關於甜點的科普知識

1、藕粉桂花糕。250克牛奶中加入2克發酵粉，攪勻化開。加入藕粉210克，澄面100克，白砂糖30克，桂花糖50克。攪勻。將糊糊倒入模具。放到溫暖的地方發酵。蒸40分鐘即可。2、南瓜芝麻餅。食材：糯...

1、雪梨一個，洗淨，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最後放入...

1、準備食材：糯米、蓮藕3小節、紅棗10顆。輔料：紅糖適量、白糖。2、選比較乾淨的藕，不要太大的，削皮浸泡洗淨。3、糯米淘洗兩遍，先浸泡一會。藕節如果比較小，就把一頭切掉一點方便灌米。如果...

1、柿子洗乾淨瀝乾水份；把柿子皮刨掉，然後燒鍋熱水燙，柿子皮大有用處，晾乾過幾天用。2、柿子碼在自己要用的工具裏，拿出去曬曬，要是自家產的柿子，一定要留蒂，可以用繩子掛起來曬。3、曬了幾天...

1、愛麗絲花園2、貝甜3、甜言物語4、甜蜜寶貝5、多可愛6、優之良點7、冰涼一夏8、櫻花の味9、cool思甜10、有家甜點11、1黑糖瑪琪朵12、1愛甜說Sweetalk13、味滋屋14、麪包新語15、愛...

1、主要食材：白芸豆240g、紅豆160g、輔助食材：冰糖、玉米油、清水。2、將準備好的冰糖放在搗碎器裏搗碎。3、將準備好的芸豆，提前篩選出壞的豆子，然後用清水沖洗乾淨後泡發一夜。之後白芸...

1、製作西米的原料來自樹裏或地底。西米起源於太平洋西南地區，在原產地還曾是人們的主食，後來被開發成了。傳統的西米是從西谷椰樹的木髓部提取出澱粉，再經過手工加工製作而成。而現在的...

1、人生苦短，先吃甜品。2、也許心裏苦，纔會覺得甜品其實沒那麼甜。3、枯藤老樹昏鴉甜品零食西瓜體重只增不下只能希望他瞎4、甜品總是讓熱戀顯得更加幸福，也讓失戀顯得更加悲哀。5、浪漫...

1、主要食材：白芸豆240g、紅豆160g、輔助食材：冰糖、玉米油、清水。2、將準備好的冰糖放在搗碎器裏搗碎。3、將準備好的芸豆，提前篩選出壞的豆子，然後用清水沖洗乾淨後泡發一夜。之後白芸...

目錄方法1：製作馬卡龍麪糊1、把烤爐預熱至約140攝氏度。2、在烤盤上鋪上烤盤紙。3、把乾性食材混合在一起。4、攪拌溼性食材。5、把麪糊材料合在一起。6、用力推麪糊。方法2：烘焙馬卡龍...

1、青檸檬可以做成青檸檬蛋糕、青檸檬蛋撻、青檸檬汽水等。2、青檸檬具有很清新的香味，在製作蛋糕的雞蛋液的時候加入青檸汁以及磨碎青檸檬的皮便可以做出口味清新的青檸檬蛋糕。如果喜...

桂花可以用來製作以下甜點：1.桂花糯米飯：將糯米蒸熟，加入桂花、白糖攪拌均勻，再蒸15分鐘即可。2.桂花蜜豆腐：將豆腐切小塊，加入桂花糖水中慢慢煮熟，最後加入桂花蜜調味即可。3.桂花香甜餅乾：將...

1、酸奶草莓甜點的用料：新鮮草莓隨意、酸奶隨意。2、草莓清洗乾淨，把葉切掉，再對半切開留用。3、一部分草莓切成小碎粒，找一個乾淨的杯子，把草莓粒鋪滿杯子底部。4、酸奶冰凍好之後取出，置入...

1、水果糯米餈食材：糯米粉、玉米澱粉、黃油、牛奶、砂糖、喜歡吃的水果、椰蓉（沒有也可以）。做法：取一點糯米粉炒熟備用。鍋裏不要有水和油，全程小火，炒3分鐘就可以了；糯米粉120g、玉米澱粉30...

1、首先準備1根胡蘿蔔，清洗乾淨後切成薄片，切好後裝入盤中，放進鍋裏蒸熟，胡蘿蔔比較難蒸軟，大約需要25分鐘左右，蒸到用筷子能插透就可以了。2、胡蘿蔔蒸熟後在裏面加入40克白糖，然後用擀麪杖...

1、材料：香蕉1根，牛奶100ml，雞蛋1個。2、香蕉去皮用勺子壓成泥。3、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。4、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。5、蒸鍋加水燒開，將調好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟...

1、紅豆椰子布丁做法：準備椰子粉、紅豆、椰子汁、吉利丁片、白糖。將紅豆洗淨加水，浸泡一整天。紅豆放入鍋中加足水，大火燒開。轉中火30分鐘，中途往裏加點白糖進去。等鍋中的水快要燒乾時，...

1、紫薯牛奶方糕。2、食材：紫薯1個（150克）、純牛奶250ml、玉米澱粉25克、細砂糖15克（根據口味增減），煉乳適量。3、紫薯洗乾淨去皮，然後切片，水開後，鍋隔水蒸15分鐘左右，直至蒸熟蒸軟。蒸好後取出...

1、披薩（Pizza），又譯比薩餅、匹薩，這種最初源於意大利的西式大餅，是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風味的食品。通常做法是用發酵的圓麪餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，並由烤箱...

1、紅豆椰子布丁做法：準備椰子粉、紅豆、椰子汁、吉利丁片、白糖。將紅豆洗淨加水，浸泡一整天。紅豆放入鍋中加足水，大火燒開。轉中火30分鐘，中途往裏加點白糖進去。等鍋中的水快要燒乾時，...

衆生皆苦，而我是草莓味。永遠年輕，永遠半糖加冰，永遠有小點心。做人要像蘇打小餅乾一樣乾乾脆脆。在平淡的日常裏找一點甜。甜品無限好，而且吃的飽。今天也是被蛋糕圍繞的幸福一天。事已至...

1、食材：雞蛋1個、南瓜80克、紫薯90克、牛奶100克。2、南瓜、紫薯去皮上鍋蒸熟，大概15分鐘左右就可以了，蒸熟後取出壓成泥備用。雞蛋打散備用。3、南瓜泥和紫薯泥分別加入三分之一的雞蛋...

甜點店現在有很多，但能堅持做下來的少之又少，食品行業的競爭還是非常大的，如果想開甜點店必須要做好充足的準備，否則會得不償失1首先要做市場調查，調查當地甜點店的數量、營業情況、店裏的...

1、柿子洗乾淨瀝乾水份；把柿子皮刨掉，然後燒鍋熱水燙，柿子皮大有用處，晾乾過幾天用。2、柿子碼在自己要用的工具裏，拿出去曬曬，要是自家產的柿子，一定要留蒂，可以用繩子掛起來曬。3、曬了幾天...

1、準備食材，黃油或色拉油20克、白巧克力35克、雞蛋1個抹茶粉2克、低筋麪粉15克。2、將油和白巧克力隔熱水融化。3、雞蛋用電動打蛋器進行全蛋打發，待蛋液顏色變淺體積略微增大即可，不用...