關於香糕的科普知識

1、主料：香糕130克、洋蔥150克。2、調料：鹽適量、味精適量。3、將香糕放在案板上切開。4、將洋蔥放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱，下入切好的洋蔥翻炒翻炒至斷生。6、合入切好的香糕翻炒...

1、主料：玫瑰花20克、糖粉5克、熟麪粉50克。2、輔料：玉米油8克、玫瑰醬30克。3、玫瑰花去花萼花蕊，放入料理機，攪打成細粉。4、把所有的粉倒入碗中，拌勻；依次加入玫瑰醬，玉米油，分別拌勻，最後成...

1、先將豆腐乾用溫水洗洗，多洗幾遍，然後用開水燙幾分鐘。燙好後切薄片。2、小蔥切成蔥花備用。3、將蔥花、生抽三勺、陳醋一勺、鹽少許、味精少許、花椒油三分之一勺、辣椒油三勺，放入切...

1、主料：香糕130克、洋蔥150克。2、調料：鹽適量、味精適量。3、將香糕放在案板上切開。4、將洋蔥放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱，下入切好的洋蔥翻炒翻炒至斷生。6、合入切好的香糕翻炒...

1、先將豆腐乾用溫水洗洗，多洗幾遍，然後用開水燙幾分鐘。燙好後切薄片。2、小蔥切成蔥花備用。3、將蔥花、生抽三勺、陳醋一勺、鹽少許、味精少許、花椒油三分之一勺、辣椒油三勺，放入切...

1、主料：玫瑰花20克、糖粉5克、熟麪粉50克。2、輔料：玉米油8克、玫瑰醬30克。3、玫瑰花去花萼花蕊，放入料理機，攪打成細粉。4、把所有的粉倒入碗中，拌勻；依次加入玫瑰醬，玉米油，分別拌勻，最後成...

1、主料：玫瑰花20克、糖粉5克、熟麪粉50克。2、輔料：玉米油8克、玫瑰醬30克。3、玫瑰花去花萼花蕊，放入料理機，攪打成細粉。4、把所有的粉倒入碗中，拌勻；依次加入玫瑰醬，玉米油，分別拌勻，最後成...

1、先將豆腐乾用溫水洗洗，多洗幾遍，然後用開水燙幾分鐘。燙好後切薄片。2、小蔥切成蔥花備用。3、將蔥花、生抽三勺、陳醋一勺、鹽少許、味精少許、花椒油三分之一勺、辣椒油三勺，放入切...

1、材料：麪粉300克、臍橙1個、酵母粉3克。2、麪粉放入酵母粉拌勻，分次倒入鮮橙汁，拌好麪糊。密封至兩倍大，小碗刷油。糊攪動後倒入小碗中，再次醒發至一倍大後，上鍋蒸三十分鐘。關火後燜三分...

1、黑米20g、香米480g、麪粉15g、細砂糖80g、酵母粉6g、葡萄乾20g、大棗50g。2、香米，黑米洗淨後浸泡一晚。3、第二天早起把泡好的米控水，放入打碎機，再加入200ml水，打成米漿。4、打好的米...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋麪粉：65克;雞蛋黃:4個;牛奶:40克;雞蛋清:4個;色拉油：40克;香草：(糖)80克;香草蛋糕卷的做法蛋黃加香草糖20g攪拌至...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋麪粉：80克;雞蛋:2個;芝士粉:20克;泡打粉:2克;香蕉:2根;植物油：50克;白糖：50克;椰絲：適量;香蕉蛋糕的做法雞蛋、植...

1、蛋白和蛋黃分別裝在一個無水無油的器皿裏，放蛋黃的碗里加入低筋麪粉，白砂糖，鹽，植物油，攪拌均勻備用，打發蛋白。2、橙子放入水裏煮倒入白紗糖，煮10分鐘左右，取出來備用。3、打發好的蛋白和...

1、香蕉2根、白糖適量、生粉適量。2、方法：把香蕉剝皮，做成香蕉泥，加入兩勺白糖，香蕉本來就甜所以別加多。3、取100g玉米粉，加水，調成生粉糊漿。把香蕉泥倒入鍋內，然後分幾次倒入玉米漿。4、...

1、糕粿是用優質白米漿逐層加工蒸熟，製作時先將糕粿切成均勻小塊，加入魚露，紅甜豉油調勻，以小火略炒至糕粿面色赤紅入味，然後下平底鍋（煎盤）用豬油以文武火候將糕粿面色煎赤，加入白糖炒勻，再和...

1、糕粿是用優質白米漿逐層加工蒸熟，製作時先將糕粿切成均勻小塊，加入魚露，紅甜豉油調勻，以小火略炒至糕粿面色赤紅入味，然後下平底鍋（煎盤）用豬油以文武火候將糕粿面色煎赤，加入白糖炒勻，再和...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料明蝦：適量;年糕：適量;水芹菜:少許;豆豉辣醬：2勺;蠔油：少許;色拉油：適量;食鹽：少許;白糖：2克;生抽：5克;雞精：2克;蔥：5克;姜：5克...

1、主料低筋麪粉150克、輔料，雞蛋5個，牛奶110克，香腸1根、調料食鹽1--2小勺，細香蔥適量，白砂糖55克，玉米油75克。2、根據戚風蛋糕的做法，蛋白和蛋黃分離，分別用兩個容器裝着（裝蛋白的容器要大點...

1、用料主料：大米粉200克、麪粉50克、水260克、白糖60克、酵母(幹)1茶匙。2、稱量所有材料，混合成稀糊狀。3、溫暖處保溫大約1個小時，麪糊中出現很多泡泡。4、將麪糊裝入硅膠模具，約8-9分...

1、主料低筋麪粉150克、輔料，雞蛋5個，牛奶110克，香腸1根、調料食鹽1--2小勺，細香蔥適量，白砂糖55克，玉米油75克。2、根據戚風蛋糕的做法，蛋白和蛋黃分離，分別用兩個容器裝着（裝蛋白的容器要大點...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料芋頭：700克;糯米粉:200克;五香粉：2克;白糖：9克;食鹽：17克;植物油：35克;胡椒：2克;水：300克;香煎五香芋頭糕的做法芋頭去皮...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋麪粉：100克;玉米麪(黃)：50克;泡打粉:5克;橙:1個;白糖：35克;水：150毫升;香橙發糕的做法低筋麪粉、玉米麪粉、泡打粉...

1、香蕉2根、白糖適量、生粉適量。2、方法：把香蕉剝皮，做成香蕉泥，加入兩勺白糖，香蕉本來就甜所以別加多。3、取100g玉米粉，加水，調成生粉糊漿。把香蕉泥倒入鍋內，然後分幾次倒入玉米漿。4、...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白蘿蔔：900克;糯米粉：250克;臘肉:80克;臘腸:100克;蝦米:25克;水：300克;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：適量;香煎蘿蔔糕的做...

1、準備糯米粉125克，糖75克，溫水200毫升，香蕉兩根，豆沙100克。2、用白鍋將糯米粉炒熟到呈微金黃色即成糕粉。3、將糯米粉，糕粉及糖混合，加入香蕉糊及適量暖水搓成軟粉團，取其中半份用大火蒸15...