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如何儲存西蘭花
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生活小知識
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1、低溫及缺氧能降低西蘭花的呼吸強度,因此,也可
用紙
張或保鮮膜包住西蘭花,直立放入冰箱的冷藏室內儲存,大約可保鮮1周。
2、
酒精
能抑制西蘭花的乙烯
釋放
量,減慢呼吸速率,因此,紙張上亦可噴少量的酒。
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西蘭花
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