銀耳放鍋裏預約一晚上好嗎

1、銀耳可以放鍋裏預約一晚上。

2、銀耳放在乾淨密封的電飯鍋或砂鍋裏預約一晚上，等到第二天起來再吃的做法是很多人都試過的，這種做法非常方便，不過浸泡時間不宜超過8小時，溫度不能太高，否則銀耳在水中泡久了會滋生大量細菌等有害微生物，繼續食用對健康不利，建議先把銀耳煮熟，然後放在鍋裏，利用保溫的方法維持鍋內溫度，抑制細菌的繁殖，食用對健康更安全。