生板栗如何剝殼

1、剝生板栗可以先洗淨，再放入已經燒開水的鍋內蓋鍋浸泡5分鐘，之後取出並用剪刀剪開一個口，板栗的殼就可以輕易被剝開。

2、此外也可以在板栗兩邊各剪一個口，再放入微波爐高火叮一分鐘，之後取出放涼也可以輕易剝開板栗殼。

3、板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富爲世界羣慄之冠。炒食後其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。