關於竹耳的科普知識

1、豬大排500g、竹耳50g、食鹽適量、味精適量、姜適量、調和油適量。2、首先將準備好的排骨放在清水裏煮沸，將血水煮出來。再將排骨撈出來。3、同時將竹耳放在清水浸泡十幾分鐘左右，再洗...

1、食材：腐竹4條，幹木耳適量，青椒1個，小蔥適量，大蒜3個，胡蘿蔔適量，鹽少許，香醋少許，生抽少許，白糖少許。2、準備好四條腐竹，把腐竹掰成兩段，然後將腐竹放進大碗裏，放入清水浸泡兩個小時。將泡好的...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料腐竹：100克;黑木耳：4朵;蔥:適量;姜:少許;蒜:少許;食鹽：適量;生抽：適量;植物油：適量;蠔油：適量;水澱粉：適量;剁椒：少許;木耳...

1、腐竹、木耳用溫水泡發，腐竹掰段，木耳撕成小朵，尖椒、胡蘿蔔切片。2、鍋內放入食用油燒熱，加入蒜片和蔥花爆香。3、加入尖椒和胡蘿蔔翻炒幾下。4、放入木耳加適量清水翻炒片刻，再放入腐竹...

1、食材：腐竹4條，幹木耳適量，青椒1個，小蔥適量，大蒜3瓣，胡蘿蔔適量，鹽少許，香醋少許，生抽少許，白糖少許。2、準備好四條腐竹，把腐竹掰成兩段，然後將腐竹放進大碗裏，放入清水浸泡兩個小時。將泡好的...

1、材料：木耳、腐竹、辣椒、蔥花、生抽、鹽。2、腐竹用溫水泡軟，用開水焯一下；木耳泡發撕小塊；辣椒一個切細絲。3、準備調味汁：涼拌汁+生抽一點+白糖一點+鹽適量+雞精一點+芝麻若干+蔥花。4...

1、峻的意思是：尖銳。“雙耳峻”是良馬的特徵之一。2、出自：唐杜甫《房兵曹胡馬詩》原詩：《房兵曹胡馬詩》唐代：杜甫胡馬大宛名，鋒棱瘦骨成。竹批雙耳峻，風入四蹄輕。所向無空闊，真堪託死生。...

1、食材：腐竹100克、木耳50克、鹽適量、油適量、生抽適量、蒜末適量、蔥花適量。2、首先腐竹泡發洗淨。3、木耳泡3小時。4、木耳去除根部洗淨，腐竹切小段。5、熱鍋涼油，放蒜末煸炒出香味，...

1、準備食材：腐竹黑木耳，剁椒，生薑，大蒜，蔥，蠔油，生抽澱粉。2、首先將泡發的腐竹淋幹後，切成五釐米長的段，黑木耳摘洗乾淨後撕成小朵，生薑切成絲狀，大蒜切片，蔥切段，3、起鍋燒油，待油八成熱的時候，下...

1、食材：木耳、腐竹、辣椒、蔥花、生抽、鹽。2、腐竹用溫水泡軟，用開水焯一下；木耳泡發撕小塊；辣椒一個切細絲。3、準備調味汁：涼拌汁+生抽一點+白糖一點+鹽適量+雞精一點+芝麻若干+蔥花4、...

1、腐竹100克、木耳100克、蒜頭3顆、油1勺、鹽1勺、醬油1勺、醋半勺、雞精半勺。2、方法：腐竹和木耳都需要泡發一段時間，泡發好後腐竹切成條狀備用，木耳切好備用。鍋裏熱油，加入蒜末爆香。...

1、食材：腐竹4條，幹木耳適量，青椒1個，小蔥適量，大蒜3瓣，胡蘿蔔適量，鹽少許，香醋少許，生抽少許，白糖少許。2、準備好四條腐竹，把腐竹掰成兩段，然後將腐竹放進大碗裏，放入清水浸泡兩個小時。將泡好的...

1、材料：木耳，腐竹，黃瓜，蔥絲，蒜末，白糖，蘋果醋，鹽，辣椒油，香油，醬油。2、腐竹用涼水泡發，3、黑木耳用溫水泡發，4、黃瓜洗乾淨備用，也可以用芹菜代替，5、將泡發後的腐竹和木耳放開水鍋中焯一下，6、撈出...

1、主料：豬肉200g，木耳7朵，幹腐竹70g，蒜片3瓣，大蒜切片，料酒1湯匙，食用油1湯匙，澱粉半湯匙，鹽1茶匙，黑胡椒粉少許，生抽1湯匙，鹽1茶匙，白糖1茶匙，食用油適量。2、幹腐竹用溫水泡發約20分鐘至沒有硬芯，...

1、主料：腐竹2片、木耳3朵、青椒。2、調料：蔥、姜、香醋、生抽、鹽、油、澱粉各適量。3、製作過程：將腐竹和木耳放水裏泡發20分鐘。4、蔥、姜切小片，青椒切片，澱粉加水攪拌。5、將腐竹斜刀...

1、主料：腐竹2片、木耳3朵、青椒。2、調料：蔥、姜、香醋、生抽、鹽、油、澱粉各適量。3、製作過程：將腐竹和木耳放水裏泡發20分鐘。4、蔥、姜切小片，青椒切片，澱粉加水攪拌。5、將腐竹斜刀...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黑木耳：1把;腐竹：3根;黃瓜:2根;蔥：適量;蒜：適量;白糖：適量;蘋果醋：適量;食鹽：適量;辣椒油：適量;香油：適量;醬油：適量;腐竹木...

1、食材：腐竹150克、木耳100克、辣椒一個、食用油適量、鹽5克、糖5克、花椒少許、茴香適量、蔥適量、姜少許、紅辣椒兩個、味精5克。2、將腐竹取出，盆中盛入些許清水，腐竹放裏面微泡漸軟，...

1、材料：木耳、腐竹、辣椒、蔥花、生抽、鹽。2、腐竹用溫水泡軟，用開水焯一下；木耳泡發撕小塊；辣椒一個切細絲。3、準備調味汁：涼拌汁+生抽一點+白糖一點+鹽適量+雞精一點+芝麻若干+蔥花。4...

1、主料：腐竹2片、木耳3朵、青椒。2、調料：蔥、姜、香醋、生抽、鹽、油、澱粉。3、將腐竹和木耳放水裏泡發20分鐘。4、蔥、姜切小片，青椒切片，澱粉加水攪拌。5、將腐竹斜刀切小段，木耳撕成...

1、絲竹之亂耳的絲竹意思是：琴瑟簫笛等樂器的總稱，也指音樂。2、《陋室銘》【作者】劉禹錫【朝代】唐山不在高，有仙則名。水不在深，有龍則靈。斯是陋室，惟吾德馨。苔痕上階綠，草色入簾青。談...

1、原料：腐竹、木耳、香菇、蔥、蒜、鹽、生抽、老抽、豆瓣醬。2、腐竹，木耳提前泡發，腐竹泡至無硬塊，切斷，木耳洗淨備用。3、香菇切片，蒜蔥切片。4、油熱爆香蔥蒜。5、先下入香菇炒香。6、倒...

1、食材：腐竹150克、木耳100克、辣椒一個、食用油適量、鹽5克、糖5克、花椒少許、茴香適量、蔥適量、姜少許、紅辣椒兩個、味精5克。2、將腐竹取出，盆中盛入些許清水，腐竹放裏面微泡漸軟，...

1、腐竹100克、木耳100克、蒜頭3顆、油1勺、鹽1勺、醬油1勺、醋半勺、雞精半勺。2、方法：腐竹和木耳都需要泡發一段時間，泡發好後腐竹切成條狀備用，木耳切好備用。鍋裏熱油，加入蒜末爆香。...

1、絲竹之亂耳的絲竹意思是：琴瑟簫笛等樂器的總稱，也指音樂。2、《陋室銘》【作者】劉禹錫【朝代】唐山不在高，有仙則名。水不在深，有龍則靈。斯是陋室，惟吾德馨。苔痕上階綠，草色入簾青。談...