關於鮮蒸的科普知識

1、食材：魷魚200克、胡蘿蔔20克、香菜10克、蠔油10克、調和油5克、料酒10克、姜15克、蔥5克。2、將魷魚去除內臟和頭部，將魷魚皮去除。3、將魷魚切成條狀，寬度要適中，不宜太寬或者太窄。4...

蔥薑蒜切碎備用。草魚的身體和魚頭分開，魚頭連接部分身體。把處理好的魚頭放在蒸盤上。新鮮豌豆洗淨。魚身上抹鹽，抹上料酒，油，撒上蒜頭，姜，豌豆。蒸鍋水燒開，放入魚盤蓋上蓋蒸10分鐘。10分鐘...

1、蔥薑蒜切碎備用。2、草魚的身體和魚頭分開，魚頭連接部分身體。3、把處理好的魚頭放在蒸盤上。4、新鮮豌豆洗淨。5、魚身上抹鹽，抹上料酒，油，撒上蒜頭，姜，豌豆。6、蒸鍋水燒開，放入魚盤蓋上...

方法：不可以蒸的，因爲保鮮盒也是塑料製作的，放在蒸鍋裏會使食品變質變味，會產生有機毒害物，對人體不利健康。注意：保鮮膜是一種塑料包裝製品，通常以乙烯爲母料透過聚合反應製成，保鮮膜可分爲三...

1、食材：鮮棗適量、清水適量、鹽一勺、蜂蜜適量。2、新鮮棗子先擇洗乾淨，接着在水裏加一勺鹽，讓棗子在鹽水中浸泡15分鐘，浸泡一會後撈起控幹水分。3、把棗子裝在一個大盤子裏，放在蒸鍋上大...

1、材料：新鮮青蟹2只、大蔥2根、姜2片。2、青蟹提前用筷子插嘴裏穿透，直至斷氣後刷子清洗乾淨，生薑大蔥切片備用。3、鍋中加水460ml左右，放一個蒸架，螃蟹背面朝下襬在蒸架上，加上蔥薑片大火...

1、用料：海蠣子1250g、海虹500g、蛤蜊500g、青紅椒一丟丟、生抽一勺、蒸魚豉油一勺、糖一小勺、雞精一小勺、涼開水兩勺。2、蛤蜊洗淨，下鍋，放一點點白酒，大火，七分鐘左右即可。3、海蠣子水...

1、食材：魷魚200克、胡蘿蔔20克、香菜10克、蠔油10克、調和油5克、料酒10克、姜15克、蔥5克。2、首先要將魷魚去除內臟和頭部，將魷魚皮去除。3、然後將魷魚切成條狀，寬度要適中，不宜太寬或...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：1個;蝦：3只;高湯：1/2小勺;食鹽：1/3茶匙;水：2/3紙杯;小蔥：1根;香油：少許;鮮蝦蒸蛋羹的做法鮮蝦去殼，留下尾部的殼洗淨，...

1、蒸菜其實有很多儲存方式，如果是沒吃完的蒸菜，其實直接用保鮮袋裝好，然後放到冰箱冷藏儲存就可以了。2、有很多食材都適合用來做蒸菜，比如你可以嘗試做木耳蒸菜，或者佛手瓜蒸粉絲等等都是...

首先蒸蛋糕如果在上面是沒有蓋上一層保鮮膜，就有可能在蒸制過程中導致蓋子上面的水汽滴下來，從而導致蒸出來的蛋糕不平整，之所以有這層保鮮膜主要就是防止在蒸制的過程中蓋子上面的水汽滴...

1、材料：新鮮青蟹2只、大蔥2根、姜2片。2、青蟹提前用筷子插嘴裏穿透，直至斷氣後刷子清洗乾淨，生薑大蔥切片備用。3、鍋中加水460ml左右，放一個蒸架，螃蟹背面朝下襬在蒸架上，加上蔥薑片大火...

1、蒸菜其實有很多儲存方式，如果是沒吃完的蒸菜，其實直接用保鮮袋裝好，然後放到冰箱冷藏儲存就可以了。2、有很多食材都適合用來做蒸菜，比如你可以嘗試做木耳蒸菜，或者佛手瓜蒸粉絲等等都是...

1、蒸菜其實有很多儲存方式，如果是沒吃完的蒸菜，其實直接用保鮮袋裝好，然後放到冰箱冷藏儲存就可以了。2、有很多食材都適合用來做蒸菜，比如你可以嘗試做木耳蒸菜，或者佛手瓜蒸粉絲等等都是...

1、用料：雞蛋兩個、香菇2朵、蘆筍三根、竹筍半根、鹽適量。2、食材切丁處理，焯水備用。3、盆加雞蛋，打散，加適量鹽，攪拌均勻。4、放入磅蛋糕模具，磨具內放入保鮮膜。5、上鍋蒸15分鐘左右，看着...

1、取決於海鮮品種。2、蒸海鮮是用冷水蒸，還是用熱水蒸，取決於它是哪種海鮮，但大部分都可以在冷水中蒸熟。經驗豐富的人一般不使用熱水，因爲熱水只能使海產品的表皮變熱，蛋白質性質產生變化...

1、食材：鮮鮑魚半打，火腿肉丁一小撮，豆豉兩大勺，生抽兩勺，黃酒兩勺，蔥末，薑末。2、牙刷把殼刷乾淨，取出整隻鮮鮑魚肉用水衝淨備用，用黃酒、生抽醃10分鐘。3、將醃過的鮑魚肉放進殼裏，澆上醃汁、...

蒸海鮮需要多久%20蒸海鮮需要多長時間：答案是5-10分鐘不等。蒸海鮮的時間因海鮮種類和個頭大小而異。一般來說，體積大、肉質硬或者殼比較厚的海鮮需要蒸15分鐘左右，而個頭小、殼薄或肉比...

1、材料：蛤蜊300克、蝦仁300克、豬肉餡500克、韭菜400克、姜30克、胡椒粉4克、食鹽10克、蠔油10克、油30克、黃酒20克、麪粉500克。2、蛤蜊用淡鹽水多浸泡沖洗幾次，讓其把沙吐乾淨。然後...

1、材料：新鮮青蟹2只、大蔥2根、姜2片。2、青蟹提前用筷子插嘴裏穿透，直至斷氣後刷子清洗乾淨，生薑大蔥切片備用。3、鍋中加水460ml左右，放一個蒸架，螃蟹背面朝下襬在蒸架上，加上蔥薑片大火...

1、食材：茄子一根、魚露一勺、味極鮮兩勺、蠔油一勺、紅黃彩椒半個、白芝麻一勺、蒜末4-6瓣、花椒麻椒各50粒。2、生茄子切條，上鍋蒸15分鐘。3、味極鮮兩大勺、魚露一勺、蠔油一勺。4、...

1、材料：茄子1根、土豆1個、青椒1個、紅辣椒3片、鹽、醬油、核桃油2、將茄子切好，放入小碗中蒸熟備用。3、將土豆煮熟，將皮剝掉，切塊後襬在碗中。4、將青椒切成丁放入碗中，點綴上幾個紅辣椒...

1、建議一次蒸二十分鐘左右。2、如果是將紅棗蒸三次的話，那麼一次蒸制的時間建議控制在二十分鐘左右，蒸的時間過久容易使紅棗變得過於軟爛從而影響食用的口感，蒸的時間不夠又可能使紅棗蒸...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：2個;南豆腐：適量;胡蘿蔔:1根;榨菜:適量;麪包糠:少許;黑胡椒：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;素蒸三鮮豆腐的做法將豆...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：數只;大閘蟹：數只;蛤蜊：適量;姜:適量;蔥:適量;食鹽：少許;海鮮粥／清蒸蟹的做法清粥煮滾，放進蛤蜊，蟹塊，薑片煮約十分鐘，放...