怎麼正確的做油爆蒜蓉小白菜|油爆蒜蓉小白菜的正確方法

1、準備小白菜500克、鹽1勺、醬油1勺、蠔油2勺、雞精1勺、蒜7瓣、油適量。小白菜去根洗淨,中間一刀切成段。

2、準備好蔥,姜,蒜末,紅幹辣椒備用。

3、冷鍋熱油,油熱後,放入花椒熗鍋。

4、放入蔥,姜,蒜末,紅幹辣椒,熗鍋。

5、隨即倒入小白菜爆炒,放鹽,斷生即可。