三汁牛肉燜鍋的做法

1、先把番茄醬、蠔油、甜面醤攪拌均勻備用。

2、牛肉先用花生油、生粉、鹽再加點水攪拌好，大概放置有半小時。

3、把洋蔥、青椒、土豆切好放在鍋底，加水蓋過就好。

4、然後將牛雜、牛肉丸、牛肉鋪在上面。

5、鋪好之後將之前調好的醬料均勻的澆上去。

6、再把郫縣豆瓣醬一起攪拌下去。

7、最後就可以開始燜了，大火煮開，轉中小火大概五分鐘就可以開鍋了。

8、三汁牛肉燜鍋開鍋後撒上香菜攪拌一下就可以開動了。