薄荷葉能不能吃

薄荷葉可以直接吃。薄荷葉的清香，食用後隨之帶入到人體內後，能夠緩解緊張的情緒，並且還能幫助人從疲勞的狀態下釋放出來，尤其在晚上還能有利於睡眠質量。薄荷葉洗乾淨，曬乾之後，還可以用來泡水喝。

薄荷中富含豐富的揮發性物質，這些物質對於某些病原微生物有良好的抑制作用，比如白色念珠菌、金黃色葡萄球菌等。這些揮發性物質還會產生協同作用從而增強抑菌效果。除了當藥吃，也可以直接拿來當蘸醬菜吃，吃烤肉的時候用薄荷葉直接包肉吃，還可用來做薄荷醬，吃法真的很多。