蒸帶殼雞蛋要多久|蒸帶殼雞蛋要幾分鐘呢

1、蒸帶殼雞蛋要15分鐘左右。

2、雞蛋可以帶殼蒸着吃，帶殼蒸出來的雞蛋和水煮蛋一樣。雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。

3、就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋爲100％，嫩炸爲98％，炒蛋爲97％，荷包蛋爲92．5％，老炸爲81．1％，生吃爲30％～50％。由此看來，煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法。