，垂直於案板的方向入刀，切下一塊。二、再把白蘿蔔在案板上，沿着白蘿蔔中心...
什麼是滾刀塊|滾刀塊怎麼切

發表於：2023-09-22

1、斜切一刀，再在黃瓜切面的2/1處斜切一刀。2、再把黃瓜上一次的切面翻朝上面。3、不斷地重複動作即可。4、滾刀塊是一個烹飪術語。指採用原料滾動、斜立刀的方法，將原料切成基本相同的...
滾刀塊的土豆怎麼切

發表於：2019-01-12

土豆滾刀塊的意思是讓土豆在切菜板上，滾着切成塊，具體操作如下：1、把土豆洗乾淨並削皮，再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面從中間開始，從頭到尾切成兩半。3、把一半土豆扣在切菜板上，然後...
白蘿蔔怎麼切滾刀視頻

發表於：2018-07-01

白蘿蔔怎麼切？一、將完整的白蘿蔔橫放在面前的案板上，將菜刀懸於白蘿蔔上方，與白蘿蔔中心線的方向形成約45°的夾角，垂直於案板的方向入刀，切下一塊。二、再把白蘿蔔在案板上，沿着白蘿蔔中心...
白蘿蔔怎麼切滾刀

發表於：2018-06-16

白蘿蔔怎麼切？一、將完整的白蘿蔔橫放在面前的案板上，將菜刀懸於白蘿蔔上方，與白蘿蔔中心線的方向形成約45°的夾角，垂直於案板的方向入刀，切下一塊。二、再把白蘿蔔在案板上，沿着白蘿蔔中心...
滾刀塊白蘿蔔怎麼切

發表於：2018-06-27

白蘿蔔怎麼切？一、將完整的白蘿蔔橫放在面前的案板上，將菜刀懸於白蘿蔔上方，與白蘿蔔中心線的方向形成約45°的夾角，垂直於案板的方向入刀，切下一塊。二、再把白蘿蔔在案板上，沿着白蘿蔔中心...
土豆怎麼切滾刀塊

發表於：2019-01-17

土豆滾刀塊的意思是讓土豆在切菜板上，滾着切成塊，具體操作如下：1、把土豆洗乾淨並削皮，再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面從中間開始，從頭到尾切成兩半。3、把一半土豆扣在切菜板上，然後...
滾刀塊怎麼切，滾刀塊切法圖解|披薩滾刀怎麼用圖解

發表於：2023-04-29

1.滾刀塊怎麼切,滾刀塊切法圖解操作方法將要切的食物先斜着切一小刀。將食物旋轉45度，然後按照剛剛的大小再切一刀。再旋轉45度，和前面切一樣大小。按照上面的方法旋轉，切同樣大小即可直...
滾刀塊土豆怎麼切

發表於：2018-02-06

土豆滾刀塊的意思是讓土豆在切菜板上，滾着切成塊，具體操作如下：1、把土豆洗乾淨並削皮，再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面從中間開始，從頭到尾切成兩半。3、把一半土豆扣在切菜板上，然後...