關於蓮湯的科普知識

1、原料：裏脊肉、200g蒜苗（蒜薹）100g、蓮藕200g、平菇100g、西紅柿1只（約150g）青豆、少許（約50g）、幹黃花菜少許（約15g）、幹木耳少許（約15g）、香菜2根、蛋清1只、水澱粉2湯匙（30ml）、白胡椒粉2茶匙（1...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大骨頭：適量;藕:2節;棗(幹):適量;食鹽：適量;水：適量;姜：適量;蓮藕豬骨湯的做法將豬骨在沸水裏煮開後清洗乾淨蓮藕去...

1、先用刀把榴蓮殼裏面白色部分切下來，保留果核，用水沖洗乾淨。2、把排骨用焯水，去除血沫。3、把榴蓮殼和排骨放入砂鍋中，加入薑片和鹽，要保持湯的原味，不要放其他調料，加入適量的水，大火燉開，...

1、雞剁成大塊。2、冷水放薑片煮滾五分鐘後放入雞塊綽水用冷水沖洗乾淨撕去多餘油脂。3、榴蓮殼切大塊。4、雞塊?榴蓮殼。5、加入桂圓。6、加入適量清水高壓鍋上大氣燉五分鐘後轉中小...

1、幹蓮子300克，白糖200克。2、先將蓮子用清水浸脹，去衣去心，盛於大碗裏，加水浸沒，再上屜，用旺火蒸約1小時，至蓮子酥爛，即出籠。3、另取一鍋，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的蓮子，置於火上煮，邊煮邊...

1、材料：蓮藕300g、雞肉小半邊、胡蘿蔔2個、鹽適量、植物油適量。2、做法：將雞肉用流動的水沖洗乾淨，去除雜質，去皮備用。3、胡蘿蔔去皮，滾刀切塊備用。4、蓮藕清洗乾淨表面，去除雜質；然後去...

1、蓮子、豬肚、花生、地瓜粉、雞精、生鹽、醋。2、先將買回來的豬肚用地瓜粉和醋清洗乾淨；3、將豬肚和薑片加水一起入鍋裏煮；中途翻次身；4、將煮開的豬肚撈出，過下涼水；5、然後用刀子將白...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大骨頭：500克;藕：2節;食鹽：適量;姜：5片;八角：4個;桂皮：1塊;胡椒粉：適量;料酒：適量;蓮藕骨頭湯的做法骨頭用清水浸泡出血...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：300克;藕:1節;食鹽：少許;蓮藕排骨湯的做法排骨涼水下鍋，水沸後撇去浮沫，撈出排骨藕切塊鍋中水沸後，放入排骨、藕...

1、材料：木瓜450克、幹蓮子20克、幹銀耳10克、冰糖60克。2、做法：先將幹蓮子，幹銀耳分別泡發，備用。木瓜去皮切塊，銀耳撕成小朵。把蓮子和銀耳放入湯煲內，再加入冰糖。放入適量的水。放在爐...

1、主料：蓮藕一節，糯米粉200克，幹桂花少許。2、輔料：熟黑芝麻100克，細砂糖35克，清水120克，豬油110克。3、熟的黑芝麻打成粉，在黑芝麻粉里加入細砂糖和豬油。4、糯米粉加入稍微有些燙手的溫開水...

1、薑片備用，榴蓮核和榴蓮肉都準備好。2、雞塊冷水下鍋，開火加熱，加入幾勺料酒和幾片姜去腥，一起燒開。3、開鍋後，將表面的浮沫都細心撇掉。這樣燉出來的雞一點都沒腥味。4、將煮開的雞肉撈...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：700克;藕：2節;姜：1塊;蔥：5克;食鹽：適量;排骨蓮藕湯的做法生薑刷乾淨，去皮，切片。皮不要丟，留着焯水用。將生薑皮和...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：適量;章魚:(章魚乾)適量;蜜棗:少許;姜:適量;紅蘿蔔:適量;秋季好湯：蓮藕龍骨湯的做法龍骨先在沸水裏焯一下，去除血...

1、藕一大節，上肉270克，花生250克，鹽適量。2、肉一整塊去焯水，炒個兩三分鐘。3、全部食材冷水下鍋。4、煲湯功能2個半小時，中間時間給材料翻一兩次身。5、可以看得出來，選用一整塊的豬肉，湯的...

1、材料：蓮藕、排骨各適量。2、排骨涼水下鍋，水沸後撇去浮沫，撈出排骨，藕切塊。鍋中水沸後加入排骨、藕塊，大火煮沸。小火繼續煮兩三個小時，加鹽調味，再煮沸即可。3、玉米排骨蓮藕湯：選擇豬肉...

1、先用刀把榴蓮殼裏面白色部分切下來，保留果核，用水沖洗乾淨。2、把排骨用焯水，去除血沫。3、把榴蓮殼和排骨放入砂鍋中，加入薑片和鹽，要保持湯的原味，不要放其他調料，加入適量的水，大火燉開，...

1、材料：蓮藕、排骨各適量。2、排骨涼水下鍋，水沸後撇去浮沫，撈出排骨，藕切塊。鍋中水沸後加入排骨、藕塊，大火煮沸。小火繼續煮兩三個小時，加鹽調味，再煮沸即可。3、玉米排骨蓮藕湯：選擇豬肉...

1、先用刀把榴蓮殼裏面白色部分切下來，保留果核，用水沖洗乾淨。2、把排骨用焯水，去除血沫。3、把榴蓮殼和排骨放入砂鍋中，加入薑片和鹽，要保持湯的原味，不要放其他調料，加入適量的水，大火燉開，...

1、材料：木瓜450克、幹蓮子20克、幹銀耳10克、冰糖60克。2、做法：先將幹蓮子，幹銀耳分別泡發，備用。木瓜去皮切塊，銀耳撕成小朵。把蓮子和銀耳放入湯煲內，再加入冰糖。放入適量的水。放在爐...

1、蓮藕排骨湯：排骨涼水下鍋，水沸後撇去浮沫，撈出排骨，藕切塊。鍋中水沸後加入排骨、藕塊，大火煮沸。小火繼續煮兩三個小時，加鹽調味，再煮沸即可。2、玉米排骨蓮藕湯：選擇豬肉排是因爲既可以喝...

1、已經去芯的蓮子150克、桃子2個、番茄沙司50克、清水1000克。2、蓮子提前用清水泡一夜。3、桃子去核切塊備用。蓮子、番茄沙司，放入清水中煮沸，文火煲30分鐘。4、加入桃子煮沸後，轉文火...

1、材料：木瓜450克、幹蓮子20克、幹銀耳10克、冰糖60克。2、做法：先將幹蓮子，幹銀耳分別泡發，備用。木瓜去皮切塊，銀耳撕成小朵。把蓮子和銀耳放入湯煲內，再加入冰糖。放入適量的水。放在爐...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞肉：半隻;榴蓮殼:適量;枸杞子:少許;姜：半塊;食鹽：適量;榴蓮殼煲雞湯的做法雞洗淨剁小塊，淖水榴蓮殼取白瓤和殼，殼要去...

1、主料：蓮藕一節，糯米粉200克，幹桂花少許。2、輔料：熟黑芝麻100克，細砂糖35克，清水120克，豬油110克。3、熟的黑芝麻打成粉，在黑芝麻粉里加入細砂糖和豬油。4、糯米粉加入稍微有些燙手的溫開水...