買回來的基圍蝦要怎麼清洗

1、買回來的基圍蝦立馬清洗，因爲活蝦它離開養殖的池裏就存活不了多長時間。

2、蝦放入盆中加入清水，一手抓起一隻蝦，抓住蝦尾，一手輕輕的把蝦頭扒開，不要扒斷了，這時可以看到蝦的胃連着蝦腸，輕輕的抓住整個蝦的胃往外拉，蝦腸就出來了。

3、蝦的內臟清洗完畢，用剪刀剪去蝦線和尖尖的觸角，再放到盆裏清洗兩遍即可。