關於糯米一定是要先泡軟的的科普知識

糉子的煮時間因糉子大小、煮的方式不同而有所不同。一般來說，用普通鍋煮糉子需要2個小時以上，高壓鍋煮15-30分鐘，然後在普通鍋裏再煮3個小時左右。如果是速凍糉子，可以先解凍，然後用大火煮1...

1、糉子可以煮。用高壓鍋煮或者普通鍋煮都可以，高壓鍋煮30分鐘左右熟了，普通鍋需要兩個小時左右才能熟。時間不能太短也不能太長，太短會導致糉子難以煮熟，煮太長會將它煮的太黏，失去口感。2...

1、蒸糯米飯的時候可以提前一晚上浸泡上，這樣蒸糯米飯的時間會被大大的縮短。2、蒸糯米飯的時候最好是選擇木桶，這樣可以使糯米飯受熱均勻，不會出現有的熟有的不熟的情況。糯米飯蒸半個小...

1、煮糯米飯需要提前浸泡糯米，糯米不同於以往的大米，糯米的粗纖維含量高，不容易煮熟，吸水能力也不強，直接煮糯米飯很多都是夾生米飯。2、糯米需要提前浸泡3小時以上，溫水浸泡，再煮出來的糯米...

1、容易黏在一起，容易熟，更好吃。2、糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。維持腦細胞正常功能，腦力勞動者必須能源。防治貧血和老年癡...

1、糯米蛋一定要用錫紙。2、錫紙導熱效果不錯。用錫紙包可以使糯米蛋受熱均勻以防糯米蛋一邊沒熟一邊焦了。3、烤箱裏的錫紙不能用保鮮膜代替，因爲保鮮膜不耐高溫，溫度稍微一高就會融化，...

1、糯米要泡，一般來說，如何是用糯米來包糉子的話，至少要泡上3小時或者4個小時左右。2、其中正確的做法是用清水浸泡糯米,每天換2或者3次水,浸泡幾天後再包糉子,這樣可以使糉子變得異常黏...

1、燒麥糯米一定要泡。2、糯米用來做燒麥的話，需提前浸泡至米粒能用手輕鬆捏碎的狀態，這樣糯米更易吸水，蒸好後較爲分散，口感富有彈性，也更易入味，通常這個浸泡的時間最少要4個小時，一般都是...

1、包糉子的糯米是需要浸泡的，糯米比較難煮熟，需要吸收充足的水分纔有更軟糯的口感，並且浸泡後的糯米能更好的吸收糉葉的香味，煮出來的糉子清香味更明顯。糯米一般需要在低溫環境下用清水...

1、做米酒的糯米用冷水浸泡8小時左右，不僅容易蒸熟，而且糯米的香味也能很好地發揮出來。浸蒸好的糯米蒸40分鐘到50分鐘即可。蒸時在下面鋪上乾淨的細布。2、米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫“...

一般用普通的大米飯也可以做米酒。主料：500克大米飯；配料：5克酒粬。1、所有材料：軟硬適中的大米飯，酒粬，涼開水；2、把酒粬撒在大米飯上，攪拌均勻；3、加入點涼開水，將酒粬化開，攪拌均勻；4、用筷子在...

1、洗淨後泡3個小時左右就可以了。製作步驟：糯米洗淨後泡3個小時，糉葉用熱水燙過洗淨瀝乾。2、糉餡的調味：喜歡吃什麼就包什麼，鹹的要先醃入味，將兩葉糉葉折成漏斗狀，舀入一匙米放上五花肉、...

1、需要。糯米在蒸之前需要進行侵泡，因糯米具有一定的粘性，直接蒸容易導致糯米粘在一起，做燒麥時口感不好，其次就是糯米是一種比較堅硬的米類，要是不進行浸泡，直接蒸是很難將其蒸熟，所以糯米...

做糯米飯要泡多久：答案是1-2個小時。做糯米飯要泡多久：答案是1-2個小時。糯米泡1-2個小時就可以煮飯了，但如果想要更鬆軟口感的糯米飯，可以提前將糯米浸泡一夜，時間越長越有糯性。同時，加上...

1、糯米蛋一定要用錫紙。2、錫紙導熱效果不錯。用錫紙包可以使糯米蛋受熱均勻以防糯米蛋一邊沒熟一邊焦了。3、烤箱裏的錫紙不能用保鮮膜代替，因爲保鮮膜不耐高溫，溫度稍微一高就會融化，...

1、蒸米飯的糯米一般浸泡1-2個小時；釀酒用的糯米就需要浸泡12個小時左右。2、做糯米糕時，糯米是需要浸泡的，因爲浸泡後的糯米很暄軟，用手一捏就碎，這樣做出來的食物纔會更加的軟糯，如果不浸...

1、糯米粥需要提前泡。2、糯米與普通大米相比，膨脹不多，粘性較大，直接用糯米煮粥的話，煮出來的粥容易膠結成一團一團的，影響口感，不易食用，煮糯米粥時提前浸泡半個小時到一個小時的時間，能夠讓...

1、需要提前泡米。2、糯米粗纖維含量高，不像大米那樣容易煮熟，所以一般煮糯米需要將糯米提前浸泡一個晚上，這樣糯米容易煮熟而且口感更加軟糯。如果提前將米泡好，上鍋煮25分鐘左右就可以，沒...

冬天糯米要泡多久：答案是4-5個小時。冬天糯米要泡4-5個小時，而浸泡糯米儘量用冷水，浸泡過後的糯米會比較易蒸熟，以及更加入味，也會增加口感的彈性。蒸糯米器具以木製蒸桶爲佳，不鏽鋼次之，在隔...

1、糯米可以泡一夜。糯米泡一夜不會壞,因糯米中的黏性存貯於細胞當中,浸泡只會讓糯米在煮的時候更容易吸水,不會變質;而且泡一夜的糯米口感黏度適中,精而不爛。2、先將糯米洗淨，放在清...

1、需要提前泡米。2、糯米粗纖維含量高，不像大米那樣容易煮熟，所以一般煮糯米需要將糯米提前浸泡一個晚上，這樣糯米容易煮熟而且口感更加軟糯。如果提前將米泡好，上鍋煮25分鐘左右就可以，沒...

1、洗淨後泡3個小時左右就可以了。製作步驟：糯米洗淨後泡3個小時，糉葉用熱水燙過洗淨瀝乾。2、糉餡的調味：喜歡吃什麼就包什麼，鹹的要先醃入味，將兩葉糉葉折成漏斗狀，舀入一匙米放上五花肉、...

1、糯米要泡，一般來說，如何是用糯米來包糉子的話，至少要泡上3小時或者4個小時左右。2、其中正確的做法是用清水浸泡糯米,每天換2或者3次水,浸泡幾天後再包糉子,這樣可以使糉子變得異常黏...

1、糯米沒泡要蒸1個小時左右。通常提前浸泡過的糯米蒸制時間需要半個小時左右的，而沒有浸泡過的糯米蒸制時間就要久一些，但具體也是要根據糯米的品種和蒸制工具來決定的，用高壓鍋蒸制的時...

1、蒸米飯的糯米一般浸泡1-2個小時；釀酒用的糯米就需要浸泡12個小時左右。2、做糯米糕時，糯米是需要浸泡的，因爲浸泡後的糯米很暄軟，用手一捏就碎，這樣做出來的食物纔會更加的軟糯，如果不浸...