超市是什麼行業

1、超市屬於零售行業。超市一般是指商品開放陳列、顧客自我選購、排隊收銀結算，以經營生鮮食品水果、日雜用品爲主的商店，是一種消費者自助選購、統一收銀結算的零售企業。

2、超市即超級市場，是指以顧客自選方式經營食品、家庭日用品、食物爲主的大型綜合性零售商場。它出現於20世紀30年代。首先從食品店開始，將各類食品分門別類地標明貨架上，任顧客自行挑選，然後出門一次付款。超級市場，又稱自選商場，是許多國家特別是經濟發達國家的主要商業零售組織形式。