把豬皮上的毛怎麼處理|怎麼把豬皮上的毛處理乾淨

1、豬毛少情況下，可以用刮鬍刀剃掉。用火燒是一種既快捷又能將豬毛去除乾淨的方法。把燃氣竈的火調到最小，然後將帶毛的豬皮從火上燒過，毛一碰火就成灰，而豬皮還完好無損。

2、用鍋燙，比用火燒麻煩一點，但至少不會燒焦。先將鍋底燒紅，在鍋還是熱的時候，馬上將帶毛的豬皮放到鍋上烙一下，高溫可以在短時間內將豬毛燙卷烙掉，烙過的豬皮放在水中泡一下洗淨即可。