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  • 寬窄巷子串串
    發表於:2023-11-18
    寬窄巷子串串是成都特色小吃之一,由串串和寬窄巷子合成的食品名。串串是成都火鍋中的一種食材,用筷子在串上挑選喜歡的食材,放入鍋中煮熟,再蘸上喜歡的醬料就可以食用。而寬窄巷子則是成都...
  • 新鮮榨菜怎麼做|新鮮榨菜如何做好吃
    發表於:2023-07-20
    1、備菜,剝榨菜頭。2、榨菜頭切片,豬肉切片,青椒紅彩椒切細片,蒜、香蔥切末。3、熱鍋,放蒜和白蔥段煸香。4、放豬肉翻炒變色。5、放榨菜頭翻抄(榨菜頭嫩,比較好熟,炒2-3分鐘就行)。6、放青椒和...
  • 蔬菜如何保鮮|新鮮蔬菜保鮮技巧
    發表於:2023-07-12
    1、葉菜類的保鮮:有葉子的菜容易黃葉,一般儲存溫度爲0-4攝氏度,也不能低於0度。其實對於葉子蔬菜的儲存主要是儲存水分,不能讓葉子腐爛,清洗乾淨蔬菜用保鮮膜將其包裹在放入冰箱並在保鮮膜...
  • 新鮮菜椒如何儲存|新鮮菜椒如何儲存
    發表於:2023-11-17
    1、袋藏法:取寬25-30釐米、長40-50釐米的塑料袋,在袋的中下部扎透氣孔。裝入青椒,紮緊袋口,放在8-10℃的空屋內,可貯存1-2個月。如袋內水珠過多,可每週開啟袋口通風1次,並揀出爛椒。2、筐藏法...
  • 新鮮青菜如何醃製鹹菜|新鮮青菜怎麼醃製鹹菜
    發表於:2023-11-15
    1、將青菜清洗乾淨瀝乾水,放在太陽底下晾乾。2、用鹽把青菜塗抹均勻,放在一個大容器內蓋好,醃漬隔夜。3、準備一個深容器,將醃製過的青菜轉移到容器內,注入洗米水。4、進行封口,用重物壓着,放...
  • 夢見新鮮蔬菜預示什麼|夢見新鮮蔬菜
    發表於:2023-09-18
    夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個...
  • 蔬菜新鮮的新鮮是什麼意思
    發表於:2023-11-15
    1、“蔬菜新鮮”中的“新鮮”指蔬菜儲存的特別好,從地裏剛摘出來的菜,就是當天的菜沒有打蔫,水分特別足,葉子特別的綠,所以我們稱它爲新鮮。2、不新鮮的蔬菜含水量低,形狀蔫吧。新鮮蔬菜大多...
  • 新鮮蕨菜怎麼保鮮
    發表於:2019-06-22
    方法:蕨菜放久了是會變黃,營養價值也會降低,建議即買即食,尤其還是被開水燙過之後,建議立馬食用,蕨菜在摘回後要馬上進行處理,要防止老化,不然營養會流失。先摘掉卷頭蕨花,擦乾淨細毛,用濃度爲1%...
  • 怎麼判斷菜葉新鮮|如何判斷菜葉新鮮
    發表於:2023-07-19
    1、先要觀察蔬菜的外表顏色是否光鮮。對於綠色葉子類的蔬菜首先要看看葉子的顏色,越綠的葉子表示越新鮮,發黃的或者葉子打蔫兒的最好就不要再要了,換句話說就是蔬菜越接近他本身的顏色越...
  • 菠菜新不新鮮怎麼看|如何判斷菠菜新鮮
    發表於:2023-11-29
    1、挑選菠菜時應該先觀察葉片,葉片充分伸展、肥厚、顏色深綠有光澤的菠菜纔是好菠菜。如果葉片變黃、變黑、變軟,特別是葉上有黃斑、葉背有灰毛的菠菜,最好不要買。2、要看看菠菜的莖部,如...
  • 新鮮海菜保鮮方法
    發表於:2023-12-02
    1、如果是短時間儲存,可用保鮮盒裝好海菜,再加水沒過海菜,放入冰箱的保鮮層中,每1-2天換一次水,這樣可以儲存一週左右;2、如果是長時間儲存,則需將海菜控幹水分,然後捲成海帶卷,碼放好以後凍在...
  • 韭菜如何儲存新鮮|韭菜怎麼儲存新鮮
    發表於:2023-11-17
    1、新鮮的韭菜可以用清水儲存。新鮮的韭工菜可以用清水進行儲存,這樣能讓它的保質期延長到五天左右,具體儲存方法是把購買回來的新鮮韭菜碼齊,然後用繩子把它們綁好,再取一個盆子中,裏面放...
  • 新鮮貢菜煮幾分鐘|新鮮貢菜煮多久
    發表於:2023-12-19
    1、新鮮貢菜煮3-5分鐘。2、貢菜分爲新鮮的貢菜和晾曬風乾後的貢菜乾,一般幹貢菜在使用前都需要先將其浸泡開後再製作。貢菜是非常鮮嫩可口的一種綠色蔬菜,所以炒制的時間不需要很長。貢...
  • 新鮮蕨菜做法
    發表於:2023-07-27
    1、食材:新鮮蕨菜500克、水放容器內淹沒蕨菜、蒜頭4瓣、臘肉適量、薑絲適量、鹽,雞精少許、剁辣椒一勺2、新鮮蕨菜,摘掉老的根和卷花,用清水清洗,用手輕搓一下,把表面的細毛洗掉,要清洗三遍以...
  • 新鮮苦菜怎麼保鮮
    發表於:2023-06-21
    1、將苦菜洗淨,撒上鹽揉搓,像搓面一樣。2、將揉搓好的苦菜靜置15分鐘,裝瓶密封。3、這樣苦菜可以儲存很長時間。4、苦菜洗淨,放在太陽下曬軟。用保鮮膜包好排淨空氣,然後像儲存蘿蔔一樣挖個...
  • 新鮮蔬菜保鮮技巧
    發表於:2023-07-12
    1、葉菜類的保鮮:有葉子的菜容易黃葉,一般儲存溫度爲0-4攝氏度,也不能低於0度。其實對於葉子蔬菜的儲存主要是儲存水分,不能讓葉子腐爛,清洗乾淨蔬菜用保鮮膜將其包裹在放入冰箱並在保鮮膜...
  • 新鮮苦菜如何保鮮|新鮮苦菜怎麼保鮮
    發表於:2023-06-21
    1、將苦菜洗淨,撒上鹽揉搓,像搓面一樣。2、將揉搓好的苦菜靜置15分鐘,裝瓶密封。3、這樣苦菜可以儲存很長時間。4、苦菜洗淨,放在太陽下曬軟。用保鮮膜包好排淨空氣,然後像儲存蘿蔔一樣挖個...
  • 如何能讓新鮮菜保持新鮮
    發表於:2023-12-07
    保鮮方法:綠葉菜:儲存之前先將綠葉菜進行清洗,然後將清洗過的綠葉菜進行風乾,保證葉子上面沒有水滴和溼漉漉的潮溼感;然後用乾淨的紙巾將綠葉菜包裹起來,保證綠葉菜上面的水分會完全被吸附幹...
  • 新鮮蔬菜如何保鮮
    發表於:2018-02-04
    1、如果是綠葉蔬菜,利用舊報紙,在葉片上噴點水,然後用報紙包起來,根部朝下放入冰箱冷藏室即可;2、如果是根莖類蔬菜,將它們用紙箱裝起來,然後放在陰涼乾燥的地方即可;3、大蒜、蔥、姜、辣椒大...
  • 如何判斷菠菜新鮮|菠菜新不新鮮怎麼看
    發表於:2023-07-18
    1、挑選菠菜時應該先觀察葉片,葉片充分伸展、肥厚、顏色深綠有光澤的菠菜纔是好菠菜。如果葉片變黃、變黑、變軟,特別是葉上有黃斑、葉背有灰毛的菠菜,最好不要買。2、要看看菠菜的莖部,如...
  • 新鮮蔬菜有哪些品種
    發表於:2024-01-13
    白菜類蔬菜:春大白菜、夏秋大白菜、油菜、烏塌菜、菜心(菜薹)、紫菜薹、青菜等。甘藍類蔬菜:球甘藍、花椰菜、青花菜、紫甘藍、羽衣甘藍、抱子甘藍、芥藍等。芥菜類蔬菜:根芥菜、葉芥菜、莖...
  • 新鮮海菜如何儲存|新鮮海菜怎麼儲存
    發表於:2023-11-17
    1、放進冰箱的冷凍室中,但是在放進冰箱的冷凍室之前,我們需要首先將海帶用保鮮膜或者其他的東西包裹的非常嚴實,然後再放進冰箱的冷凍室中,這樣就可以很好的幫助儲存海帶很長時間,而當大家...
  • 新鮮菜怎麼做鹹菜好吃|新鮮菜如何做鹹菜好吃
    發表於:2023-07-20
    1、將青菜清洗乾淨瀝乾水,放在太陽底下晾乾。2、用鹽把青菜塗抹均勻,放在一個大容器內蓋好,醃漬隔夜。3、準備一個深容器,將醃製過的青菜轉移到容器內,注入洗米水。4、進行封口,用重物壓着,放...
  • 如何儲存韭菜新鮮|怎樣儲存韭菜新鮮
    發表於:2023-11-18
    1、菜葉包裹法。韭菜整理後用繩子捆好;準備幾片白菜葉,將捆好的韭菜包裹其中,白菜葉能使水分不流失;將其放在陰涼通風處。該方法可將韭菜儲存半個月左右。2、清水保鮮法。準備一盆清水,將韭...
  • 新鮮菜怎麼儲存菜油好|新鮮菜如何儲存菜油好
    發表於:2023-11-18
    1、避光儲存。光促進菜籽油產生遊離基,使得油脂氧化速度加快,因此菜籽油需要放到櫃子裏,避光儲存。2、遠離竈臺。習慣於把菜籽油直接放到竈臺旁,方便做飯時使用。接福菜籽油暖心提醒大家,溫...