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不同地方沖泡黑茶的方法是不同的

欄目: 生活小知識 / 發佈於: / 人氣:1.2W

1、傳統煮法:取茶葉10-15克,將水(500ml)燒開,放入茶葉,待水沸騰後,燉兩分鐘,停火 濾渣後分裝,趁熱飲用。

不同地方沖泡黑茶的方法是不同的

2、功夫泡法:用功夫茶具按功夫茶泡法沖泡飲用。拋茶:將15g左右的黑茶倒入杯中,是沖泡黑茶的專用杯子。它可以分離茶水,使黑茶更好。沖泡:用開水沖泡,比例約爲1:40。因爲黑茶比較老,泡茶的時候需要用100攝氏度以上的開水,才能充分沖泡出黑茶的茶味。茶水分離:如果用杯子沖泡黑茶,直接按杯口上的按鈕,即可實現茶水分離。品嚐黑茶:將杯中的茶水倒入茶杯中,直接飲用。

3、杯衝法:用有蓋的紫砂或陶瓷杯,取茶葉5克,開水沖泡,蓋上蓋子沖泡2-3分鐘。黑茶必須沖泡,這與綠茶的沖泡方法不同。綠茶可以在80度下煮沸,而黑茶則完全發酵。不經過烹調,很難帶出其中的營養和味道。

4、涼茶喝法:按傳統的煮飲方法操作。冷卻後飲用。

5、奶茶喝法:茶湯按照傳統方法煮好後,按照奶茶湯1:5的比例調整,然後適量加入鹽,製作出具有西方特色的奶茶。

Tags:黑茶 沖泡