關於食初的科普知識

吾食初和元初沒什麼不一樣，吾食初是廈門本地高端超市元初旗下的便利店。廈門元初食品股份有限公司的企業定位是“健康三餐提供者”，是一家主推自有品牌商品、自建零售渠道、自控供應鏈的...

1、葷的本意並不是指肉食,而是指蔥、蒜等有刺激性氣味的蔬菜,後來也指部分動物性食物,如雞、鴨、魚等。2、葷是一個漢字,讀作hūn,本意是指蔥、蒜等辛臭的蔬菜,後來指部分動物性食物,...

人們常說“夏至三庚數頭伏”，意思就是夏至後的第三個庚日就開始入伏了，也就是初伏，初伏到了以後，天氣開始變得非常炎熱，而且雨水非常多，所以人們在初伏時都會吃一些清火祛溼的食物。1、蓮子：...

1、吃餃子。大年初五這天,民間通行的食俗是吃餃子,俗稱“捏小人嘴”。因爲包餃子時,要用手一下挨一下地沿着餃子邊捏。據說,這樣可以規避周圍讒言。吃餃子也承載了人們期盼吉利、幸福...

1、面，民間諺語說了：初一餃子初二面，初三合子往家轉，初四烙餅炒雞蛋。初五捏上小人嘴，初七人日吃壽麪。所以，大年初二是要吃麪的，有的地方把這種說法解釋爲迎女兒回門。初二的面講究也不少。...

人們常說“夏至三庚數頭伏”，意思就是夏至後的第三個庚日就開始入伏了，也就是初伏，初伏到了以後，天氣開始變得非常炎熱，而且雨水非常多，所以人們在初伏時都會吃一些清火祛溼的食物。1、蓮子：...

1、餛飩在初二這一天，人們會準備一些餛飩煮着吃。因爲餛飩它的外表長得比較像是元寶，剛好在初二這一天人們也要拜財神，所以吃餛飩是最好不過的了，餛飩也被稱之爲元寶湯，在這一天吃了，接下來...

在不同的節日裏面，存在的現實意義是不同的，因爲在中國有益的傳統文化當中，人們瞭解一個節日要從節日的時間、節日的來源、節日的風俗、以及節日的飲食養生等方面進行了解，春節快要到來了，了...

1、吃餃子。大年初五這天,民間通行的食俗是吃餃子,俗稱“捏小人嘴”。因爲包餃子時,要用手一下挨一下地沿着餃子邊捏。據說,這樣可以規避周圍讒言。吃餃子也承載了人們期盼吉利、幸福...

1、雞肉炒香菇：做法：將雞肉切好放料酒和生抽醃製半個小時去腥。鍋裏倒入油，姜和蒜，爆香，接着下雞肉翻炒，炒出油，把香菇下鍋一起炒，然後放適量的開水，蓋蓋小火燜，汁差不多幹，開大火，繼續炒，炒出油就...

1、潤燥，首選蓮藕荷蓮一身寶，秋藕最補人。立秋後空氣乾燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥，比如：梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等，其中蓮藕爲首選。蓮藕的食用...

1、羊肉，羊全身是寶，羊吃百草，因此羊有“百藥之庫”的稱號。羊肉有補中氣，益腎氣的作用。冬季多吃羊肉有助於身體免疫力、可以促進血液循環，加速新陳代謝，可以補氣、健身，暖胃、健脾，關鍵是冬...

1、民間有俗語說：初一的餃子、初二的面、初三的合子往家轉。很明顯，初三有吃合子的習俗，合子是中華麪食中的一種，是中國北方，尤其是在京、津地區流行的一種麪食。它是一種薄皮的小餡餅，屬於...

1、懷孕早期正是胎兒最主要器官發育形成的關鍵階段，所以在這個階段是需要多補充葉酸，還有微量元素的。建議可以多喝點牛奶或者是吃點奶片,奶酪等等，但是在這裏也是需要提醒大家不要吃寒涼...

1、服用牛初乳最好的方法是空腹並伴大量的飲用水，也可以是伴牛奶，但是水溫不要超過五十度，這樣的可以使大分子蛋白質重新排列，並透過胃部進入小腸釋放。2、可以在早晨起牀後服用牛初乳一次...

1、餛飩在南方部分地區，如上海等頭伏要吃餛飩，其實對於南方人來說，餛飩和餃子幾乎是一種食物。上海人有“頭伏餛飩二伏茶”的說法。比起水餃，餛飩個小皮薄，煮熟後有透明感，另煮餛飩費時短，煮...

1、懷孕早期正是胎兒最主要器官發育形成的關鍵階段，所以在這個階段是需要多補充葉酸，還有微量元素的。建議可以多喝點牛奶或者是吃點奶片,奶酪等等，但是在這裏也是需要提醒大家不要吃寒涼...

1、二月二這天在飲食上也有一定的講究，因爲人們相信“龍威大發”，所以這一天飲食多以龍爲名。吃春餅名曰“吃龍鱗”，吃麪條名曰“吃龍鬚”，吃餛飩爲“吃龍眼”，吃餃子則叫“吃龍耳”，麪條、...

1、潤燥，首選蓮藕荷蓮一身寶，秋藕最補人。立秋後空氣乾燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥，比如：梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等，其中蓮藕爲首選。蓮藕的食用...

1、雞肉炒香菇：做法：將雞肉切好放料酒和生抽醃製半個小時去腥。鍋裏倒入油，姜和蒜，爆香，接着下雞肉翻炒，炒出油，把香菇下鍋一起炒，然後放適量的開水，蓋蓋小火燜，汁差不多幹，開大火，繼續炒，炒出油就...

人們常說“夏至三庚數頭伏”，意思就是夏至後的第三個庚日就開始入伏了，也就是初伏，初伏到了以後，天氣開始變得非常炎熱，而且雨水非常多，所以人們在初伏時都會吃一些清火祛溼的食物。1、蓮子：...

1、服用牛初乳最好的方法是空腹並伴大量的飲用水，也可以是伴牛奶，但是水溫不要超過五十度，這樣的可以使大分子蛋白質重新排列，並透過胃部進入小腸釋放。2、可以在早晨起牀後服用牛初乳一次...

1、餛飩在南方部分地區，如上海等頭伏要吃餛飩，其實對於南方人來說，餛飩和餃子幾乎是一種食物。上海人有“頭伏餛飩二伏茶”的說法。比起水餃，餛飩個小皮薄，煮熟後有透明感，另煮餛飩費時短，煮...

1、牛初乳可空腹加水食用，但加入的水溫不宜超過50度，溫度過高可能會導致牛初乳內的蛋白質變性，失去作用效果。2、可在普通牛奶、燕麥等沖泡類早餐中加入適當的牛初乳，既可以改變風味，也可以...

1、民間有俗語說：初一的餃子、初二的面、初三的合子往家轉。很明顯，初三有吃合子的習俗，合子是中華麪食中的一種，是中國北方，尤其是在京、津地區流行的一種麪食。它是一種薄皮的小餡餅，屬於...