關於做米椒的科普知識

1、食材清單：小龍蝦1000g、純香菜籽油適量、米椒250g、鮮麻椒20g、香葉3－4片、八角3顆、蒜瓣5-6瓣、生薑5-6片、啤酒1000g、檸檬1個、鹽適量、白糖半勺。2、選用金龍魚AE純香菜籽油烹飪，...

1、食材清單：小龍蝦1000g、純香菜籽油適量、米椒250g、鮮麻椒20g、香葉3－4片、八角3顆、蒜瓣5-6瓣、生薑5-6片、啤酒1000g、檸檬1個、鹽適量、白糖半勺。2、選用金龍魚AE純香菜籽油烹飪，...

1、主料：辣椒10個、大蒜幾瓣、小尖角幾個3人份、油適量、鹽適量、辣椒油半勺、生抽一勺；2、辣椒清洗乾淨後去蒂，切成同樣長的三段。3、去一段辣椒，用剪刀從一端將辣椒剪成絲狀，底部不要剪開...

1、用料：西米500g、椒鹽適量、食用油適量。2、煮西米開過之後，關成小火再煮10分鐘，讓它形成鍋盔雛形，起鍋等其冷卻捏成型，用刀切成塊。3、鍋中加入適量油，油8分熱時下鍋，炸至表面酥脆就可以起...

1、花生米用清水浸泡1小時左右。2、開口容器中盛放適量開水，將適量的大蒜和泡椒切碎後放入，混合，冷卻。3、用清水將浸泡後的花生米沖洗乾淨，鍋中放入適量水、鹽和八角、桂皮、香葉等料，大火...

1、食材：雞胸肉300克、雞蛋1個、蘸水辣適量、蔥適量、麪包糠適量、菜油適量、鹽微量。2、雞胸肉切成小坨（骰子大小）。3、放上蔥花、雞蛋、麪粉、蘸水辣、醬油、醃漬半小時以上。4、油鍋燒...

椒鹽玉米是一道菜品，甜鹹香嫩，營養豐富，味美適口，軟嫩脆香。下面就來分享這道美食的製作方法，一起往下去看看吧。食材：玉米粒300g，玉米澱粉，切好的蔥花，椒鹽做法：1?、玉米粒控幹水分?2、碗里加三...

1、主料：辣椒10個、大蒜幾瓣、小尖角幾個3人份、油適量、鹽適量、辣椒油半勺、生抽一勺；2、辣椒清洗乾淨後去蒂，切成同樣長的三段。3、去一段辣椒，用剪刀從一端將辣椒剪成絲狀，底部不要剪開...

食材：玉米粒300g，玉米澱粉，切好的蔥花，椒鹽做法：1?、玉米粒控幹水分?2、碗里加三勺玉米澱粉，把玉米粒倒進去，筷子攪拌均勻，每一粒玉米都均勻裹上澱粉就可以啦3?、鍋裏燒多一些油，七成熱後開大火...

1、椒鹽西米的用料：西米500g、椒鹽適量、食用油適量2、煮西米開過之後小火10分鐘讓它形成鍋盔雛形，起鍋等其冷卻捏成型，刀切成塊，適量油，油8分熱時下鍋，炸直表面蘇脆就可以起鍋了，在加一點椒...

椒鹽玉米是一道菜品，甜鹹香嫩，營養豐富，味美適口，軟嫩脆香。下面就來分享這道美食的製作方法，一起往下去看看吧。食材：玉米粒300g，玉米澱粉，切好的蔥花，椒鹽做法：1?、玉米粒控幹水分?2、碗里加三...

1、食材：紅辣椒500g，糯米粉250g，油適量，鹽適量。2、準備新鮮的紅辣椒，洗乾淨晾乾。3、糯米粉，加水攪拌均勻。4、用小刀在辣椒上切個口，把辣椒籽剝出來。5、把糯米粉揉成長形，放進辣椒裏。6、把...

食材：玉米粒300g，玉米澱粉，切好的蔥花，椒鹽做法：1?、玉米粒控幹水分?2、碗里加三勺玉米澱粉，把玉米粒倒進去，筷子攪拌均勻，每一粒玉米都均勻裹上澱粉就可以啦3?、鍋裏燒多一些油，七成熱後開大火...

1、椒鹽西米的用料：西米500g、椒鹽適量、食用油適量2、煮西米開過之後小火10分鐘讓它形成鍋盔雛形，起鍋等其冷卻捏成型，刀切成塊，適量油，油8分熱時下鍋，炸直表面蘇脆就可以起鍋了，在加一點椒...

1、羊排切段，裝盆用清水浸泡20分鐘，撈出控水。2、羊排入鍋焯燙，撇去浮沫，撈出控水。3、鍋內加入油，放入焯好水的羊排，加入小米椒，翻炒至羊排表面金黃。4、加水，放入良姜，大火燒開後轉中火燉20分...

1、食材：鮮活的河下或曬乾的幹蝦米、青辣椒、西紅柿。配料：蔥段、蒜泥、薑末、鹽巴、味精、料酒和醬油。2、先用清水沖洗幹蝦米，如果你選用的是鮮活的蝦米就要先用剪刀剪去河蝦的腳再清洗...

一、主料：辣椒3500克。二、輔料：大豆500克。三、調料：辣椒1500克，植物油250克，香油100克，醬油250克，姜250克，鹽250克，芝麻200克。四、製作步驟及方法：1、將兩種辣椒剁碎，黃豆炒香磨成粉，芝麻炒香壓...

椒鹽玉米是一道菜品，甜鹹香嫩，營養豐富，味美適口，軟嫩脆香。下面就來分享這道美食的製作方法，一起往下去看看吧。食材：玉米粒300g，玉米澱粉，切好的蔥花，椒鹽做法：1?、玉米粒控幹水分?2、碗里加三...

1、用料：玉米150克、油2茶匙、椒鹽3茶匙、雞蛋1個、小麥粉10g、香蔥適量。2、玉米粒解凍後洗乾淨瀝乾水。3、玉米粒放入碗中，加入雞蛋、小麥粉攪拌均勻。4、香蔥洗乾淨切碎。5、起油鍋，倒...

小米椒辣椒醬的做法：用料：小米椒150克，蒜米100克，鹽適量。步驟：1、小米椒洗淨，蒜米剝皮洗淨，一起晾乾水分；2、小米椒放到攪拌機裏攪拌一下；3、再把蒜米放進攪拌機和辣椒一起攪拌；4、加兩小勺鹽，用...

1、雞腿去骨去皮，切丁，放入黃酒或者啤酒，白糖，鹹鹽。黑椒粉，醃製時間自定2、土豆，胡蘿蔔，洋蔥，年糕，切丁。3、鍋中熱油，放入各種丁翻炒，黑椒汁或者韓國醬汁，白糖，老抽，鹹鹽調味，小火燉熟，大火收汁。4、...

1、材料：玉米、玉米澱粉。調料：椒鹽。2、準備兩根玉米清洗乾淨，用菜刀把它從中間破開，然後直接用手把玉米剝下來，把切破了的玉米粒扔掉，這樣子做起來比較好看，剝好的玉米粒把它裝入盤中備用。...

1、食材：蝦米200克、青辣椒100克、油100克、鹽3克、蔥10克。2、鍋內熱油倒入蝦米加一點鹽大火翻炒至香。3、蝦米炒幹炒香時舀入碗裏備用。4、鍋裏添加一點油放入切好的辣椒放鹽大火爆炒...

食材：玉米粒300g，玉米澱粉，切好的蔥花，椒鹽做法：1?、玉米粒控幹水分?2、碗里加三勺玉米澱粉，把玉米粒倒進去，筷子攪拌均勻，每一粒玉米都均勻裹上澱粉就可以啦3?、鍋裏燒多一些油，七成熱後開大火...

1、材料：玉米、玉米澱粉。調料：椒鹽。2、準備兩根玉米清洗乾淨，用菜刀把它從中間破開，然後直接用手把玉米剝下來，把切破了的玉米粒扔掉，這樣子做起來比較好看，剝好的玉米粒把它裝入盤中備用。...