發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病尤其是舊病宿疾或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義。下面是發物大全一覽表:
類型 | 食物 | 忌食人羣 | 宜食人羣 |
發痰溼之物 | 糯米、豬肉、米酒等
| 多爲油膩食物,身體睏倦、胃口差、大便黏膩等體內溼熱有痰的人要少吃
| 有口乾舌燥、咳嗽、肌膚乾燥等陰虛症狀的人,可適當吃- -些
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發風之物 | 蝦蟹、雞蛋、香菜、椿芽等
| 多爲腥羶類食物,可誘發人體過敏反應,加重瘙癢症狀。患有各種過敏性疾病的人不適合吃
| 食慾不振、四肢無力的人可在醫生指導下食用
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發冷積之物 | 冷飲、涼茶、西瓜、柿子、梨等
| 多屬生冷食物,容易損傷人體陽氣。怕冷、手腳冰涼的人應少吃
| 總體來說,生冷之物不建議吃,熱性體質的人可酌情吃一些
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發滯氣之物 | 羊肉、蓮子、芡實等
| 腹脹、厭食者,服用健脾養胃、 祛痰化溼藥物的人應少吃
| 氣急易怒、小便不禁、 腹瀉者可適量食用
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動氣血之物 | 胡椒、海椒、可食用昆蟲類
| 喝酒上臉的人最好少吃
| 有頭痛、肩痛等症狀的人可適當吃一些
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發熱之物 | 生薑、花椒、胡椒、羊肉、韭菜、咖喱等
| 多爲辛辣食物,愛上火的人最好少吃,如口腔潰瘍或牙齦腫痛者
| 怕冷的人可適量吃些,有助溫補陽氣 |