關於米團的科普知識

1、主料：白米飯250g、紅蘿蔔1個、木耳1朵、白菜30g。2、輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、香油適量、雞蛋1個。3、準備一碗米飯，紅蘿蔔切碎，白菜切碎，木耳泡發切碎。4、加適量鹽。5、加適...

1、肉250g，糯米100g，荸薺4個，地瓜粉適量，醬油適量，料酒適量，蔥適量。2、先好糯米洗淨,然後用清水浸泡1個小時,將荸薺去皮,切成小碎丁塊,備用。3、將肉切細,加入少量地瓜粉,便於成型,增加口感...

1、做壽司需要先將壽司竹卷鋪開，放一張保鮮膜，再放上一張烤紫菜，把拌勻的米飯均勻地平鋪在紫菜上，再鋪上黃瓜條、胡蘿蔔條和火腿腸，放上肉鬆，擠些沙拉醬；將小竹蓆捲起，捲成米卷，然後用刀切成小...

1、肉250g，糯米100g，荸薺4個，地瓜粉適量，醬油適量，料酒適量，蔥適量。2、先好糯米洗淨,然後用清水浸泡1個小時,將荸薺去皮,切成小碎丁塊,備用。3、將肉切細,加入少量地瓜粉,便於成型,增加口感...

1、糯米180克、椰漿300克、豆沙80克、細砂糖1勺、鹽1/2勺。2、糯米清洗乾淨後，瀝乾水分備用，倒入180克椰漿。調入1/2勺鹽，1勺細砂糖，攪拌均勻。3、覆上保鮮膜，放入冰箱，冷藏24小時。4、將冷...

1、糯米一杯，幹香菇10克，臘腸一根，紅蘿蔔兩小根，雪花豬肉200克，鹽適量，醬油適量，花生油適量。2、把糯米中的雜質挑出來丟掉，清洗乾淨，放入電飯鍋中，用溫水把臘腸洗乾淨切成小塊，也放入電飯鍋中，接...

1、準備好材料，熟黑芝麻一部分打成黑芝麻粉，拌入白糖。2、糯米和大米（2：1的比例），淘洗乾淨浸泡兩小時後，入電飯鍋煮熟成米飯。3、取一張保鮮膜，攤開，在中間撒上黑芝麻。4、用勺子沾涼開水防粘，舀...

1、準備材料：糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻適量。2、糯米淘洗乾淨後浸泡4小時左右，蒸鍋內放入適量的水燒開，將糯米放在蒸屜上，蓋上鍋蓋，大火隔水蒸約30分鐘，蒸熟後取出；3、...

1、準備洋蔥、火腿、青菜全部切碎備用。2、剩飯用飯勺扒散備用。3、材料放鍋裏用黃油炒熟。4、放入米飯，全部攪拌均勻。5、下鹽巴、胡椒粉，加馬蘇裏拉芝士，壓成飯糰。6、表面刷蛋液或黃油...

1、準備糯米，芝麻，糖。2、糯米洗淨，浸泡12小時以上。芝麻炒熟(或者微波爐高火約三分鐘，當中需要翻動一次)，冷卻後與糖一起放入料理機內粉碎。3、用溼紗布墊在蒸籠內，放上泡好的糯米，上氣後約...

1、米糰子的材料有主料：大米500克，輔料：白蘿蔔、胡蘿蔔、紅豆、綠豆、香乾、臘肉、粉絲、榨菜、蒜苗、鹽、辣椒、油、姜、蒜、胡椒、雞精各適量。2、先將磨好的大米粉放進鍋裏用文火焙半...

1、主料：菠菜汁、糯米粉適量、糖適量2、菠菜榨成汁，和糯米粉加水，邊加水邊攪拌，揉到不粘手，捏成豆粒狀態。3、原味的糯米糰。鍋中燒水，水開以後下糯米糰，煮五分鐘左右，即可食用。4、出鍋，加糖，攪...

1、將準備的菠菜放入料理機中，倒入清水後攪拌成菠菜汁，放入篩網中過濾，保留菠菜渣備用，向澄粉中倒入40克開水後攪拌均勻。2、向糯米粉中倒入50克的溫水攪拌，糯米粉中倒入澄粉液，攪拌均勻後揉...

食材：糯米粉200克、白糖50克、芝麻20克、開水適量、食用油適量步驟一準備好糯米粉、芝麻和白糖，還有白開水。把糯米粉放入和麪的器皿裏，中間放上白糖。先用開水把中間的白糖澆一下，把白糖...

1、準備糯米，芝麻，糖。2、糯米洗淨，浸泡12小時以上。芝麻炒熟(或者微波爐高火約三分鐘，當中需要翻動一次)，冷卻後與糖一起放入料理機內粉碎。3、用溼紗布墊在蒸籠內，放上泡好的糯米，上氣後約...

1、食材：米飯300克、胡蘿蔔1根、蝦仁5個、黑芝麻適量、蔥半根、雞蛋1個、鹽適量、油適量、澱粉適量、麪包糠適量。2、準備材料,胡蘿蔔，蝦仁，和蔥全部洗淨切丁，放入米飯中，再加入黑胡椒黑芝...

1、準備材料：糯米粉300g、澄面90g、嫩艾草100克、豬油30g、豆沙500g、細砂糖20g(根據自己口味)、開水300g左右、溫水80g左右、2、先將嫩艾、等放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米...

1、食材：紫米1碗、肉鬆適量、雞蛋/鹹蛋黃1個、黃瓜半根、油條半根。2、料理準備好的食材：紫米洗淨煮熟成紫米飯備用，油條切小塊，黃瓜切丁，雞蛋煮熟切小塊（喜歡鹹鴨蛋的小夥伴可以選擇鹹鴨蛋...

1、用料：糯米750克，鹽10克。2、姜、火腿腸、大蔥段適量，馬蹄半斤洗淨切成顆粒狀備用。3、糯米1斤半左右，洗淨加水煮熟備用，水的用量就和我們平時煮米飯時水量查不多。4、將切好的輔料，加一茶...

1、美團評價的米粒可以兌換美團無門檻紅包。2、這個是美團國慶節新出的活動，只要每天參加的去完成下單任務，當完成2次滿20元的外賣支付就可以獲得700米粒，完成簽到和3餐領米粒的任務可以...

1、準備糯米，芝麻，糖。2、糯米洗淨，浸泡12小時以上。芝麻炒熟(或者微波爐高火約三分鐘，當中需要翻動一次)，冷卻後與糖一起放入料理機內粉碎。3、用溼紗布墊在蒸籠內，放上泡好的糯米，上氣後約...

食材：糯米粉200克、白糖50克、芝麻20克、開水適量、食用油適量步驟一準備好糯米粉、芝麻和白糖，還有白開水。把糯米粉放入和麪的器皿裏，中間放上白糖。先用開水把中間的白糖澆一下，把白糖...

1、糯米淘洗乾淨後浸泡4小時左右，蒸鍋內放入適量的水燒開，將糯米放在蒸屜上，蓋上鍋蓋，大火隔水蒸約30分鐘，蒸熟後取出。2、將蒸熟的糯米飯、玉米粒、豆沙放在大碗裏，帶上一次性手套將其拌勻...

1、食材：紫米1碗、肉鬆適量、雞蛋/鹹蛋黃1個、黃瓜半根、油條半根。2、料理準備好的食材：紫米洗淨煮熟成紫米飯備用，油條切小塊，黃瓜切丁，雞蛋煮熟切小塊（喜歡鹹鴨蛋的小夥伴可以選擇鹹鴨蛋...

1、準備好材料，熟黑芝麻一部分打成黑芝麻粉，拌入白糖。2、糯米和大米（2：1的比例），淘洗乾淨浸泡兩小時後，入電飯鍋煮熟成米飯。3、取一張保鮮膜，攤開，在中間撒上黑芝麻。4、用勺子沾涼開水防粘，舀...