隔水蒸帶殼雞蛋的時間以及方法

1、水蒸帶殼雞蛋10-15分鐘就可以。

2、隔水蒸帶蛋殼的雞蛋，不像直接將雞蛋去殼打散之後蒸時間短，它的時間要比煮雞蛋時間再長一些。所以一般隔水蒸帶殼的雞蛋的話，小一點的10分鐘左右，如果雞蛋個頭大或者個數多，那麼蒸的時間久比較久一些，需要十五分鐘左右。大家在蒸的時候也要注意控制時間，不要讓水煮幹。同時也要注意火候，先開大火將水煮開，再開中小火慢慢蒸，直到蒸熟爲止。