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發表於:2023-11-18
小青柑茶的功效與作用包括提神醒腦、減肥消脂、降血壓、降血脂、保護肝臟、預防心血管疾病等。泡茶時間根據個人口味而定,一般建議泡3-5分鐘即可。過長的泡茶時間會導致茶湯變苦。小編...
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發表於:2023-11-18
1.選擇好的茶葉:首先要選擇好質量的茶葉,新鮮的茶葉味道更醇香。2.準確的水溫:水溫決定了茶葉中營養成分的釋放和茶湯口感的好壞,不同類型的茶葉需要不同的水溫。一般來說,綠茶溫度爲80℃,白...
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發表於:2023-07-11
1、主料:雞蛋100克,番茄150克。調料:澱粉(玉米)5克,雞精2克,大蒜(白皮)5克,大蔥5克。2、番茄切塊,雞蛋磕入碗攪勻;3、澱粉加水調開;4、蒜瓣切片;5、炒菜鍋放少量的油,然後放蒜片;6、待出香味,放番茄翻炒...
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發表於:2023-09-22
1、先把黃金百香果的瓜瓤挖到。2、放進打汁機裏,攪一下。3、放進器皿裏,加水,加少量白砂糖調節糖度,拌和就可以得一杯色、香、味出衆的營養成分水果汁。4、用溫水衝進,隨後添加純蜂蜜,一杯酸...
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發表於:2023-07-28
1、先把黃金百香果的瓜瓤挖到。2、放進打汁機裏,攪一下。3、放進器皿裏,加水,加少量白砂糖調節糖度,拌和就可以得一杯色、香、味出衆的營養成分水果汁。4、用溫水衝進,隨後添加純蜂蜜,一杯酸...
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發表於:2023-11-16
1、豆腐切2釐米見方的塊,下入沸水中焯燙透,撈出瀝淨水分。2、不鏽鋼鍋上火燒熱,加入色拉油、精鹽,添湯,下入豆腐塊,燒開後撇去浮沫,放入牛奶、味精,轉小火燉至入味,出鍋裝碗即可。...
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發表於:2023-02-06
1、用料:高筋粉250克、乾酵母2.5克、鹽5克、水160-170克、大蒜1頭、黃油60克、鹽1克、芝士粉5克。2、麪糰部分全部加入廚師機,慢速混合成團,再開快速。3、攪拌至8成筋,出缸。4、30度醒發一...
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發表於:2023-12-24
1、豆腐切2釐米見方的塊,下入沸水中焯燙透,撈出瀝淨水分。2、不鏽鋼鍋上火燒熱,加入色拉油、精鹽,添湯,下入豆腐塊,燒開後撇去浮沫,放入牛奶、味精,轉小火燉至入味,出鍋裝碗即可。...
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發表於:2023-04-26
1、切好蔥薑蒜,4個蔥白切粒,3個大蒜切粒,生薑切片,幹辣椒3個,臘排骨斬塊,芋頭切成滾刀塊,大小可根據自己喜好來切。2、鍋燒熱,放入少量豬油熱融化,加入切好的蔥薑蒜,幹辣椒炒香,然後放入臘排骨炒...
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發表於:2023-11-18
五糧醇香是一種中國白酒,其原料包括高粱、小麥、玉米、糯米和大米等五種糧食。五糧醇香因其獨特的酒香和口感而倍受喜愛,其中最爲著名的是茅臺五糧液。五糧醇香屬於濃香型白酒,具有濃郁的...
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發表於:2023-07-16
1、豬骨剁成小塊,洗淨,瀝乾水分。鍋中放豬骨,加清水,水燒開後炒掉血水。用溫水再次洗淨豬骨,瀝乾。2、鍋中燒開水,將豬骨和大蔥、生薑、料酒、鹽一起下鍋。大火煮沸後,保持十分鐘,期間若有浮沫...
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發表於:2023-12-08
做法:1、豆腐事先放到淡鹽水裏浸泡約半小時;2、然後將豆腐切成等大的塊狀;3、鹽、老抽、陳醋、雞精、番茄醬、辣椒末、白糖、清水、澱粉和花椒粉調成汁;4、鍋中倒入適量油燒熱;5、放入切好...
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發表於:2023-11-12
1、材料:半斤清油,半斤辣醬,半斤牛肉(其它肉類均可),半斤五香醬,胡椒,醬油,生薑,蒜,糖,花椒,花生,芝麻,鹽。2、做法:先把油燒開,把花椒粒炸一下取出,再將生薑、蒜沫煸炒一下,後將牛肉沫放裏面炒,等肉熟後...
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發表於:2023-06-24
1、食材準備:小公雞半隻,洗淨,切大塊,泡洗幾分鐘瀝乾水;配菜:木耳(提前泡發)、洋蔥切片、紅辣椒切碎、大蔥切片、生薑切片、八角一個。2、冷鍋少許油,先將雞塊放進去翻炒變色,然後再倒一點油進去...
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發表於:2023-12-08
1、將豬蹄洗淨,拔掉上面的雜毛。處理乾淨。2、放入鍋中用大火煮,同時撈掉浮在上面的浮沫。這樣可以去掉豬蹄的腥臭味,煮一會豬蹄就焯好了,撈出來。3、煮沸後將豬蹄撈出放入冷水中,並將豬蹄...
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發表於:2023-07-16
1、豬骨剁成小塊,洗淨,瀝乾水分。鍋中放豬骨,加清水,水燒開後炒掉血水。用溫水再次洗淨豬骨,瀝乾。2、鍋中燒開水,將豬骨和大蔥、生薑、料酒、鹽一起下鍋。大火煮沸後,保持十分鐘,期間若有浮沫...
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發表於:2023-07-29
1、以用豆豉2.5kg爲標準計算,須加清水15kg燒開,過濾後,在汁水內加鹼1500g浸泡半個月左右,每天攪動1次。2、發酵後即成滷水產品特點色焦黃。外焦裏嫩,鮮而香辣。3、湖南長沙臭豆腐的滷水配料...
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發表於:2023-12-30
菜品用料:雞肉500克,豬肚1只,胡椒粒10克,生薑30克,鹽5克。做法:1、將豬肚反轉過來,加入鹽反覆搓擦用水清洗,直至把裏面存在的粘性污質洗掉;2、將雞肉清洗乾淨後,斬成小塊;3、將胡椒粒研磨壓扁;4、...
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發表於:2023-07-27
1、鱸魚處理乾淨,切成塊,再用清水把魚塊的血水清洗乾淨。把切好的鱸魚放在盆中,加入鹽、料酒、姜、大蔥,抓拌均勻,醃製30分鐘。2、準備一個小碗,加入半勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、3勺清水,充...
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發表於:2023-11-17
老窖醇香是指儲存在窖池或木桶中的酒,在經過時間的沉澱和託付後,味道更加醇厚濃郁,口感更爲細膩柔和。這種酒具有獨特的口感和氣味,常被人們用來品嚐和賞味。老窖醇香是中國傳統釀酒工藝的...
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發表於:2023-12-26
醋湯麪湯汁調法:一勺香菜、一勺蒜末、一勺蔥花、三勺米醋、兩勺生抽、一勺鹽、一勺辣椒油、五勺水攪拌均勻即可。醋湯麪的做法:1、香菜切段,大蒜切末,蔥切碎。2、一勺香菜、一勺蒜末、一勺...
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發表於:2023-12-06
1、以用豆豉2.5kg爲標準計算,須加清水15kg燒開,過濾後,在汁水內加鹼1500g浸泡半個月左右,每天攪動1次。2、發酵後即成滷水產品特點色焦黃。外焦裏嫩,鮮而香辣。3、湖南長沙臭豆腐的滷水配料...
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發表於:2023-12-07
1、醇香,讀音爲chúnxiāng,漢語詞語,意思是氣味滋味純正芳香,使人陶醉。2、解釋:氣味滋味純正芳香,使人陶醉。3、用法:我們這裏的美酒歷史悠久,回味悠長,特別的醇香!農家的飯菜有着特殊的醇香,令...
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發表於:2023-09-21
1、洗乾淨豬肉,用刀兩面都拍幾下。2、把豬肉切好,肥瘦分開,因爲有一些人不喜歡吃肥的。3、把肥肉放鍋裏面。翻炒一下。4、等豬油出來了,就可以下豬肉。5、下豬肉,翻炒一下,加鹽。6、豬肉微黃...
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發表於:2023-08-04
1、食材:排骨300克、山藥400克、紅棗30克、枸杞5克、姜1小塊、香蔥適量。2、排骨涼水下鍋,再放入1勺料酒除腥,大火燒開後撇去浮沫,然後把排骨撈出。第三步:將排骨、薑片、香蔥結、紅棗一起...