關於腰果仁的科普知識

1、腰果仁可以直接吃的，但建議最好是炒熟了吃。2、這是因爲腰果本身具有一定的毒性。不過這些毒性物質主要是分佈在果皮和種皮上，如果是直接拿來吃的話很容易誤食，進而出現舌部刺痛或是腹...

1、腰果仁可以直接吃的，但建議最好是炒熟了吃。2、這是因爲腰果本身具有一定的毒性。不過這些毒性物質主要是分佈在果皮和種皮上，如果是直接拿來吃的話很容易誤食，進而出現舌部刺痛或是腹...

1、食材：蝦仁、腰果、毛豆、胡蘿蔔。2、將蝦仁用椒鹽粉、料酒、鹽醃15分鐘。3、毛豆煮熟後過涼水瀝乾水份。4、腰果熱鍋冷油中放入用鍋鏟不斷翻動至顏色轉黃時即要關火。5、炸好的腰果...

1、食材：蝦仁、腰果、毛豆、胡蘿蔔。2、將蝦仁用椒鹽粉、料酒、鹽醃15分鐘。3、毛豆煮熟後過涼水瀝乾水份。4、腰果熱鍋冷油中放入用鍋鏟不斷翻動至顏色轉黃時即要關火。5、炸好的腰果...

1、用料：蝦仁0.5kg、腰果兩小包、青椒半個、花生油適量、小蔥適量、生薑適量、水少量。2、蝦仁去殼，青椒洗淨切成小塊。3、鍋裏倒入適量花生油，待鍋熱了倒入剝好的蝦仁爆炒大約10分鐘，放入...

1、用料：蝦仁適量、胡蘿蔔適量、黃瓜適量、腰果適量、生薑適量、澱粉適量、料酒適量、鹽適量。2、挑蝦線洗淨加料酒生薑醃十分鐘後加澱粉醃。3、熱油炒蝦仁變色撈出。4、先炒胡蘿蔔黃瓜...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西芹：適量;蝦仁：適量;腰果：適量;姜：5克;食鹽：5克;雞粉：2克;胡椒粉：(白)2克;植物油：適量;西芹腰果蝦仁的做法如果是生腰果，要...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦仁：適量;腰果：1碗;黃瓜:1根;雞蛋:適量;姜：少許;食鹽：適量;江米酒：適量;胡椒粉：適量;芝麻油：少許;雞精：適量;澱粉：適量;色...

1、食材：大蝦仁20多個、大腰果10餘個、黃瓜1根、山藥半根、胡蘿蔔半根、香菇5、6個、蛋清半個、生粉1勺、蔥碎10克（個人口味酌情增減）、姜碎10克、蒜碎10克（個人口味酌情增減）、料酒1勺、蠔...

1、材料：蝦仁200克，腰果仁50克，油1000克（約耗100克），料酒25克，醋15克，鹽2克，味精7克，雞蛋30克，水澱粉25克，面適量，蔥花、蒜片各2克，香油10克，湯少許。2、蝦仁放碗裏，加雞蛋、澱粉、面，抓勻糊。3、鍋坐油...

1、取蝦解凍，剝去外殼，備用。2、腰果洗淨備用。3、胡蘿蔔，黃瓜，蔥，切好備用。4、將腰果入油。5、成杏黃色，備用。6、放油，放入蔥花，煸香。7、放入蝦仁，至微紅。8、放入，胡蘿蔔，黃瓜，適量的鹽，翻炒均...

1、食材：大蝦仁20多個、大腰果10餘個、黃瓜1根、山藥半根、胡蘿蔔半根、香菇5、6個、蛋清半個、生粉1勺、蔥碎10克（個人口味酌情增減）、姜碎10克、蒜碎10克（個人口味酌情增減）、料酒1勺、蠔...

1、腰果山藥蝦仁的用料：蝦仁30顆、胡蘿蔔、山藥少許、蒜兩瓣、姜4-5片、糖、醋、料酒、澱粉適量。2、鮮蝦去頭尾腸線，蝦背上開一刀，爲了更好入味，注意別切斷，加薑片，料酒，澱粉和少許鹽醃漬一...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西芹：適量;蝦仁：適量;腰果：少許;姜：少許;雞粉：少許;食鹽：適量;料酒：適量;胡椒粉：少許;西芹腰果炒蝦仁的做法如果是生腰果，要...

腰果蝦仁是一道非常有名的粵菜，主要材料有蝦仁、腰果仁等，這道菜製作方式講究，而且配料豐富，是很符合大衆口味的一道家常菜。在餐廳吃多了，其實也可以嘗試着在家裏做。腰果蝦仁做法食材：腰果...

1、用料：蝦仁0.5kg、腰果兩小包、青椒半個、花生油適量、小蔥適量、生薑適量、水少量。2、蝦仁去殼，青椒洗淨切成小塊。3、鍋裏倒入適量花生油，待鍋熱了倒入剝好的蝦仁爆炒大約10分鐘，放入...

1、材料：雞肉250克、蝦仁150克、蛋清半個、熟腰果70克、紅椒半個、青椒半個、料酒、鹽、生粉適量。2、雞肉切丁，放料酒、鹽和生粉用手猛抓幾下，醃20分鐘。3、蛋清用筷子打至起泡，再放入生...

1、用料：蝦仁0.5kg、腰果兩小包、青椒半個、花生油適量、小蔥適量、生薑適量、水少量。2、蝦仁去殼，青椒洗淨切成小塊。3、鍋裏倒入適量花生油，待鍋熱了倒入剝好的蝦仁爆炒大約10分鐘，放入...

1、食材，蝦仁300克，腰果200克，胡蘿蔔半根，薑末適量，蔥適量，料酒適量。2、如果是凍蝦仁，將上面的冰融化掉，放入碗裏倒適量料酒醃製10分鐘去腥味。3、將胡蘿蔔削皮切片備用，蔥切成小段備用，姜切末...

1、食材，蝦仁300克，腰果200克，胡蘿蔔半根，薑末適量，蔥適量，料酒適量。2、如果是凍蝦仁，將上面的冰融化掉，放入碗裏倒適量料酒醃製10分鐘去腥味。3、將胡蘿蔔削皮切片備用，蔥切成小段備用，姜切末...

1、腰果山藥蝦仁的用料：蝦仁30顆、胡蘿蔔、山藥少許、蒜兩瓣、姜4-5片、糖、醋、料酒、澱粉適量。2、鮮蝦去頭尾腸線，蝦背上開一刀，爲了更好入味，注意別切斷，加薑片，料酒，澱粉和少許鹽醃漬一...

1、原料：鮮蝦500克、西芹200克、腰果、蔥姜適量。調料：鹽、雞精、糖，料酒、蛋清、澱粉各適量。2、鮮蝦去殼去蝦線，放入盆中，加入少量的食用鹼，抓洗至蝦仁變白，放置流水下衝洗；3、吸乾蝦仁上的...

1、食材：蝦仁、腰果、毛豆、胡蘿蔔。2、將蝦仁用椒鹽粉、料酒、鹽醃15分鐘。3、毛豆煮熟後過涼水瀝乾水份。4、腰果熱鍋冷油中放入用鍋鏟不斷翻動至顏色轉黃時即要關火。5、炸好的腰果...

1、鍋裏先放油，開小火，涼油的時候，把腰果丟進去，然後小火慢慢的炸，讓腰果隨着油溫慢慢加熱，表面金黃即可撈出。2、放一邊兒晾涼備用，腰果要涼了纔會脆。3、蝦仁處理好洗淨，姜蒜隨便切碎，青椒紅...

1、材料：蝦仁200克，腰果仁50克，油1000克（約耗100克），料酒25克，醋15克，鹽2克，味精7克，雞蛋30克，水澱粉25克，面適量，蔥花、蒜片各2克，香油10克，湯少許。2、蝦仁放碗裏，加雞蛋、澱粉、面，抓勻糊。3、鍋坐油...