網站首頁 學習教育 IT科技 金融知識 旅遊規劃 生活小知識 家鄉美食 養生小知識 健身運動 美容百科 遊戲知識 綜合知識
當前位置:趣知科普吧 > 生活小知識 > 

扇貝帶黃和不帶黃的區別介紹

欄目: 生活小知識 / 發佈於: / 人氣:2.17W

扇貝帶黃和不帶黃的區別介紹

1、口感和營養不同。扇貝黃色的部分是扇貝的性腺部分,一般在扇貝性腺發育成熟的時候會呈現出黃色、橘黃色或者紅色的顏色,形狀看起來像月牙一樣,相當於螃蟹當中所含的蟹黃,而過了繁殖季節之後,其性腺就會退化成白色。

2、相對於不帶黃的扇貝來說,帶黃的扇貝不僅口感吃起來會更加香醇一些,而且還含有更多的營養物質,食用後也能爲人體補充更多的營養元素。

Tags:扇貝