老式麪包的熱量是多少千卡?讓我們一起了解一下吧。
老式麪包的熱量爲每100克318大卡,即318千卡的熱量,還含有55克的碳水化合物、5克的脂肪以及10克的蛋白質,算得上是高熱量食物了。
拓展:老式麪包熱量爲什麼高
老式麪包的熱量是比較高的,它之所以熱量較高,主要與它的原料和營養成分有關。
老麪包是以麪包粉、低筋麪粉、細砂糖、乾酵母爲原料製作的,這些原料熱量都比較高;製作過程中還會加入黃油,並放入烤箱中烘烤,衆所周知,烘焙食品的熱量都是比較高的,老麪包的熱量高也就不足爲奇了。
老式麪包熱量高還是普通麪包熱量高
老式麪包是傳統的麪包做法,很多朋友小時候都吃過;現在常吃的普通麪包又叫主食麪包,有脆皮面包、硬質麪包、軟質麪包等多種。
老麪包和普通麪包相比,單位熱量相差不多,都是三百多大卡,具體熱量要看製作用的原料,不過相對來說老式麪包的熱量要略微低一些,因爲它的製作原料比普通麪包簡單一些,配料也相對單一,就是鹽、雞蛋、糖、酵母,麪包改良劑都很少用,因此熱量會相對低一些。