關於丸面的科普知識

1、蝦3只、麪條200克、魚丸2個、鵪鶉蛋4個、青菜2棵、姜適量、蔥1根、鹽適量、油適量、花椒適量、幹辣椒3個。2、蝦清理乾淨，鵪鶉蛋去殼。3、鍋中倒油加入配料嗆鍋。4、放入蝦煎至兩面...

1、蝦3只、麪條200克、魚丸2個、鵪鶉蛋4個、青菜2棵、姜適量、蔥1根、鹽適量、油適量、花椒適量、幹辣椒3個。2、蝦清理乾淨，鵪鶉蛋去殼。3、鍋中倒油加入配料嗆鍋。4、放入蝦煎至兩面...

1、蝦3只、麪條200克、魚丸2個、鵪鶉蛋4個、青菜2棵、姜適量、蔥1根、鹽適量、油適量、花椒適量、幹辣椒3個。2、蝦清理乾淨，鵪鶉蛋去殼。3、鍋中倒油加入配料嗆鍋。4、放入蝦煎至兩面...

1、和麪（把雞蛋、鹽、發酵粉、蒜末、薑末放在麪粉中，用溫水和麪，水以不燙手爲宜，面要稀一點），面和好後要餳30分鐘，保證發酵粉充分發揮作用。2、鍋中放油。注意油溫要高，保證面丸放進鍋立刻膨脹...

1、主料：蘿蔔380g、綠豆麪180g、雞蛋1個。2、輔料：姜30g、五香粉適量。3、蘿蔔清洗乾淨先切片再切條、再切成丁。4、姜切成末。5、把蘿蔔丁、薑末放在同一個容器裏，加鹽、五香粉。6、攪拌...

1、麪條200克、蒸魚豉油7克、魚丸20克、白胡椒粉9克、蔥花10克、鹽3克、香菜8克、芝麻油1克。首先把水燒開放入自己喜歡的火鍋丸子。水開後再煮一小會煮到丸子六成熟。2、然後下入麪條...

1、和麪（把雞蛋、鹽、發酵粉、蒜末、薑末放在麪粉中，用溫水和麪，水以不燙手爲宜，面要稀一點），面和好後要餳30分鐘，保證發酵粉充分發揮作用。2、鍋中放油。注意油溫要高，保證面丸放進鍋立刻膨脹...

1、和麪（把雞蛋、鹽、發酵粉、蒜末、薑末放在麪粉中，用溫水和麪，水以不燙手爲宜，面要稀一點），面和好後要餳30分鐘，保證發酵粉充分發揮作用。2、鍋中放油。注意油溫要高，保證面丸放進鍋立刻膨脹...

1、水煮開，放入肉丸子。2、放入掛麪，攪拌均勻。3、放入鹽，味精，胡椒。4、加入醬油。5、放入生菜。6、加入適量的色拉油。7、撒入蔥花。8、鍋裏刷少量的色拉油。9、磕入雞蛋。10、煎至兩面...

1、柴雞煮湯後撈出雞，雞肉撕成絲。肉丸子切片，雞蛋攤成蛋皮切塊，金針、粉皮泡軟，甜蒜切丁，胡蘿蔔、香椿切末。2、雞湯燒開，先放金針、粉皮煮熟，放鹽、雞肉絲。肉丸子片開一滾。撒上蛋皮、香菜...

1、谷元粉，俗稱麪筋粉，用量隨意，看想出多少東西了。2、往水裏倒粉，不是往粉裏倒水！3、一開始麪筋在麪筋成型前，採用“撈”的方式和水拌勻，之後按壓，一方面擠出多餘水分，一方面把水面融合緊密一...

1、谷元粉，俗稱麪筋粉，用量隨意，看想出多少東西了。2、往水裏倒粉，不是往粉裏倒水！3、一開始麪筋在麪筋成型前，採用“撈”的方式和水拌勻，之後按壓，一方面擠出多餘水分，一方面把水面融合緊密一...

丸子面營養豐富，味道鮮美，是早餐的最佳選擇之一，具體做法如下。將西紅柿洗淨切好備用；將丸子適量裝在盤中備用；將蔥洗淨切好備用；取適量麪條備用；在鍋中放入適量水，將水燒開；加入備好的麪條；加入...

原料：胡蘿蔔，香菜，麪粉，土豆，粉絲配料：鹽，雞精，胡椒粉，蔥，姜步驟：1、蔥姜切末備用；2、香菜洗淨後切碎備用；3、胡蘿蔔、土豆洗淨後擦絲備用；4、粉絲泡開後也切碎備用；5、將以上原料混合，加入適量麪粉和...

1、水煮開，放入肉丸子。2、放入掛麪，攪拌均勻。3、放入鹽，味精，胡椒。4、加入醬油。5、放入生菜。6、加入適量的色拉油。7、撒入蔥花。8、鍋裏刷少量的色拉油。9、磕入雞蛋。10、煎至兩面...

1、主料：綠豆麪200克、白蘿蔔1個、雞蛋1個。2、輔料：姜30克、食鹽2克、五香粉2克、食用油適量。3、白蘿蔔先約3毫米的片，再切絲，然後切碎丁。4、把蘿蔔丁放入盆裏，加薑末、鹽、五香粉拌均勻...

1、主料：綠豆麪200克、白蘿蔔1個、雞蛋1個。2、輔料：姜30克、食鹽2克、五香粉2克、食用油適量。3、白蘿蔔先約3毫米的片，再切絲，然後切碎丁。4、把蘿蔔丁放入盆裏，加薑末、鹽、五香粉拌均勻...

1、谷元粉，俗稱麪筋粉，用量隨意，看想出多少東西了。2、往水裏倒粉，不是往粉裏倒水！3、一開始麪筋在麪筋成型前，採用“撈”的方式和水拌勻，之後按壓，一方面擠出多餘水分，一方面把水面融合緊密一...

1、柴雞煮湯後撈出雞，雞肉撕成絲。肉丸子切片，雞蛋攤成蛋皮切塊，金針、粉皮泡軟，甜蒜切丁，胡蘿蔔、香椿切末。2、雞湯燒開，先放金針、粉皮煮熟，放鹽、雞肉絲。肉丸子片開一滾。撒上蛋皮、香菜...

1、和麪（把雞蛋、鹽、發酵粉、蒜末、薑末放在麪粉中，用溫水和麪，水以不燙手爲宜，面要稀一點），面和好後要餳30分鐘，保證發酵粉充分發揮作用。2、鍋中放油。注意油溫要高，保證面丸放進鍋立刻膨脹...

藥丸面膜每一款功效都是不一樣的，總的來說：藍色保溼、綠色舒緩、紅色淨顏、橙色亮白、黃色緊緻、紫色抗皺、銀色清潔。1、藍色藥丸。藍色藥丸是活力保溼面膜，適合乾性肌膚以及換季容易脫...

1、將吐司片的邊緣去掉，然後掰成小塊放入容器內，加入牛奶或酸奶拌勻成糊狀；2、加入牛肉糜、豬肉糜和雞蛋，調入鹽3克和少許胡椒粉，充分混合攪拌至上勁，並捏成肉丸；3、炒鍋內倒入油加熱至四、五...

1、材料：肉丸8個，雞蛋1個，麪條適量，油適量，鹽適量，醬油適量，雞精適量。2、在鍋裏放入適量的水，煮開後放入麪條，將麪條煮到7分熟後撈出，把水濾幹，備用。3、將蔥洗淨切成1釐米左右的小段，備用。將肉...

1、主料：綠豆麪200克、白蘿蔔1個、雞蛋1個。2、輔料：姜30克、食鹽2克、五香粉2克、食用油適量。3、白蘿蔔先約3毫米的片，再切絲，然後切碎丁。4、把蘿蔔丁放入盆裏，加薑末、鹽、五香粉拌均勻...

做法一：蘿蔔絲用水焯一下，一定要開着鍋蓋焯，這樣蘿蔔的辛辣氣就會揮發掉。二：蝦皮用熱油炒一下炸面丸子是北方的一種特色美食，只有在特殊的節日才能享用，今天來分享怎麼製作美味的炸面丸子。...