燕麥的吃法

1、水果燕麥牛奶：盛兩勺燕麥放置碗中加水將其泡開。將香蕉去皮切片，蘋果切丁。將牛奶，香蕉、蘋果、葡萄幹加入燕麥中攪拌均勻即可。2、紅棗燕麥枸杞粥：將大米洗淨，加入100毫升水加入紅棗。大棗一切爲二。依次加入燕麥、枸杞即可。3、牛奶燕麥飲：小鍋中加入一杯（約120毫升）水和20克燕麥片，煮開。打入一個雞蛋，並將雞蛋攪碎，待雞蛋煮熟後關火。（可加入少許糖調味）衝入100毫升鮮牛奶（冷熱可根據個人喜好決定），即可飲用。

燕麥屬於小雜糧，主要有兩種，一種是皮燕麥，一種是裸燕麥。裸燕麥成熟後不帶殼，俗稱油麥，即莜麥，國產的燕麥大部分是這種。皮燕麥成熟後帶殼，如進口的澳洲燕麥。