1、黃瓜香是一種特別鮮的,含有特別豐富的蛋白質,還有脂肪、碳水化合物,還有很多多種維生素,黃瓜香是一種特別著名的一種山野菜。黃瓜香還有很強的藥用價值,這些功效和作用和蕨菜是差不多的。
2、黃瓜香的根和根莖都含有很豐富的坡那甾酮A和蛻皮甾酮,黃瓜香還含有蝶甾酮及綿馬精,可以用來作芭用的,黃瓜香還有清熱解毒的作用,黃瓜香還有很好的涼血止血的作用,同時也可以驅蟲。