關於菜糰子的科普知識

1、準備材料：玉米麪200克、西葫蘆100克、小蔥適量、食用油、料酒、蠔油、花椒油、精鹽各適量。2、西葫蘆、小蔥洗淨切末備用，準備1個小碗裝玉米麪3、小蔥切末，西葫蘆切成細絲，拌入小蔥，分別...

1、食材：玉米麪400克、白麪100克、酸菜500克、肉100克蔥一小段、酵母5克2、將玉米麪、白麪、酵母倒入盆中。3、用溫水把面和成光滑的麪糰（慢慢的加入水，不要把面和的太軟了）。4、蓋上蓋子...

1、食材：菠菜500克，雞蛋100克，鹽3克，雞精3克，十三香3克，麪粉50克。2、菠菜清洗乾淨。3、切碎放在容器中。4、加鹽，雞精，十三香，打入兩個雞蛋。5、再加入適量麪粉。6、用筷子攪拌均勻。7、篦子上...

1、用料：青菜（有特殊味道的菜最好，如，芹菜葉、地瓜葉、榆錢、槐花，還有最著名的馬蜂菜）鹽，薑汁、蒜蓉，醋、麻油，辣椒油、花椒粉。2、菊花菜，苦麥菜，萵苣葉等都可，鹽水浸泡洗淨後瀝乾，切碎。3、放鹽...

1、小麥麪粉250克、玉米麪(黃)250克、豬肉餡50克、東北酸菜300克、粉條（幹）1小把；輔料：鹼3克、酵母粉5克、色拉油適量、食鹽適量、醬油10克、小蔥30克、花椒粉適量、水200克。2、將麪粉和...

1、食材：玉米麪500克、酵母5克、雞蛋5個、茴香300克、蔥，姜適量、鹽3克、食用油10克、調餡料，味素各2克、生抽5克。2、玉米麪放入酵母拌勻,加入溫水合成麪糰,蓋上蓋發酵。3、雞蛋磕入碗中...

1、準備材料：玉米麪200克、西葫蘆100克、小蔥適量、食用油、料酒、蠔油、花椒油、精鹽各適量。2、西葫蘆、小蔥洗淨切末備用，準備1個小碗裝玉米麪3、小蔥切末，西葫蘆切成細絲，拌入小蔥，分別...

1、食材：麪粉150克、玉米麪150克、酵母5克、山野菜150克、豬肉餡100克、溫水適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、蠔油適量、五香粉適量、鹽適量、香油適量、食用油適量。2、取一干淨的盆，倒...

蒸菜糰子的時間因糰子的大小而異。一般來說，普通大小的糰子需要蒸15分鐘，但如果糰子的個頭比較小，則大約需要10分鐘左右。如果糰子的個頭比較大，則可以稍微增加一些烹煮的時間。另外，如果是...

1、原料：菠菜2斤，雞蛋2個，細玉米麪適量，蔥半根。調料：食用油，香油，食鹽2、先將菠菜擇好洗淨，蔥切成蔥末，雞蛋打成雞蛋液備用。3、火上坐鍋，鍋熱後倒入食用油，在雞蛋液中加入2小勺清水攪拌均勻（加入...

1、玉米麪用冷水和好（可以加鹽或糖等），不要太稀，玉米麪顆粒表面都溼透了即可。2、把蘿蔔打成絲根據口味加調料和成陷。拿起一塊大小合適的餡，搓成團，一手拿餡，另一手拿玉米麪糊在餡的一邊，然後...

蒸菜糰子的時間因糰子的大小而異。一般來說，普通大小的糰子需要蒸15分鐘，但如果糰子的個頭比較小，則大約需要10分鐘左右。如果糰子的個頭比較大，則可以稍微增加一些烹煮的時間。另外，如果是...

1、玉米麪(黃)200克、麪粉100克、酵母粉5克、東北酸菜1袋、水150克、豬油(板油)50克、蔥適量、姜粉適量、五香粉適量、食鹽適量、雞精少許、香油5克。2、將玉米麪和白麪摻合後，將酵母粉...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料玉米麪(黃)：200克;麪粉：100克;酵母粉:5克;東北酸菜:1袋;水：150克;豬油(板油)：50克;蔥：適量;姜粉：適量;五香粉：適量;食鹽：適...

1、小白菜，焯一下，攥幹水份。放香菇2、木耳，香油、素蠔油、醬油膏、美極鮮、鹽，蔬菜精，攪拌均勻3、盛一大勺放在手上，再次攥幹水份4、盛出一些玉米麪放在盆裏5、盛一勺玉米麪撒在菜團上，用手...

適合做菜糰子的蔬菜有：雪裏蕻、幹豆角、乾白菜、茴香、蘿蔔等。這些蔬菜的粗纖維含量豐富，可以清理腸道垃圾。注意：如果選擇醃過的雪裏蕻，要事先浸泡，去除鹹味；如果選擇乾菜，提前泡軟即可。菜...

1、玉米麪適量，薺菜適量，白糖適量，料酒適量，生抽適量。2、薺菜去根，多清洗幾次，清洗乾淨。3、80g肉餡用料酒1大勺、生抽1大勺、白糖1/2茶匙、鹽1/4茶匙調勻醃製15分鐘。4、煮開水一鍋，下入2茶...

1、食材：玉米麪500克、酵母5克、雞蛋5個、茴香300克、蔥，姜適量、鹽3克、食用油10克、調餡料，味素各2克、生抽5克。2、玉米麪放入酵母拌勻,加入溫水合成麪糰,蓋上蓋發酵。3、雞蛋磕入碗中...

1、食材：麪粉150克、玉米麪150克、酵母5克、山野菜150克、豬肉餡100克、溫水適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、蠔油適量、五香粉適量、鹽適量、香油適量、食用油適量。2、取一干淨的盆，倒...

1、食材：菠菜500克，雞蛋100克，鹽3克，雞精3克，十三香3克，麪粉50克。2、菠菜清洗乾淨。3、切碎放在容器中。4、加鹽，雞精，十三香，打入兩個雞蛋。5、再加入適量麪粉。6、用筷子攪拌均勻。7、篦子上...

1、玉米麪適量，薺菜適量，白糖適量，料酒適量，生抽適量。2、薺菜去根，多清洗幾次，清洗乾淨。3、80g肉餡用料酒1大勺、生抽1大勺、白糖1/2茶匙、鹽1/4茶匙調勻醃製15分鐘。4、煮開水一鍋，下入2茶...

蒸菜糰子的時間因糰子的大小而異。一般來說，普通大小的糰子需要蒸15分鐘，但如果糰子的個頭比較小，則大約需要10分鐘左右。如果糰子的個頭比較大，則可以稍微增加一些烹煮的時間。另外，如果是...

雪裏蕻，幹豆角，乾白菜和茴香可以用來做菜糰子，做法如下：1、把玉米麪、豆麪、小米麪放在一容器裏，放適量蘇打，加30℃左右的溫水，邊倒水邊攪拌；2、面和均勻後放在一邊，用溼布蓋着，防止面變幹，醒面大...

1、食材：玉米麪200克、包菜半個、胡蘿蔔1根、香油1勺、生抽1勺、十三香1勺、蝦皮1把、鹽5克、蔥白2段、姜3片。2、準備好所有食材：玉米麪粉、包菜胡蘿蔔、蔥白薑片、十三香粉鹽、香油、...

1、小白菜，焯一下，攥幹水份。放香菇2、木耳，香油、素蠔油、醬油膏、美極鮮、鹽，蔬菜精，攪拌均勻3、盛一大勺放在手上，再次攥幹水份4、盛出一些玉米麪放在盆裏5、盛一勺玉米麪撒在菜團上，用手...