羊肉老湯冬天儲存方法

1、羊肉湯沒有吃完，或者需要放置很長一段時間不吃的情況下，直接把它放入冰箱進行冷凍儲存就可以了。當然如果整個鍋比較大，放進去不方便的話，可以準備保鮮盒或者是密封的罐子，然後把羊肉湯放入到罐子或者保鮮盒當中密封，再放入到冰箱進行冷凍儲存。如果量大的話，可根據分量分盒分罐裝合，想吃的時候，直接拿出來一罐解凍煮一下就可以了，非常的方便，而且儲存的時間很久，可以好幾個月。

2、一般喝羊肉湯都是在冬季了，所以這個時候氣溫是比較低，像南方的話室外溫度一般在零下1~2度，北方的話零下二十幾度甚至三十幾度。如果是在冬季的常溫下儲存的話，那麼南方人的話一般這樣的天氣儲存2~3天是沒有問題的，而北方的話直接放到外面進行儲存，放上一週都沒有問題。當然放的時候，一定要注意要把蓋子蓋好，防止漏氣。