薄荷葉生吃可以嗎

薄荷可以生吃，但在食用薄荷的時候最好不要生吃。因爲薄荷是一種清涼的食物，生吃薄荷有可能會導致胃腸道受一定損傷。在食用薄荷的時候，可以用溫熱水清洗乾淨，然後用沸水煮沸用白糖泡水喝。

薄荷具有醫用和食用雙重功能，主要食用部位爲莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作爲調味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。此外，薄荷莖葉有特殊香味，可用於製作口香糖、牙膏等，起到清涼提神的功效。另外，薄荷可釀蜜，其蜜蜜色深，呈深琥珀色、具有較強的薄荷特殊氣味。薄荷爲長日照作物，性喜陽光。日照長，可促進薄荷開花，且利於薄荷油、薄荷腦的積累。