八角發黴瞭如何處理

1、八角發黴的話可以用水清洗，但是發黴後的八角不建議食用，即使洗乾淨也不能吃，因爲生長出來的黴菌，對於人體有害，用水是洗不掉的。

2、八角發黴是因爲儲存不當而受到黴茵的破壞，八角發黴之後就會有黴茵的分泌毒素，這種黴茵速度的化學穩定性和物理穩定性都非常強，一般的加工、清洗或烹飪等方式都很難去除上面的黴茵毒素。