木姜菜是不是藿香

木姜菜不是藿香，只是長得像，味道不一樣。木姜菜又叫魚香菜，學名川滇香薷。藿香又叫山茴香。藿香常用來煮魚，木姜菜一般用來做豆花飯佐料。

1、藿香，又名：合香、蒼告、山茴香等，是脣形目、脣形科、藿香屬多年生草本植物，莖直立，高０．５～１．５，米，四棱形，粗達７～８毫米，葉心狀卵形至長圓狀披針形，花冠淡紫藍色，長約８毫米，成熟小堅果卵狀長圓形，長約１．８毫米，寬約１．１毫米，花期６～９月，果期９～１１月。

2、木姜菜，纖細草本，高１０~５０釐米。莖直立，自基部尖塔形分枝，小枝成４５度張開，被白色彎卷的短柔毛。葉披針形，一般長０．３~２釐米，稀長達４釐米，寬０．２~０．４釐米，稀寬達１．３釐米，先端漸尖，基部漸狹，邊緣具鋸齒，上面綠色或常染紫紅色，被微柔毛，下面較淡，被柔毛及淡黃色透明的腺點，側脈約４對，與中脈在上面不明顯下面隆起。