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發表於:2023-07-29
1、取一個乾淨無油無水的大碗,先混合糯米粉和中粉。2、倒入150克左右的開水,先用筷子攪拌,不那麼燙了就戴上手套用手抓揉。3、開始可能很多幹粉,不斷摺疊按壓,再用拳頭按壓,慢慢就看不到乾粉...
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發表於:2023-11-12
1、食材:芹菜、蝦米、雞蛋、麪粉。2、先把芹菜葉清洗乾淨,沸水稍微的燙煮下,弄成碎末。3、將這些碎葉和蝦米以及雞蛋和麪粉一起攪拌下,加入適量清水來弄成糊狀。4、在熱鍋裏面放入適量的食...
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發表於:2023-07-28
1、用料:麪餅材料、麪粉250g、熱水130g左右(酌情增加)、色拉油10g、鹽1g。2、雪菜餅餡料:雪菜2袋、五花肉適量、雞蛋2個、蔥末適量。3、麪粉加入鹽、色拉油和熱水,先用筷子攪拌成棉絮狀,再用...
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發表於:2023-12-16
1、土豆,雞蛋2個,青蒜,香菜,麪粉,鹽,五香粉,油。2、土豆兩個擦絲,用水淘洗下,然後打兩個雞蛋,加入青蒜和香菜,加麪粉(根據自己喜歡菜多還是少,可酌量加水和麪粉),調成稠糊狀,然後加鹽和少許五香粉。3、...
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發表於:2023-12-30
1、食材:新鮮韭菜500克、精製麪粉500克、新鮮豆腐100克、粉條100克、食用油,食鹽適量、花椒粉,大醬適量。2、方法:(1)首先取500克麪粉和麪,把和好的面放到盆子中備用。(2)把新鮮的韭菜用清水清...
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發表於:2023-06-26
1、包菜餅做法一:胡蘿蔔適量、捲心菜適量、肉適量、麪粉適量、雞蛋、鹽適量、生抽適量、蠔油適量、胡椒粉適量、蔥。準備包菜,胡蘿蔔,豬肉。肉切碎,胡蘿蔔切碎,包菜切細絲,再放入蔥花,打2個雞...
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發表於:2023-12-30
1、食材:新鮮韭菜500克、精製麪粉500克、新鮮豆腐100克、粉條100克、食用油,食鹽適量、花椒粉,大醬適量。2、方法:(1)首先取500克麪粉和麪,把和好的面放到盆子中備用。(2)把新鮮的韭菜用清水清...
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發表於:2023-12-01
1、主料:玉米麪160克、小麥麪粉16克、韭菜150克。2、輔料:雞蛋3個、鹽5克、淨水160克。3、碗中倒入玉米麪、小麥麪粉,加淨水,攪拌和麪。4、雞蛋打勻備用。5、起油鍋,炒雞蛋碎,盛出備用。6、...
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發表於:2023-12-28
1、乾菜餅可以放微波爐加熱的。一般2分鐘就可以了。2、乾菜餅需要取出來之後放在盤子裏,然後再放在微波爐裏面加熱的,微波爐裏面是專門有燒烤功能的,一般都是用燒烤功能自動加熱,然後設定...
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發表於:2023-12-16
茴香洗淨切成小碎段,裝盤。麪粉倒入碗中,加茴香、雞蛋、少許鹽,然後加清水,繼續攪拌。平底鍋燒熱,然後倒適量油,將麪糊盛入鍋中,小火煎至雙面金黃色,煎好後,出鍋即可。茴香菜餅怎麼做食材:茴香15...
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發表於:2018-02-10
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:300克;雞蛋:4個;菠菜:1把;韭菜:1小把;黑木耳:200克;蝦米:50克;食鹽:適量;味精:少許;花生油:適量;濰坊菜餅的做法菠...
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發表於:2023-05-15
1、製作食材:麪粉500g,菠菜100g,酵母2g,油鹽若干。2、發麪:在麪粉中加入水,再加入2g酵母,並揉成麪糰放入盆中,蓋上蓋子放在家裏最暖和的地方,或者太陽能曬到的地方發麪。3、切菜:菠菜清洗乾淨,並...
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發表於:2023-12-09
1、主料:白菜適量、蔥末適量、雞蛋1個、麪粉適量、火腿腸適量。2、輔料:花椒麪少許、鹽少許、香油少許、雞精少許。3、把白菜切碎加入蔥末,薑末,火腿腸丁。4、加入調料花椒麪,鹽,味精,香油雞...
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發表於:2023-11-25
原料:角瓜2個、雞蛋2個、麪粉兩勺、鹽2匙、油10ml、蝦皮適量。步驟:1、麪粉加入適量水,攪拌成至棉絮狀;2、揉成團,蓋上保鮮膜,發酵十五分鐘;3、平底鍋放入適量的花生油,炒熟攪勻的雞蛋並放至涼...
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發表於:2023-12-28
1、乾菜餅可以放微波爐加熱的。一般2分鐘就可以了。2、乾菜餅需要取出來之後放在盤子裏,然後再放在微波爐裏面加熱的,微波爐裏面是專門有燒烤功能的,一般都是用燒烤功能自動加熱,然後設定...
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發表於:2023-06-11
1、韭菜洗淨晾乾水,加木耳碎、雞蛋碎、蝦皮、油、鹽拌勻。一半面粉用熱水和成燙麪,一半用溫水和麪,最後將兩個麪糰揉勻;取一小塊麪糰揉勻,擀成薄餅,要把邊緣切掉;擀好的餅放餃子簾上,攤上適量...
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發表於:2023-07-28
1、碗打雞蛋。2、放適量涼水,攪拌成雞蛋液。3、放適量白麪。4、攪拌成麪糊。5、香腸,胡蘿蔔,西葫蘆,洗淨。6、香腸,胡蘿蔔,西葫蘆擦成細絲。7、把上面三種絲放入麪糊中,放少許鹽。8、攪拌均勻...
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發表於:2023-12-15
1、苜蓿洗淨切碎,加入食用鹼用力揉搓,揉搓至苜蓿出水。2、加入麪粉,和勻,用手團成型,表面稍微塗食用油,主要防止粘連,蒸鍋水燒開,放至屜上(這一步如果麪粉多可以直接在案板上攤平約0.5公分,我放...
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發表於:2023-07-06
1、製作食材:麪粉500g,菠菜100g,酵母2g,油鹽若干。2、發麪:在麪粉中加入水,再加入2g酵母,並揉成麪糰放入盆中,蓋上蓋子放在家裏最暖和的地方,或者太陽能曬到的地方發麪。3、切菜:菠菜清洗乾淨,並...
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發表於:2023-07-20
1、梅菜提前兩小時用清水浸泡,洗淨後擠幹水分。2、麪粉分次加入清水,加入少許鹽揉成不粘手的麪糰,靜置醒半個小時。3、趁着麪糰醒發的時間我們來製作其他食材。白芝麻放入乾淨的鍋中,不要...
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發表於:2023-09-22
1、主料:麪粉120克、酵母粉3克、溫水45克。2、輔料:豬肉80克、姜5克、蒜5克、生抽1/4茶匙、芽菜35克、花椒粉適量、蔥2根。3、麪粉中放入酵母粉。4、加入溫水,一邊加水一邊用筷子攪拌成絮...
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發表於:2023-07-28
1、用料:麪餅材料、麪粉250g、熱水130g左右(酌情增加)、色拉油10g、鹽1g。2、雪菜餅餡料:雪菜2袋、五花肉適量、雞蛋2個、蔥末適量。3、麪粉加入鹽、色拉油和熱水,先用筷子攪拌成棉絮狀,再用...
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發表於:2023-07-29
1、取一個乾淨無油無水的大碗,先混合糯米粉和中粉。2、倒入150克左右的開水,先用筷子攪拌,不那麼燙了就戴上手套用手抓揉。3、開始可能很多幹粉,不斷摺疊按壓,再用拳頭按壓,慢慢就看不到乾粉...
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發表於:2023-12-09
1、主料:白菜適量、蔥末適量、雞蛋1個、麪粉適量、火腿腸適量。2、輔料:花椒麪少許、鹽少許、香油少許、雞精少許。3、把白菜切碎加入蔥末,薑末,火腿腸丁。4、加入調料花椒麪,鹽,味精,香油雞...
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發表於:2023-07-29
1、準備好食材:胡蘿蔔、洋蔥、青椒、香菇、蓮藕分別切碎;2、豆腐、澱粉與雞蛋混合打成泥,加植物油、鹽、黑胡椒調味;3、最後放蔬菜碎拌勻備用;4、平底鍋倒少許油,倒適量豆腐糊,攤成小餅;5、兩...