湖南夏至吃什麼傳統食物

1、湖南夏至吃夏至蛋、夏至羹等傳統食物，不同食物的寓意不同，都是自古流傳下來的傳統習俗。

2、夏至蛋是湖南的衡陽、郴州、永州、湘西等地區的習俗，早上將雞蛋煮熟後，用紅紙染成紅色， 然後用小網袋裝好，掛在孩子的前胸上，等到中午或下午吃掉。

3、長沙地區的人會在夏至這天吃夏至羹，是由糯米粉和鼠麴草製作成的湯丸，還流傳着一句諺語，“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，比喻力大無窮。

4、夏至是二十四節氣之一，也是非常重要的一個節日，不同地區的風俗習慣不同，北方地區有在夏至這天吃涼麪、夏至餅、新麥等食物的傳統，南京吃豌豆糕，無錫則吃餛飩、麥粥等。

5、雖然習俗不同，但寓意都是好的，夏至是每年的6月20日或者21日、22日，它表示炎熱的夏天已經來臨，夏至這天，北半球的白晝時間達到全年最長，然後逐漸減短。

6、夏至過後，氣溫逐漸升高，會出現很多高溫天氣，降雨量也會逐漸增長，若遇到颱風，沿海地區會出現暴雨天氣，即便是沒有颱風的季節，也會出現梅雨天氣，使空氣溼度加大，變得十分潮溼。