關於金介菜的科普知識

1、乾貝40克，金芥菜600克，豬油1大匙，辣椒1只，油、味精、鹽適量。2、芥菜梗切成粗絲，辣椒切細絲。3、乾貝用水泡開，再用大火蒸約4小時，冷後撕碎。4、鍋中熱油將辣椒炸至金黃色後取出；放入乾貝、...

1、乾貝40克，金芥菜600克，豬油1大匙，辣椒1只，油、味精、鹽適量。2、芥菜梗切成粗絲，辣椒切細絲。3、乾貝用水泡開，再用大火蒸約4小時，冷後撕碎。4、鍋中熱油將辣椒炸至金黃色後取出；放入乾貝、...

1、乾貝40克，金芥菜600克，豬油1大匙，辣椒1只，油、味精、鹽適量。2、芥菜梗切成粗絲，辣椒切細絲。3、乾貝用水泡開，再用大火蒸約4小時，冷後撕碎。4、鍋中熱油將辣椒炸至金黃色後取出；放入乾貝、...

1、將金針菇，小蔥洗乾淨。2、將韭菜清洗乾淨，切段後備用。3、金針菇切去根部，清洗乾淨；鍋中放水燒開後，用熱水將金針菇焯熟。4、將金針菇用涼水過涼，然後控幹備用。5、將控乾的金針菇放入盆...

1、原料準備：金花菜適量，鹽適量，油適量，白酒適量，水/高湯適量。2、在鍋中放入油，然後加適量的水煮開。3、把金花菜放進鍋裏翻炒。4、待金花菜炒成碧綠色，加入適量的鹽，滴入白酒，蓋上鍋蓋。5、進...

1、將金針菇，小蔥洗乾淨。2、將韭菜清洗乾淨，切段後備用。3、金針菇切去根部，清洗乾淨；鍋中放水燒開後，用熱水將金針菇焯熟。4、將金針菇用涼水過涼，然後控幹備用。5、將控乾的金針菇放入盆...

金針菜是黃花菜，金針菜爲百合科萱草屬植物花蕾乾製品的統稱，我國南北各地均有栽培，多分佈於中國秦嶺以南各地，以湖南、江蘇、浙江、湖北、四川、甘肅、陝西所產較多。此外，吉林、廣東與內蒙...

1、雷迪菜菜族是臘幾內亞北部至馬裏南部一片沙漠地帶生活着一個只喝血不吃肉的民族。雷迪菜菜族至今仍過着原始生活，以畜牧業爲主，主要飼養駱駝。2、這個民族常將牲畜的靜脈割破，抽出一定...

1、主料：金針菇一把，韭菜適量，輔料：油適量，鹽適量，醬油適量。2、金針菇清洗乾淨。3、韭菜改刀切段。4、炒鍋入油燒熱倒入金針菇翻炒。5、加少許醬油調味。6、放入韭菜翻炒。7、出鍋加鹽調味...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料芹菜：2根;金針菇：1大把;蒜：4瓣;鮮味汁：適量;醋：適量;香油：適量;食鹽：適量;金針菇拌芹菜的做法芹菜去葉，洗淨、抽絲後切段，蒜...

1、魚1500g，酸菜500g，蔥適量，姜適量，蒜適量，花椒適量，香菜適量，醬油適量，蠔油適量。2、魚肉片好用適量白胡椒粉和料酒，生粉醃製半小時。3、薑片和酸菜下鍋，先炒幹水分，再放油和適量醬油，蠔油炒香。...

將金金菜與鹽、生抽、麻油、醋一起攪拌即可做成一道涼拌菜。荊芥，又名金金菜，脣形科荊芥屬植物。我國南北各地均可種植。對氣候、土壤等環境條件要求不嚴，喜溫暖、溼潤氣候。荊芥葉黃綠色...

陝西。金邊白菜是一道西北地區傳統名菜。此菜非常考驗火候。具有酸、辣、鹹、辛、鮮五味，口感香脆。做法：⒈將白菜洗淨去葉，取白菜幫洗淨瀝乾水，用刀拍鬆，抹刀切成1釐米寬的條。紅幹辣椒切...

1、主料：金針菇一把，韭菜適量，輔料：油適量，鹽適量，醬油適量。2、金針菇清洗乾淨。3、韭菜改刀切段。4、炒鍋入油燒熱倒入金針菇翻炒。5、加少許醬油調味。6、放入韭菜翻炒。7、出鍋加鹽調味...

1、準備金針菇適量，清洗乾淨。2、去除根部，撕成小朵。3、水開放入鍋中，燙一分鐘。4、撈出過涼，控幹水分。5、加適量黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蒜末、小米椒。6、再加適量生抽、醋、鹽、雞精、辣椒...

1、金花菜原名苜蓿，也稱爲三葉草，草頭是上海人的稱呼。金花菜不僅長得有愛，味道也十分不錯。2、苜蓿的吃法，當然以新鮮爲最佳，而且味亦雋美，因爲新鮮的苜蓿，四季皆有，即使在寒冷季節，亦有出產，不...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料金針菇：200克;菠菜：300克;花生仁(炒):30克;蒜：2瓣;姜：1小塊;生抽：1湯勺;醋：2湯勺;白糖：1茶匙;食鹽：1/2茶匙;雞精：少許;芝麻...

1、將金針菇，小蔥洗乾淨。2、將韭菜清洗乾淨，切段後備用。3、金針菇切去根部，清洗乾淨；鍋中放水燒開後，用熱水將金針菇焯熟。4、將金針菇用涼水過涼，然後控幹備用。5、將控乾的金針菇放入盆...

1、原料：鮮黃花菜400克，黃瓜50g，蔥、麻油、鹽、紅油、雞精各適量。2、準備：黃瓜洗淨切成絲，蔥切成蔥花。3、做法：把黃瓜絲、黃花菜、蔥花倒在一個盆子，倒入適量麻油、鹽、雞精攪拌均勻，然後用...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料油菜：500克;香菇:1把;色拉油：適量;水：適量;蒜：1頭;蒸魚豉油：2湯匙;白糖：1/2茶匙;雞精：少許;金蒜小油菜的做法大蒜香菇切末...

1、醃金花菜原料配方：金花菜5千克、鹽600克、茴香100克、花椒100克。2、製作方法先將金花菜洗乾淨，攤開晾乾水分後放入乾淨的壇內，撒上鹽拌勻，醃4～5天，撈出，在太陽下曬至微幹。（2）然後取一小缸，...

1、原料：高山娃娃菜200g蟹粉100g海蔘50g菜膽3棵蝦子10克。2、調料：鹽5g雞粉10g高湯100g。3、菜膽用刀削成花狀待用。4、高山娃娃菜水沖涼改刀裝在小碗內加高湯，雞粉，上蒸籠蒸10分鐘待用。5...

準備材料：金針菜200克、油一勺、鹽一勺、紅辣椒兩個、瘦肉50克、大蒜3瓣、生抽一勺。做法：1、金針菜乾淨備用，紅辣椒切末，大蒜用刀拍鬆後剁成末，豬肉也剁成末備用。2、燒開一鍋水，將黃花放入...

1、金花菜原名苜蓿，也稱爲三葉草，草頭是上海人的稱呼。金花菜不僅長得有愛，味道也十分不錯。2、苜蓿的吃法，當然以新鮮爲最佳，而且味亦雋美，因爲新鮮的苜蓿，四季皆有，即使在寒冷季節，亦有出產，不...

1、金花菜原名苜蓿，也稱爲三葉草，草頭是上海人的稱呼。金花菜不僅長得有愛，味道也十分不錯。2、苜蓿的吃法，當然以新鮮爲最佳，而且味亦雋美，因爲新鮮的苜蓿，四季皆有，即使在寒冷季節，亦有出產，不...